Тульский музей Н. И. Белобородова , цветочная выставка, Тула - (0)
Наши семейные ценности и традиции. Книга, автор Светлана Николаевна Моисеева, личный опыт - (0)
Книги, семья, любовь, отношения , ребенок и другое, автор Моисеева Светлана Николаевна - (0)
Рассказы. Сборник. Книга, автор Моисеева Светлана Николаевна - (0)
Отношения между мужчиной и женщиной. Все самое важное . Книга, личный опыт, автор Светлана Николаевна Моисеева - (0)
Салат "Коралл" |
Состав:
· филе курицы
· 6-7 крабовых палочек ( можно крабовое мясо )
· 2-3 яйца
· 1/2 большого красного болгарского перца
· помидор
· соль
· белый перец
· майонез
Приготовление:
Отварить филе курицы, остудить.
Яйца сварить.
Помидор взять только стенки, жидкость с серединки убрать.
Помидор, перец, филе и яйца нарезать кубиками. Добавить соль, перец и майонез.
Метки: салат рецепт коралл филе курицы крабовое мясо крабовые палочки болгарский перец помидор майонез |
Салат «кубанский» |
Понадобится:
капуста-2 кг (у меня было 2,5)
помидоры-2 кг
морковь-1,5 кг
огурцы-1,5 кг
перец сладкий-1,5кг
перец острый-1-2 шт
черный перец горошком-около 30 шт
лавровый лист-6 шт(поломать)
растительное масло-500-600 мл
уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше)
сахар-150 гр
соль-3-3,5 ст.л
Приготовление:
Овощи нарезать, хорошенько перемешать
Добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль (я еще немного острого перца, т.к. люблю острый салатик)
Еще раз хорошо перемешать
И оставить на час, чтобы овощи пустили сок. Когда появится сок, попробовать на соль и другие ингредиенты. Можно отрегулировать вкус, если посчитаете что чего-то недостаточно
Положить в кастрюлю
И после закипания проварить 15 минут
Горячим раскладывать в стерилизованные банки и закатать
Из этого количества продуктов получается около 7-8 литров салата
Наш замечательный автор - Алия
Источник (kulinariya123.blogspot)
Метки: салат кубанский салат рецепт капуста помидоры морковь огурцы перец сладкий перец острый овощи |
Салат с фасолью, кукурузой, курицей и... |
Понадобится:
2 куриных филе
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированной красной фасоли
средний зеленый перец
2 средних помидора
1 средняя луковица
петрушка
приправа для курицы
Соус:
1/3 ст. растительного масла
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. горчицы
2 ст.л жидкого меда
2 зубчика чеснока
½ ч. л. тимьяна
Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
(Я тушила в соке, который выделился при жарке)
Кукурузу и красную фасоль процедить.
Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками.
Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
(Я не добавляла горчицу - дети не любят, мед тоже не решилась добавить, остальное все добавила, все равно получилось очень вкусно!)
Приятного аппетита!
Наш замечательный автор - Алия
Источник (kulinariya123.blogspot)
Метки: салат с фасолью кукурузой курицей салат фасоль кукуруза курица консервы перец рецепт помидоры |
Салат с курицей и яичными блинчиками |
Понадобится:
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло
**************************
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
В рецепте указан лук, но я его не использовала - дети не любят. А кто хочет добавить, то лук мелко нарезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)
Пока курочка варится, приготовим блинчики.
Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе)
Взбить
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Таким образом пожарить все яйца
Сложить стопкой, разрезать на 4 части
А потом порезать соломкой
К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко
Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить. Заправить майонезом.
Перемешать.
Потом я попробовала салат... Чего-то не хватает... Можно добавить свежий огурчик, как советует автор...
А я добавила консерв. кукурузу, как советовали в комментах к этому рецепту
Намного вкуснее стал!
Но если хотите еще идеальнее, то добавьте маринованный огурчик...
Приятного аппетита!
П.С. Салатик получился вкусный и сытный. Блинчики очень хорошо "вписались" в него... Так что буду еще готовить...
Наш замечательный автор - Алия
Источник (kulinariya123.blogspot)
Метки: салат с курицей и яичными блинчиками салат курица блинчики блины яйца майонез куриное филе кукуруза консервированная огурец |
Салат "Красное море" |
Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!
Спешу поделиться со всеми!
Рецепт с Кухарки, слова автора
Крабовые палочки, порезанные наискосок, помидоры (серединку удалить), нарезанные соломкой, мелко рубленный чеснок.
