Вам понадобятся:

150 грамм куриного фарша

1 луковица

2 яйца (одно сварить,другое для смазывания)

1 упаковка готового слоеного дрожжевого теста

соль,перец

Лук порежьте,поставьте жарить,когда поджарится добавьте фарш и жарьте до готовности

Потом добавьте варёное яйцо,соль,перец и перемешайте

Тесто раскатайте,нарежьте квадратики (треугольники,кружки) и лепите пирожки

Когда налепите,дайте им постоять полчасика,смажьте желтком

 Потом в микроволновку,выставляете 200 градусов,время 20 минут

Через 20 минут вкусные пирожки готовы,зовите к чаю!!!

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/O416WwhobE-ZAlCFlMD6wQ

Этот рецепт для тех, у кого почти нет времени на долгие приготовления, или для откровенных лентяев ))) Кстати, я последнее время вообще обленилась((( Ничего не хочу готовить))  Так что в нашем сегодняшнем рецепте и тесто и начинка - покупные ))) Ну а пирожки то всё-равно домашние ! ))))))

Нужно всего - ничего :  

Приготовление :

Тесто разморозить при комнатной температуре и прокатать немного скалкой в одном направлении.

Нарезать тесто на небольшие квадраты.

На каждый квадрат теста выложить по 1 столовой ложке паштета.

Размазать паштет по тесту. Тут важно , чтобы паштет был комнатной температуры, иначе он не будет мягкий и намазывать тесто будет трудно.

Скрутить каждый квадрат теста с паштетом в рулетики.

Противень застелить пергаментной бумагой и выложить рулетики.

Каждый рулетик смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 - 20 минут.

Приятного чаепития !  

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/Avkm8aci4kSTjNRnSG2bLw

Для приготовления пирожков с капустой Вам понадобятся:

Для начинки:

 - 1 морковь

 - пол кочана капусты

 - 1 луковица

 - соль

- черный перец

Для теста:

 - 250 мл воды

 - 300 гр просеянной муки

 - сода на кончике ножа

- 4 столовые ложки подсолнечного масла

Также не обойтись без:

- мамы

 - ребенка лет пяти

 - ребенка месяцев шести

Итак, достаем из холодильника среднего размера морковь, а из шкафа безопасную овощечистку. Ловим и приводим на кухню ребенка лет пяти и доверяем ему чистку моркови.

Пока морковь покоряется ловким детским рукам, мама шинкует достаточно мелко белокочанную капусту. Затем забирает у ребенка морковь и трет ее на крупной терке. Все смешиваем, солим и перчим по вкусу. Получается нечто вроде этого:

Бросаем все на сковородку и жарим до золотистого цвета и вкуууусного запаха.

Затем начинаем делать тесто. Вновь доверяем ребенку смешать все компоненты в глубокой чаше, затем дооолго месим тесто до однородной массы. Чтобы время проходило с большей пользой можно в эти моменты учить с ребенком стихи на предстоящие новогодние утренники нам удалось. Здесь главное не учить их уж очень громко, мы так громко учили, что младшее дите разбудили. Но к этому времени тесто было готово.

Теперь можно посадить младшего ребенка на стул рядом, дать ложку в руки, пусть сидит, стучит, ритм деянию создает.

Смазываем противень. Поручаем это важное дело ребенку.

Лепим пирожки и ставим их в духовку на 40 минут при 200 С. Я люблю немного жестковатую корочку, тем, кто любит пирожки помягче можно сократить время до35 минут и заменить воду на кефир. 

Затем зовем всех к столу. 

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/aG4mh_f2CkmzaXEE2Z5nbA

Каждой хозяйке хочется почаще баловать своих родных вкусной домашней выпечкой, только времени как обычно не хватает — дом, работа, дети. Сил на кулинарные изыски совсем не остается. Сегодня я приготовлю слойки с начинкой из яблок — блюдо, которое подойдет даже самой занятой хозяйке и она без особых усилий порадует свою семью вкусными слойками с яблоками.

Вообще моя семья обожает сладости, которые я готовлю. Чаще всего я делаю творожную запеканку или медовый торт так как их проще всего приготовить. Иногда балую своих близких более изысканными сладостями такими как торт «Пинчер» или торт «Брауни», но по простоте и скорости приготовления они не сравнятся с сегодняшними слойками.
 

Для приготовления слоек с яблоками понадобится:

Слоеное пресное тесто — 0,5 кг;

Яблоки — 4 шт;

Яйцо — 1 шт;

Сахар — 50 гр;

Масло сливочное — 30 гр;

Корица.

Яйцо я буду использовать для смазки слоек, а сливочное масло для приготовления начинки.

Рецепт приготовления слоек с яблоками:

Сначала приготовим начинку:

1. Тщательно вымыть яблоки и порезать их кубиками.

На сковороде растопить кусочек сливочного масла.

2. Выложить на сковороду яблоки.

