На днях мы подсчитали, сколько примерно яиц каждый сотрудник нашей редакции съедает в год. Получилось около 400 яиц – достаточное количество, чтобы задуматься о том, правильно ли выбрасывать в мусорное ведро яичную скорлупу или её можно как-то использовать. Мы насчитали 7 симпатичных способов рационального применения яичной скурлупы.
Начинается сезон сытных, горячих блюд, а значит мы всё чаще и чаще будем чистить и готовить картошку. Не выбрасывайте картофельные очистки – это не разумно и не экономно. Их можно использовать, к тому же они полезны для здоровья. Мы представляем 7 способов применения картофельной кожуры на кухне, от приготовления чипсов и супа до выпечки и чая.
Срок годности картофеля зависит от того, как он хранится.
Качественный свежий картофель может храниться несколько месяцев. При этом, если картошка хранится при температуре выше 12 °С, она быстрее обезвоживается, сокращая срок хранения.
Даже в менее идеальных условиях крахмалистый клубень часто сохраняется нескольких недель. Как хранить картофель Хранение картофеля начинается в супермаркете Покупайте чистые клубни – без пятен, порезов, тёмных пятен и мягких частей клубня. Кожица на каждой картофелине должна быть ровная, с минимальными неглубокими «глазками» и без «вкраплений» зелёного цвета. Картофель с дефектами конечно же быстрее портится при хранении. Обязательно держите картошку сухой
Банан – внесезонный продукт. Он хорош и жарким летом, поскольку полон клетчатки и, съев банан, долго чувствуешь себя сытым. Кстати, особенно много клетчатки в длинных волокнах, которые все обычно снимают с очищенного банана и выбрасывают. А ещё все выбрасывают банановую кожуру. А зря. Как оказалось, на ней можно не только поскользнуться, но и заставить её работать для своего блага.
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 06:11
+ в цитатник
Почему не нужно выбрасывать чайные пакетики
Если у вас есть чайные пакетики, которые вы не собираетесь использовать для заваривания чая, не выбрасывайте их, а сохраните для других целей. Поскольку чай в пакетиках бывает разных вкусов, то и варианты его применения практически не ограничены.
Воскресенье, 12 Декабря 2021 г. 06:13
+ в цитатник
Когда мы открываем бутылку с растительным маслом, в горлышке бутылки можно увидеть круглую пластиковую крышку, которую мы вынимаем и выбрасываем в мусорное ведро.
Однако не многие знают, что ее нельзя выбрасывать, потому что она выполняет важную функцию и по-прежнему будет нам полезна.
1. Замедляет старение и снижает риск серьёзных заболеваний
Такой эффект достигается за счёт высокого содержания антиоксидантов. Антиоксиданты — это вещества, которые борются со свободными радикалами, повреждающими молекулы органов и тканей (этот процесс называется окислительным стрессом). Современная медицина полагает, что именно свободные радикалы провоцируют ускоренное старение, развитие внутренних хронических воспалений и столь опасных заболеваний, как рак, дисфункции мозга, сердечно‑сосудистые нарушения.
Обязательно добавляйте её к прожаренному мясу, если хотите долго жить.
Петрушку традиционно используют для украшения блюд да по чуть-чуть крошат в салаты. Но эта кучерявая зелень служит не только кулинарной эстетике.
Вот 7 причин, по которым стоит употреблять хотя бы полпучка петрушки каждый день.
1. Вам будет легче сократить потребление соли
Переизбыток соли в рационе — бич современного человечества: он вызывает отёки и болезни почек, провоцирует гипертонию, снижает когнитивные способности мозга. Однако отказаться от пищевого хлорида натрия сложно: пресные блюда кажутся нам невкусными (и тому есть эволюционное объяснение).
Почему семена чиа едят все, кто хочет быть здоровым
Зёрнышки помогают снизить вес и отодвинуть старение. И это далеко не всё.
Чем полезны семена чиа
Чёрные семечки с мягким ореховым вкусом сегодня легко найти практически в каждом супермаркете или аптеке. Выглядят они довольно скромно. Но их научно подтверждённую пользу для здоровья трудно переоценить.
Понедельник, 11 Октября 2021 г. 06:17
+ в цитатник
9 продуктов для улучшения памяти
Список продуктов, богатых витаминами группы B, железом и цинком.
1. Оливковое масло
Учёные из американского университета Темпл подтвердили, что оливковое масло поддерживает память и способности к обучению, а также препятствует образованию сосудистых бляшек. Всё потому, что оно содержит полифенолы — важные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения мозга. Чем дольше клетки остаются молодыми, тем дольше они будут способны работать на полную мощь. Значит, и память будет функционировать эффективно. Помимо этого, полифенолы улучшают метаболизм и микрофлору кишечника.
Понедельник, 04 Октября 2021 г. 07:07
+ в цитатник
Извиняться— плохая привычка
Порой, желая сгладить шероховатости своих поступков, мы спешим извиниться.
Извинения рассматриваются как способ исправления ошибок или как компенсация за возможно доставленные неудобства. Но, извиняясь, вы зачастую не только не решаете проблему, а, наоборот, делаете только хуже.
И про шиповник надо напоминать, хоть он довольно популярен и без меня...
ШИПОВНИК
Ну что, шиповник знают все, и думала о нем не писать, но все таки надо..., народ просит.
ИТАК, знакомый не знакомый шиповник. Дикая роза. И как хорошо, что растет эта розу кругом, не жалеет для нас ничего, все у нее полезное - и цветы, и плоды, и корни. В интернете столько информации о шиповнике, что писать мне трудно, конечно, соревнуясь с асами , но я попробую своими словами. "Палеоботаники утверждают, что шиповник появился раньше человека. Они нашли отпечатки листьев кустарника в отложениях третичного периода.
Как быстро отбелить тюль в домашних условиях без химии?
Со временем тюль теряет белоснежный вид, становится серым, поэтому любой хозяйке нужно знать, как отбелить прозрачные занавески в домашних условиях. Не нужно изнурять себя многократным перестирыванием утратившей привлекательный вид материи, никакого результата такая процедура не принесет. Воспользуйтесь современными отбеливающими препаратами или старинными советами, и шторы за одну стирку станут даже белее, чем при покупке.
Это один из самых популярных способов. Он хорош, если в запасе есть некоторое время. Как минимум пару часов, а лучше – ночь. Гладить вещь паром лучше с вечера. Наполните ванну горячей водой (можно даже кипятком). Над ней на плечиках развесьте мятую одежду. Под действием пара складки разгладятся.
На самом деле эти кусочки предусмотрены вовсе не для того, чтобы заделать дырку в новой одежде. Оказывается, на них нужно пробовать, как отреагирует материал вашей новой рубашки на стиральный порошок или отбеливатель.