Перемешать, заправить майонезом
Приятного аппетита!
П.С. У автора не было указано кол-во продуктов. Я взяла пачку крабовых палочек, 2 помидора и 2 зубчика чеснока. Майонез по вкусу. Получилось неожиданно вкусно!
Наш замечательный автор - Алия
Источник (kulinariya123.blogspot)
Метки: салат красное море рецепт майонез крабовые палочки помидоры |
Салат "Летний" |
Ингредиенты:
0,5 маленького кочана белокочанной капусты
1 крупный помидор
0,5 банки кукурузы
пучок зеленого лука ( у меня петрушка)
4 ст.ложки майонеза (у меня домашний) или сметаны
соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы выделился сок…
2. Помидор порезать малюсенькими кубиками…
3. Из кукурузы слить сок...
4. Зеленый лук порезать тонкими колечками (зеленого лука у меня не было, я порезала репчатый), порезать петрушку
5. Смешать все приготовленные продукты, поперчить и заправить майонезом или сметаной…
(я думаю, можно и растительным маслом заправить, кто майонез не ест)
Ну ооочень вкусно!!!
Приятного аппетита!
Наш замечательный автор - Алия
Источник (kulinariya123.blogspot)
Метки: салат летний рецепт капуста помидор кукуруза консервированная майонез сметана |
Салат, который не надо варить |
Понадобится (всего по вкусу):
сырая морковь
колбаса
маринованные огурцы
консервированный зеленый горошек
консервированная кукуруза
свежие огурцы
Приготовление:
Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом
Не плохой салатик получился... хрустящий... ))
Приятного аппетита!
Наш замечательный автор - Алия
Источник (kulinariya123.blogspot)
Метки: салат который не надо варить рецепт овощи морковь колбаса маринованные огурцы консервированный зеленый горошек консервированная кукуруза свежие огурцы |
Салат "Быстро и вкусно" |
Необходимые продукты:
- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи
Приготовление:
Капусту шинкуем (у меня пекинская, с ней вкуснее)
Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
Колбасу режем соломкой
Лук режем полукольцами
Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!!!
Наш салат готов!!!!
Приятного аппетита!
Наш замечательный автор - Алия
Источник (kulinariya123.blogspot)
Метки: салат быстро и вкусно рецепт капуста свежий огурец свежий колбаса майонез |
Салат "Цезарь" по-русски |
Салат "Цезарь" по-русски
Для салата нам пригодятся:
-куриная грудка (филе)
-салат «Пекинский»
-сыр твердого сорта на ваш вкус
-сухарики
(можно приготовить самим из белого хлеба, можно купить готовые, например, со вкусом сыра. Я последнее время беру ржаные – вкусно!)
-помидоры (1-2 шт).
Для соуса:
-майонез
-чеснок
-зелень
-лимон
П.С. Я намеренно не указываю количество продуктов – тут как кто любит, чего побольше, чего поменьше (слова автора)
Приготовление.
Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками (автор пишет про салат "Пекинский", но я думаю имеется в виду пекинская капуста... А что еще??? Кстати, вкуснейшая капустка оказалась! Такая сочная! Так и просится в салат! Я порезала пол качана...)
Режем помидоры дольками
Помидоры надо было сверху салата, типа как украшение, а я забыла и туда их...
Сыр натереть на мелкой терке (у меня чеддер, по-мисрийски "шидр")
Сухарики брала такие. Хотя здесь не такое уж большое их разнообразие. Есть твердые и мягкие - и все! Я взяла мягкие... Одну пачку.
К этому времени курица у меня сварилась. Я разобрала ее на небольшие кусочки (вдоль волокон)
Соус:
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью (я беру укроп и петрушку) и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.
Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.
Если гостей предполагается много, то я советую соуса сделать побольше – если он останется, его потом можно съесть с чем угодно. По опыту гостям эта заправка очень нравится, и они ее употребляют с удовольствием. (слова автора)
Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем...
Ну... вкусно... Да, вкусно...хотя, и не привычно... Иногда можно такое делать...
Приятного аппетита!
П.С. Мужу больше понравился предыдущий салат, с макаронами, а мне этот больше понравился...
Наш замечательный автор - Алия
Источник (kulinariya123.blogspot)
Метки: салат цезарь по-русски рецепт куриная грудка филе сыр салат пекинский сухарики майонез лимон овощи помидоры |
Салат “Одуванчик” |
Салат “Одуванчик”
Просто и вкусно, понравится всем
150—200 г сыра,
1 банка кукурузы,
3—4 яйца,
лимонный майонез
Сыр натереть на крупной терке, сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками, добавить кукурузу, майонез по вкусу и перемешать.