3. Присыпать сахаром и корицей.

4. Тушить до мягкости яблок.

Начинка получается вкусной — надо постоянно отгонять домочадцев, чтобы не съели ее раньше, чем закончится тесто:)

Подготовить тесто: разморозить при комнатной температуре, немного раскатать.

5. Нарезать тесто на прямоугольники, сделать надрезы как на фото.

6. С обратной стороны от надрезов выложить начинку. Начинки выложить сколько влезет: чем больше, тем вкуснее, но без фанатизма — чтобы можно было защипнуть края.

7. Защипнуть края.

8. Выложить слойки на противень, сверху смазать желтком. Смазываем для получения после выпечки аппетитной корочки.

9. Выпекать при температуре 220 градусов до румяной корочки.

Невероятно вкусные слойки с яблоками готовы!

Приятного чаепития!

http://alenushkadoma.ru/archives/914

Если у вас всё ещё нет вафельницы для венских вафель ( это те, которые пышные и мягкие ), то срочно покупайте ! ))) Это просто чудо ! На завтрак, на ужин, на десерт - прекрасные свежие мягонькие вафли за пол часа. А сколько вариантов начинок ! В общем , что говорить, смотрите сами )))

Венские мягкие вафли :

Ингредиенты:

Очень надеюсь, что кому-то мои рецепты пригодятся 

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/O59o7KDI50e_592lbPZmuQ

А я к вам сегодня с пирожками )) Да таааакими вкусными )) Даже если вы никогда не готовили сдобное тесто и вообще с выпечкой не дружите, у вас получится всё с первого раза ! ))

Рецепт :

Приготовление :

Дрожжи залить тёплой водой, добавить ложку сахара, перемешать и оставить на 10 минут.

В чаше смешать яйца,соль, сметану и оставшийся сахар.

Влить распустившиеся дрожжи.

Всё хорошо перемешать. Добавляя частями муку , замесить тесто. Я переложила тесто в кастрюлю, чтоб было удобнее замешивать. Замешивала руками, так дрожжевое тесто получается более однородное и нежное )) Не пользуйтесь миксером ! Дрожжевое сдобное тесто этого не любит.

Накрываем ёмкость с тестом крышкой или пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 30 - 40 минут.

Начинку можно брать любую. У меня были пирожки с луком зелёным яйцом. варёные яйца порубила, добавила мелко нарезанный зелёный лук, соль, перец и пару ложечек растительного масла. Если у вас сладкая начинка, то в тесто добавьте побольше сахара ( 6 ст.л. )

Тесто разделить на одинаковые кусочки.

Скатать кусочки теста в шарики.

Каждый шарик теста раскатать в лепёшку, припудрив мукой.

На каждую лепёшку выложить по 1 столовой ложке начинки.

Сформировать пирожки. Тесто получается очень эластичное, не липнет к рукам и отлично склеивается. Работать с таким тестом одно удовольствие ! 

Противень смазать маслом или застелить пергаментом . выложить пирожки на противень. Оставить на столе подойти минут на 10.

Смазать пирожки взбитым яйцом или растопленным сливочным маслом ( у меня масло)

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут.

Готовые пирожки смазать водой или сливочным маслом и накрыть полотенцем.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 20 пирожков.

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/Xon_vPFUL0yIMBpOjpA96Q

Набор продуктов:

2 яйца

200 г сахара

200 г муки

апельсин,мандарин

апельсиновое желе (можно без него)

разрыхлитель

Для начала сделайте в блендере пюре из апельсина и мандарина

Потом взбейте венчиком (миксером) яйца,сахар,муку и разрыхлитель

Добавьте цитрусовое пюре

И перемешайте

Разлейте тесто по формочкам (можно сделать один большой кекс)

И ставьте в МП на режим "конвекция" 180 градусов,20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Я немного отвлеклась на стирку,немного подгорел верх,но вкуса это не испортило)

После сигнала достаёте кексики и ждёте пока остынут

Потом освобождаете от формы и разрезаете напополам

Вынимаете из серединки мякиш и кладёте желе

Накрываете сверху...Вот так потом кексик выглядит в разрезе

Это очень вкусно! Приятного аппетита!!!

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/IRTv3KE6UUuN0WpeyLxuqw

Часто смотрю кулинарные передачи.  Обожаю наблюдать за процессом и восхищаюсь виртуозностью шеф-поваров. А с недавнего времени знаю, что некоторые блюда можно с легкостью повторить на своей кухне.  Я поделюсь с вами рецептом пирога с мясом этой птички от Джейми Оливера. Рецепты от других хозяюшек, появятся здесь чуть позже.

Ингредиенты: 3 куриные грудки, 1 пласт слоеного теста, пучок зеленого лука, соль, черный молотый перец, 70 г сливочного масла, щепотка мускатного ореха, 3-4 ст. л. сметаны (можно заменить на жирные сливки или йогурт без добавок), два-три лавровых листа,  2 ст. ложки муки, 200 г свежих шампиньонов, 1 ч. л. горчицы, 1 стакан куриного бульона (из куриного кубика), 1 яйцо, 2-3 ст. ложки оливкового масла.

