Ингредиенты:
● сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры)
● сметана — 200 г (любой жирности)
● сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара)
● ванильный сахар — 1 столовая ложка
● яйца — 2 шт
● мука — ~3,5 стакана
● разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (можно заменить на 0,5 ч.л. соды, соду не гасить, а развести в сметане)
● сахар, мак, изюм, сахарная пудра т.д.(по желанию)
⠀
Приготовление:

1.Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
2.Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
3.Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. Тесто при замесе липнет к рукам. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и положите в полиэтиленовый пакет. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.
4.Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, 8мм-1см и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты. Обмакнуть печеньки в смесь сахара с маком или после выпечки посыпать сахарной пудрой, кому как нравится. Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья).Печенье получается мягким, рассыпчатым и очень сытным.

Приятного аппетита вам желает паблик Кондитер.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Овсяные хлопья — 200 г
● Вода — 70 мл
● Изюм и другие сухофрукты — 60 г
● Белок — 2 шт.
● Яблоко — 1 шт.
● Какао-порошок — 2-3 ч.л.
● Кокосовая стружка — по вкусу и по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке) и залить водой, чтобы получилась густая масса.
2. Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао-порошок.
3. Яблоко натереть.
4. Смешать хорошо все компоненты.
5. Форму выложить бумагой для запекания.
6. Чайной ложкой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
7. Выпекать 20 минут при 200*С.
Можно добавить немного воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть, то эту процедуру можно опустить.

Дорогие мои читатели. Я ела МНОГО разного печенья, и ТАЮЩЕГО, и РАССЫПЧАТОГО... Но ЭТО "НЕЖНЕЕ" ВСЕХ Печенье РАССЫПАЕТСЯ едва КОСНУВШИСЬ языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Приготовление:
В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем. 
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. 
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! 
К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке... 
Короче, стало моим любимым!
Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!

227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 п. ванильного сахара
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Приготовление: 
Сливочное масло комнатной температуры положить в миску

 Добавить сахарную пудру

Взбивать на высокой скорости до пышности

Добавить ванильный сахар
 
 Затем добавить крахмал и пол стакана муки

Перемешать миксером
 
 Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности
 
 Вот такое тесто получается. Мягкое, на самом деле...
 
 Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см. 

Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. (Я пекла два раза, один раз помещала в холодильник, а второй раз нет. Результат был одинаковый. Так что смотрите сами) Разогреть духовку до 180С. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек.
 
Охладить и подавать.

Очень вкусно с холодным молоком

Приятного аппетита!

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

15 штук диаметром 8см
Понадобится: 

200г масла
130г сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя.
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки

противень
формочки диаметром 8 см и диаметром 2см

Приготовление: 

Сложите все продукты кроме муки в миску. 

Взбить миксером (1-2 минуты)

Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С. 

Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см.
Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать.
Почистите готовый жареный арахис и измельчите его скалкой.
Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки.
Смажьте колечки желтком. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами.  

И уложите на противень.  

Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.
(А мне наоборот, зарумяненное больше понравилось, и пекла поэтому я их чуть дольше) 

Приятного чаепития!

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Домашние сочники с творогом – вкусное песочное печенье с нежной творожной начинкой.

Это печенье традиционно пекут к еврейскому празднику Пурим. Нежное песочное тесто и вкусная начинка (она может быть любой) и неизменно треугольная форма — вот такое оно, вкуснейшее печенье! Готовим!

Описание приготовления:

Оменташен или "Уши Амана", именно так называется это печенье и выпекается оно к празднику Пурим. Тесто для печений может быть разным (песочным, дрожжевым), ведь у каждой хозяйки свой любимый рецепт, но форма печений должна быть именно такой — треугольной, как уши злодея Амана, который задумал истребить всех евреев Персии. Ну и начинка в печеньях тоже должна быть обязательно — маковая, из сухофруктов или густого варенья. Это вкусно! 

Ингредиенты: Мука пшеничная  — 250 Грамм Сахар  — 200 Грамм Масло сливочное  — 120 Грамм Яйца  — 1 Штука Молоко  — 2 Ст. ложки Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки Соль  — 1 Щепотка Курага  — 250-300 Грамм Сахарная пудра  — 1 Ст. ложка Количество порций: 8-10 

Как приготовить "Печенье "Уши Амана""

1. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром.