Метки: салат одуванчик рецепт сыр майонез кукуруза консервированная яйца |
Салат с тунцом |
Беру 2 банки тунца, консервированного в собственном соку, по 200 г моркови и картофеля, 5 яиц, майонез, соль. Лук из рецепта исключила. Но можно использовать. Тогда лучше всего его нарезать, залить кипятком и оставить на 3-5 минут, потом слить - чтобы ушла горечь. Либо замариновать с небольшим количеством уксуса и сахара.
Овощи варю, остужаю, очищаю и нарезаю маленьким кубиком. Яйца варю вкрутую. Отделяю желтки от белков. Посление натираю на крупной терке. С тунца сливаю сок (можно использовать консервированную рыбу как в собственном соку, так и с добавлением масла). Жидкость оставляю.
Собираю салат. Первым слоем – картофель и сетка из майонеза. У меня домашний. Кстати, рекомендую. Хранится долго, делается элементарно. Потом слой рыбы (вот здесь можно заправить рыбу небольшим количеством сока) и снова майонез.
Следующий слой – белки. Потом – морковь и майонез. Сверху натираю на мелкой терке желток и салат готов.
Естественно, делать такой салат в будни можно и не так – просто смешать все ингредиенты в салатнике и заправить.
https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/eOtMaD0cvUmmJ57z3IaZQw
Метки: салат с тунцом салат рецепт тунец рыба овощи морковь картофель картошка яйца майонез |
Салат с киноа и печёной свеклой |
Недавно попробовала простой салат, который взяла на вооружение.
Итак, понадобятся:
1. Свекла- 500г
2. Киноа- 100г
3. Брынза (для постящихся-тофу)- 100г
4. Руккола- 1упак. (Около 150г)
5. Оливковое масло-2ст.ложки
Свеклу моем, заворачиваем в фольгу, запекаем в духовом шкафу 1-1,5часа. Отвариваем киноа. Свеклу очищаем, режем кубиками, добавляем киноа, брынзу, рукколу и сбрызгиваем маслом, кому недостаточно солености брынзы- добавьте соль, если не хватает пряности рукколы- поперчить.
Всем приятного!
Метки: Салат с киноа и печёной свеклой рецепт свекла киноа салат тофу брынза оливковое масло руккола |
Салат Наполеон |
Ингредиенты: ⠀
500 гр. слоёного теста
шампиньоны
репчатый лук
майонез
мягкий сливочный сыр
сметана,
укроп
сливочное масло ⠀
Приготовление: ⠀
1. Репчатый лук мелко порезать обжарить вместе с порезанными грибами на сливочном масле.
2. Посолить, поперчить по вкусу, охладить.
3. Обжаренные грибы смешать с мягким сливочным сыром, добавить мелко порезанный укроп, немного майонеза или сметаны с горчицей.
4. Слоеное тесто раскатать порезать на 4 части и испечь их в духовке, предварительно наколов вилкой.
5. Коржи смазать начинкой, укладывая друг на друга.
6. Поставить в холодильник для пропитки.
7. Украсить по своему желанию. ⠀
Приятного аппетита!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!
Метки: Салат Наполеон салат наполеон рецепт слоеное тесто шампиньоны грибы сливочный сыр сметана сливочное масло майонез |
Салат Бахор |
Для приготовления салата "Бахор" нам понадобится:
- говядина - 300 г;
- помидор - 2 шт.;
- огурец свежий - 2 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- чеснок - 1 зубчик;
- сыр твёрдый - 100 г;
- яйца варёные - 3 шт.;
- зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
- йогурт (майонез или сметана) - по вкусу;
- соль, перец - по вкусу.
Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
Нарезать кубиками варёные яйца.
Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок.
К овощам добавить мясо и яйца.
Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат.
Салат "Бахор" поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.
Очень яркий и освежающий салат "Бахор", приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом. Для подачи переложить его в красивый салатник!
Приятного аппетита!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!
Метки: Салат Бахор салат бахор рецепт говядина мясо помидор огурец свежий сыр яйца йогурт майонез сметана |
Салат "Мой генерал" |
Выкладываем слоями:
1.Отварная куриная грудка(порезанная мелко)
2.Варёные яица
3.Сыр на мелкой тёрке
4.Отварная морковь
5. Отварная свекла
Все слои промазываем майонезом
автор Александра Аникеенко
группа Полезные советы желает Вам счастья!
