astv.ru/club/blog/prosto-vk...PXwMWBbpGQ

Решено было как-то разнообразить обычное меню (уха, шашлык) чем-нибудь эдаким. Под понятие «эдакое» попал хемультан, так как в холодильнике завалялся трубач, кальмар, немного палтуса и креветка. Хотя, наверно, хемультаном его назвать сложно, пусть будет просто суп из морепродуктов.

Итак нам понадобится: редька, палтус, трубач, креветка, кальмар, корейская острая паста, соль, лимон. Не исключаю, что в вашем холодильнике еще есть гребешок, мидии их тоже можно добавить.

Для начала вскепитим воду.

Режем все кубиками, брусочками, колечками кому как нравится.

Кидаем в кипящую воду редьку

Через пару минут закидываем палтус

Еще через 5 минут кидаем кальмар, трубач, креветку.

Пока наш супчик  закипал, мы сняли ловушки на краба. Попались нам штук 8 волосатиков, которых мы тоже пустили в дело.

А теперь самое интересное, для супчика у нас был сухой красный перец и корейская острая паста. Решили сначала добавить пасту, а потом перец. Попутно делали фото для поста, и так как процесс закладки пасты получился только на 4 снимке, сухой перец было решено уже не добавлять

В итоге вот что получилось. Долька лимона приятно дополнила вкус

Приятного аппетита!)

http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/yyWgSLWIs026PXwMWBbpGQ