2. Отдельно смешаем молоко, яйцо и щепотку соли.

3. В масляно-сахарную смесь добавим молочно-яичную и перемешаем.

4. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

5. И получаем мягкое песочное тесто. При необходимости можно добавить либо муку, либо немножко молока. Отправляем тесто на 1 час в холодильник.

6. Начинку будем делать из кураги. Заливаем курагу водой и варим минут 15.

7. Затем жидкость сливаем, но не выливайте, это вкусный напиток:) Курагу измельчаем блендером в достаточно густое пюре.

8. Слегка присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм. И стаканом вырезаем кружочки диаметром примерно 7 см.

9. В центр каждого кружочка выкладываем по чайной ложке начинки из кураги.

10. И теперь придадим будущему печенью треугольную форму.

11. Перекладываем на противень, застеленный пергаментом.

12. И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 15, до легкого золотистого цвета.

13. Остывшие печенья посыпаем сахарной пудрой 

https://povar.ru/recipes/pechene_ushi_amana-68013.html

Всем хозяйкам на заметку — традиционный узбекский вкусный хворост, тающий во рту! Для праздничного стола или просто на полдник этот простой восточный десерт подходит идеально! Смотрите, как готовить. 

Ингредиенты: 
Яйца — 2 Штуки 
Сахар — 4 Ст. ложки 
Молоко — 100 Грамм 
Масло сливочное — 2 Ст. ложки 
Мука — 400 Грамм 
Растительное масло — 1 Стакан

Подготовьте ингредиенты. 
Смешайте муку с яйцами. 
Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар. 
Добавьте полученную смесь в муку, потом влейте молоко. Замесите тесто. 
Уберите шар теста в холодильник на 15 минут. Затем раскатайте очень тонко, в 2 мм. 
Разрежьте фигурным ножом тесто на прямоугольники, в центре сделайте надрезы и протяните один конец через дырку. 
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте хворост по 10-15 секунд с каждой стороны до румяного цвета. Важно: не перегревайте масло, а то хворост подгорит. 
Готовый вкусный хворост, тающий во рту, можете присыпать сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!

Ингредиенты: 
200 гр. маргарина 
200 гр. творога 
150 гр. муки 
200 гр. сахара 

Способ приготовления: 
1. Режем маргарин кубиками и растапливаем в микроволновке. 
2. В чашке смешиваем творог, маргарин и муку. 
3. Замешиваем тесто, оно должно стать мягким. Нагреваем духовку до 200 градусов. Противень застилаем пергаментом. 
4. Сахар высыпаем на плоскую тарелку. Тесто отщипываем кусочками. Обмакиваем в сахар, сворачиваем пополам сахаром внутрь, повторяем процедуру трижды. 
5. Выкладываем на противень, отправляем в духовку примерно на 20 минут.

И все готово, вкусно и быстро!
группа Полезные советы желает Вам счастья!

Твopoжное печенье: пoтратила всегo 20 минут, а eдим всей семьей ужe целую нeделю! Очень вкуснoе печенько  

Ингредиeнты: 
450 г муки 
250 г твoрога 
100 г маргарина 
1/2 ст. сахара 
1/4 ч. л. сoды 
1 г ванилина 
1/2 ч. л. сoли 
2 яичных жeлтка 

Приготовление: 
Сoедини в глубoкой емкoсти творoг, растоплeнный маргарин, сахар, ванилин, соль и яичные желтки. 
Постепенно добавь просeянную муку с содoой и замеси нежное тестo. Будь готова к тому, что муки можeт понадобиться немнoго больше: всё зависит от влажности творога. 
Раскатай тeстo толщиной 2–3 миллиметра и вырежь рюмoчкой кружочки. Слoжи внахлест 3–4 кружочка и аккуратно скрути тугой рулетик. 
Разрежь рулетик на 2 части. В результате у тебя получится 2 розочки. 
Когда тесто закончится, а розочки будут готовы, выложи их на противень, застеленный пeргаментной бумагой. 
Выпекай пeченье при темпeратуре 120 градусoв 20–30 минут. 
Пoдавай творожное печeнье, посыпав его сахарной пудрoй! 