Метки: салат мой генерал рецепт куриная грудка яйца морковь сыр майонез |
Ленивая шуба |
Ингредиенты:
Яйцо - 6 шт.
Свекла - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдь - 100 г
Морковь - 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца, свеклу и морковь.
2. Остудите яйца и разрежьте их пополам. Достаньте желтки. Разомните их вилкой.
3. Очистите подготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Нашинкуйте мелко лук.
4. В миске соедините желтки с луком, морковью и свеклой. Добавьте майонез и перемешайте.
5. Нарежьте сельдь кусочками, удалите косточки.
6. Начините белки овощной массой. Сверху положите кусочки селедки. Украсьте зеленью.
Метки: ленивая шуба рецепт яйца свекла сельдь селедка морковь майонез селедка под шубой салат |
Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой |
Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!
Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 280 г
Помидор - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр твёрдый - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Лук зелёный - 3 пера
Соль - по вкусу
Вода (для отваривания курицы) - 500 мл
Филе куриных грудок отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут, затем оставьте остывать прямо в бульоне - так куриное мясо останется сочным.
Когда куриное мясо остынет, нарежьте его кубиками и переложите в глубокую миску.
Добавьте к курице нарезанный кубиками помидор и очищенный от кожуры и натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец.
Также добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Теперь приготовьте картофельную соломку. Картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Промойте картофельную соломку в нескольких водах, затем просушите на чистом кухонном полотенце.
В глубокой посуде разогрейте подсолнечное масло. Несколькими партиями обжарьте в масле картофельную соломку до румяного цвета.
По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Теперь осталось собрать салат. В глубокую миску или другую форму, напоминающую купол, выложите салат и переверните на плоскую тарелку.
Засыпьте со все сторон и сверху салат картофельной соломкой, а также украсьте нарезанным косыми колечками зелёным луком.
Приятного аппетита!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!
Метки: Салат Муравейник с курицей и картофельной соломкой салат рецепт курица куриное филе помидор огурец сыр майонез картофель картошка |
Салат "Мужской каприз" |
Ингредиенты:
Картофель - 2-3 шт
Ветчина (или шинка) - 100-120 г
Яйца варёные - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сыр твёрдый - 40 г
Зелень (укроп,петрушка)
Маринованные шампиньоны (для украшения)
Приготовление:
1.Картофель сварить в мундире,остудить,очистить и натереть на тёрке.
2.Лук нарезать четверть кольцами,замариновать в смеси уксуса и воды,затем промыть холодной проточной водой.
3.На тарелку выкладываем картофель,смазываем майонезом,далее нарезанную кубиками ветчину.
Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук.
4.Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.
5.Сверху лука выкладываем слой яиц,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром.
Украшаем салат зеленью и шампиньонами.
Приятного аппетита!
группа Полезные советы желает Вам счастья!
Метки: Салат Мужской каприз салат рецепт картофель картошка мясо ветчина шампиньоны грибы сыр яйца шинка филе |
САЛАТ "КОРЕЙСКАЯ КУРИЦА" |
Легкий, вкусный салат, который не требует много времени для его приготовления.
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт;
Капуста свежая - 300 г;
Морковь - 200 г;
Укроп - 1/2 пуч.;
Петрушка - 1/2 пуч.;
Майонез - 3 ст.л.;
Соль, перец ;
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.
Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник.
Приятного аппетита!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!
Метки: САЛАТ КОРЕЙСКАЯ КУРИЦА салат курица рецепт капуста морковь майонез |
Салат "Зимний" |
Хочу пpедложить вам pецепт очень пpостого cалата-для зимы-просто находка. Гoтовлю его yже лет семь (рецепт из жуpнала "Хозяюшка")
Сooтношение пpодуктов может быть pазным-в зависимости от вкyсoвых пpедпочтений и наличия пpодуктов в xолодильнике.
Итак,нам пoнадобится:
Капyста бeлокочаннaя -тoнкo нaшинкoвать -350-400 гр
сыpок плaвленный -1-2 шт
моpковка сыpая- натеpеть на кpупную тёрку- 1 большая
кукурyза от 0,5 до 1 банки
кoлбаса капчёная -поpезать длинными кyсочкaми- 250-300 гр.
Bсё пеpемешать и запpавить майoнезом.
Пpиятного аппетита!!!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!
Метки: Салат Зимний салат рецепт капуста сыр плавленый морковь кукуруза колбаса кукуруза консервированная |