Приготовление

Грудку нарезаем на полоски, толщиной около 1 см.

В оригинальном рецепте Джейми готовит сначала всё в противне на плите, потом - в духовке. У меня в распоряжении нет такого противня, поэтому я начинку сделала в сковороде, а потом переложила в подогретый противень, который постоял в духовке при температуре 200-220 градусов. На сковороду выливаем две ст. л оливкового масла  и выкладываем полоски грудки. Перемешиваем. Солим, перчим. Перемешиваем.

Лук моем, обсушиваем, нарезаем и зеленые перья, и белую часть. Выкладываем его в курицу. Добавляем 50 г сливочного масла, щепотку мускатного ореха, лавровый лист (разломать на две-три части). Обжариваем около 3 минут, помешивая, пока нарезаем грибы.

Грибы обтираем салфеткой, нарезаем тонкими пластинками. Добавляем к курице. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.

За это время разводим бульонный кубик в стакане кипятка (если есть готовый бульон, можно воспользоваться им).

Теперь очередь сметаны и горчицы. Добавляем, перемешиваем и высыпаем муку. Все перемешиваем, обжариваем буквально минуту и выливаем бульон.

На медленном огне доводим его до загустения (2 минуты).

В это время немного раскатываем размороженное тесто до размеров чуть больше площади формы, в которой будет печься пирог.

И взбиваем одно яйцо.

Достаем форму из духовки, выкладываем в нее начинку. Сверху накрываем тестом, свернув края внутри противня волной. Слегка надрезаем ножом поверхность теста по диагонали. 

Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в духовке около 20 минут.

Серые пятна - немного затекла подлива на тесто. Это не страшно) Главное - вкусно!

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/Y6ntalBXZE-WYmXustGPsQ

Всем привет!!!))

Сегодня я к вам с рецептом пирога с вареньем, который меня всегда выручает. Пирог очень прост и быстр в приготовлении.

Нам понадобится: 

Кефир – 1 стакан, разрыхлитель – 1 ч.л, яйцо – 1 шт., сахар – 1 стакан, варенье абрикосовое – 1 стакан, мука просеянная – 2 стакана.

Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем, взбиваем венчиком.

Заливаем в форму, смазанную маслом. Если выпекаете в силиконовой форме, можно не смазывать.

Выпекаем при 180 гр в течение 1 часа (но ориентируйтесь на свою духовку, в другой он у меня выпекался подольше)

С теплым молоком такой пирог улетает просто моментально, можно смело сразу второй ставить печь)))

Приятного чаепития!!!)))

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/KX_0Hq59AU-LBGpWlniXEQ

Возможно, вам этот рецепт уже знаком. «Черепаху» делаю больше 10 лет. Простой в приготовлении, но очень вкусный, поэтому замешиваю всегда тесто в 1,5 раза больше нормы.

         Вот и на прошедший день рождения «испекла я каравай».

         Итак, начинаем. Рецепт на 1 порцию.

         Взбить 6 яиц с 1,5 стаканами сахара.

Чайную ложку соды погасить уксусом. Добавить 2 стакана муки. Все тщательно смешать. Тесто получается густое, быстро подсыхает (относительно быстро), поэтому выпекать надо сразу.

         Противень застелить бумагой для выпечки и выкладывать десертной ложкой тесто на расстоянии, так как лепешки увеличиваются в объеме.

Пеку минут 7-8 при температуре 180 градусов (зависит от вашей духовки).

Выпекаю все лепешки, складывая под крышку в кастрюлю.

         В это же время смешать 600г сметаны (использую «Бежин луг») с 1 стаканом сахара. Сметаны мне не хватало, а сахара использую меньше, поэтому беру 800г сметаны и 1 стакан сахара.

         Готовые лепешки обмакиваю в сметану*, лишнюю удаляю ложкой и выкладываю на блюдо (его тоже можно застелить бумагой) в любой конфигурации. На круглом можно разместить шашечками горкой (подобие черепахи), мне удобнее было выкладывать на прямоугольном.

         *Для первого ряда обмакивать только одной стороной (низ лепешки пусть останется сухим).

         Верх украшаем глазурью: 8 ложек сахара, 2 ложки какао-порошка, 4 ложки молока, 60г сливочного масла (какие ложки не было написано, я беру столовые). Всё смешать, довести до кипения, остудить. (Глазурь готовила полпорции, поэтому сметана просвечивает)

         Делаю вечером, на ночь убираю в холодильник. За это время торт хорошо пропитывается.

         Попробуйте, думаю, не разочаруетесь!   :-)

https://myslo.ru/club/blog/kushat-podano/hEoXJ3L_1EaSjiM4bNa_NQ