Приятного чаепития Вам и вашим родным

Я спокойно отношусь к кондитерке, но иногда с удовольствием ем что-то, приготовленное по семейным рецептам из прошлого века.

       Недавно мне захотелось приготовить вафли в литовской вафельнице 1985 года выпуска.

       В инструкции к ней предлагались рецепты теста.

         50г масла смешать с 2 столовыми ложками сахара, взбить, добавить 3 яичных желтка, соль, ванилин по вкусу (не добавляю) и 120г муки. Всё хорошо перемешать, добавить 150г молока, поставить в холодное место. Взбить 3 белка и перед выпечкой добавить в тесто, тщательно перемешать. Тесто похоже на растаявшее мороженое.

         Наливать в вафельницу ложкой тесто и держать при закрытой крышке 1-2 минуты до нужного цвета: чем темнее, тем более рассыпчатыми будут вафли.

         Готовые горячие вафли сразу свернуть конусом или трубочкой, в остывшие добавить крем или вареную сгущенку.

         Я предпочитаю сгущенку (состав только из молока и сахара), которую варю 2 часа в закрытой кастрюле. Лежащая банка заливается водой «с верхом», и этот уровень не должен снижаться всё это время. Остудить, не вынимая из воды.

         P.S. Попробовала испечь такую вафлю на сковороде. Испечь получилось, но внешний вид не был похож на вафлю, поэтому воспринимался именно, как блин.

         P.P.S. Вспомнила еще про форму в виде двух сковородок, надо попробовать и в ней тоже.

Только в том рецепте пока не поняла, сколько надо муки: 1,3 четверти стакана…

 

https://myslo.ru/club/blog/kushat-podano/kMLE4405N0isSOdotch7ag

 

 

 

 

Или по простому - шоколадные прянички. Готовятся очень быстро, примерно минут 30. А трещинки появляются благодаря сахарной пудре, в которой нужно обвалять печеньки до выпечки. 

Из одной порции у меня получилось 14 штук. 

Нам понадобятся:

• 90 г сливочного масла комнатной температуры,
• 100 г сахара,
• 200 г темного шоколада,
• 3 яйца,
• 230 г муки,
• 25 г несладкого какао-порошка,
• 2 ч.л разрыхлителя, 
• 100 г сушеной клюквы или вишни (по желанию),
• 100 г сахарной пудры для обсыпки. 

Растопить шоколад на водяной бане и добавить сливочное масло.

Смешать до однородного состояния. 

Добавить сахар и яйца.

Хорошо перемешать.

Просеять туда муку, какао-порошок и разрыхлитель. 

Замесить мягкое и эластичное тесто. 

Вмешать в тесто сушеные ягоды.

Застелить противень бумагой для выпечки. 

Скатать из теста шарики и щедро (раза 2-3) обвалять их в сахарной пудре. Выложить будущие печеньки на противень и слегка приплюснуть.

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут (не дольше, иначе печеньки станут сухими и жесткими). 

Готовым печенькам дать остыть на противне минут 5. Затем можно есть.

Приятного аппетита!

Мягкое и нежное печенье, похожее хрустящей корочкой и почти влажной начинкой на макарон. Который тоже печенька, а не тот, который мы варим и едим с сыром или тушенкой.  Благодаря корице сникердудл отлично подойдет для новогодних праздников и Рождества, но ничто не запрещает лакомиться сладостью и в обычные дни. 

Из одной порции у меня получилось 16 штук. Все уместились на один противень. 

Нам понадобятся:

• 115 г сливочного масла комнатной температуры,
• 60 г коричневого сахара,
• 100 г белого сахара,
• 1 яйцо,
• 1 пакетик ванилина,
• 250 г муки,
• 25 г несладкого какао-порошка,
• 2 ч.л разрыхлителя, 
• 1 ч.л. корицы + еще 50 г сахара для обсыпки. 

Для начала нужно смешать сливочное масло, яйцо, оба вида сахара и ванилин. Не забудьте оставить примерно 50 г сахара для обсыпки.

Смешиваем все на высокой скорости примерно 3 минуты, пока смесь не станет светлой и воздушной. 

Следующим этапом нужно просеять муку и разрыхлитель. И добавить в жидкие ингредиенты. 

Перемешать до соединения. 

Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник хотя-бы на 1 час. За это время вы уж точно успеете застелить противень бумагой для выпечки.

Также мы сразу подготовим обсыпку: смешаем сахар с корицей.

Через час скатываем из уже охлажденного теста шарики. Которые мы и обваляем в сахаре с корицей. На противне будущие печеньки выкладываем на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Иначе они слипнутся. 

Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 10-13 минут.  Печеньки должны слегка подрумяниться по краям, но оставаться светлыми сверху. Верхушка может казаться непропеченной (на фото видно, что печеньки слиплись - слишком близко были друг к другу).

Остужаем печеньки на противне примерно 10 минут. И едим с удовольствием.  

Приятного аппетита! 

Хранить эти вкусняшки можно неделю в герметичном контейнере при комнатной температуре. 

https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/WgBX13xlpU604OO3D5PTng

Нежное сахарное печенье с яркими вермишельками порадует любого сладкоежку - как ребенка, так и уже взрослого. Особенно хорошо печеньки разойдутся на детском празднике или вприкуску с молоком. 

Из одной порции получается 28 штук.

Нам понадобятся:

• 115 г сливочного масла,
• 150 г коричневого сахара,
• 1 яйцо,
• 1 пакетик ванилина,
• 230 г муки,
• 2 ч.л кукурузного крахмала,
• 2 ч.л разрыхлителя, 
• 50 г разноцветной кондитерской посыпки.

Для начала нужно соединить в большой миске сливочное масло (его можно заранее растопить или еще лучше дать размягчиться при комнатной температуре), сахар, яйцо, ванилин. Можно еще добавить пару чайных ложек миндального сиропа для аромата, но это не обязательно.

Ингредиенты смешивать миксером на высокой скорости около 5 минут, пока смесь не станет более светлой и воздушной. 

Муку нужно просеять вместе с крахмалом и разрыхлителем.

Затем ввести в жидкую смесь...  

... и перемешать до соединения ингредиентов.

Теперь лопаткой или ложкой вмешать в тесто разноцветную посыпку. Оставьте немного посыпки, если хотите потом сверху украсить печеньки. 

Готовое тесто нужно накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на два часа. Я предпочитаю оставить его на ночь, чтобы с утра полакомиться свежим и горячим десертом. 

Когда пришло время доставать тесто из холодильника, разогреваем духовку до 180°C. Противень застилаем бумагой для выпечки. 

Дальше нужно скатать из охлажденного теста шарики. Чтобы все печеньки оказались одинаковыми по размеру, я использовала чайную ложку. Шарики выложите на противне на расстоянии примерно в 5 см друг от друга. 

Выпекать в разогретой духовке 8-10 минут. Печеньки должны остаться светлыми, может даже казаться, что они не пропеклись. 

Уже готовым печенькам нужно дать минут пять остыть на противне. И можно есть. Приятного аппетита!

Надеюсь, этот блог будет вам полезен. 

Для пряников понадобится :

Для начала нужно прогреть мед с сахаром и специями. От вида мёда будет зависеть вкус пряников. Мне нравится более нежный вкус, поэтому я использую обычный цветочный мед. Если вы хотите вкус насыщенный, используйте мед гречишный. Тоже самое касается и специй. Вы можете по желанию добавить кардомон, цедру цитрусовых, гвоздику молотую и т.д. Тут дело вкуса. В небольшую кастрюльку выкладываем мёд, сахар, специи, ванильный сахар, разрыхлитель и какао-порошок. И ставим на плиту нагреваться, постоянно помешивая.

 Через несколько минут масса посветлеет и начнёт пениться. Когда содержимое кастрюльки будет представлять собой кремообразную массу, снимаем с огня.На этом фото я показала как готовая масса должна выглядеть.

Переливаем горячую массу в чашу и добавляем размягчённое сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Затем вбиваем яйцо и снова перемешиваем. Пользоваться миксером или венчиком необязательно. Достаточно просто хорошо размешать лопаткой или ложкой. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Всё зависит от самой муки. Тесто должно получиться не очень упругим и не должно липнуть к рукам.

 Готовое пряничное тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник "созревать" на 1,5 - 2 часа.

 Приготовьте формочки для печенья и одноразовые кондитерские мешки.

После того, как тесто "созрело", достаем его из холодильника и раскатываем в пласт толщиной около 4 - 5 мм. Если тесто раскатать слишком тонко, то пряники не будут мягкими. Выпекаются имбирные пряники при температуре 180 градусов примерно 7 - 12 минут. Если прянички посветлели , а края чуть -чуть зарумянились, то пряник готов. Он может быть еще очень нежный и мягкий, поэтому снимать с противня прянички нужно аккуратно и желательно плоской широкой лопаткой. Остужать лучше на решётке или на пергаментной бумаге, чтобы от пара пряники не размокли.

Пока пряники остывают, сделаем глазурь. Для приготовления белковой глазури используйте только свежие, хорошо вымытые куриные яйца. Белок слегка взбейте венчиком. Не нужно взбивать долго, достаточно просто, чтобы появились пузырьки. Если белок сильно перебить, то глазурь получится очень хрупкая и будет осень крошиться и сыпаться при засыхании на изделии. Постепенно добавляем сахарную пудру, которую лучше просеять через мелкое сито. Понадобится примерно около 250 грамм  пудры. Глазурь не должна быть жидкой, но и не очень густой. Ниже на фото показана правильная консистенция. 

Разделяем глазурь на части, равные количествам нужных нам цветов + одна часть для контура. В каждую добавляем по несколько капель лимонного сок или концентрата. Добавляем краситель. Количество красителя зависит от того, какой насыщенности вам нужен цвет. Я использую гелевые красители. А в ту часть глазури, которую мы оставляли для контура, добавляем ещё немного сахарной пудры, чтобы глазурь стала чуть гуще.

Перекладываем глазурь в кондитерские мешки. Для этого наденьте мешочек на длинный стакан и выверните края, как показано на фото. Вылейте глазурь в мешочек и завяжите его. Завязывать нужно для того, чтобы при рисовании глазурь не вытекала в обратную сторону. Отрезаем лишнюю часть мешочка, чтобы она нам не мешала. Если у вас нет кондитерских мешочков, используйте файлы для бумаг или плотные полиэтиленовые мешочки ( те, которые предназначены для заморозки и длительного хранения продуктов).

Для того, чтобы было удобно рисовать глазурью, нужно правильно держать мешочек. Положите его в ладонь, зажав основание большим пальцем. Обхватите мешочек всеми четырьмя пальцами , в дальнейшем вы будете работать именно этими пальцами, выдавливая глазурь .

 Отрезаем кончик мешочка и рисуем контуры будущего рисунка на остывших пряниках. Даем контуру подсохнуть пол часа.

Ну а теперь раскрашиваем пряники цветной глазурью, заполняя ею пространство , очерченное контуром. Используйте зубочистку для того, чтобы протянуть глазурь в труднодоступные места ( углы, например)

Чтобы глазурь равномерно распределилась по поверхности изделия, слегка потрясите пряник из стороны в сторону. 

Если вы хотите сделать заливку нескольких цветов, то делать это нужно до того, как первый цвет засохнет. Так что не отвлекайтесь и действуйте побыстрее )))

После того, как пряники залиты глазурью, оставляем их на 2 - 3 часа сохнуть.

После того, как основная заливка подсохла, можно дорисовать мелкие детали  пряника.

И заключительный этап - суточная сушка. Оставляем пряники высыхать на сутки. За это время глазурь хорошо высохнет и прянички можно упаковывать. Хранятся имбирные пряники  до 90 дней, так как мед, входящий в состав теста, является хорошим природным консервантом. Чтобы пряники не черствели, хранить их лучше в железной банке или в плотном пакете с замком зиплок. А чтобы глазурь не выцветала, лучше, чтобы пряники хранились в темном месте, гд нет попадания солнечных лучей.

Если перед выпеканием в пряничках сделать отверстия с помощью коктейльной трубочки, то можно использовать пряники как игрушки на ёлку или соорудить целую пряничную гирлянду.

А ещё можно сделать вот таких забавных растаявших снеговиков, используя дополнительно зефир маршмелоу и растопленный шоколад.

Пеките! Творите! Радуйте близких !

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/khtqXcWWGk-PTBk81M_n_A