Весьма "Эффектная закуска" |
Дневник |
Метки: рецепты завтрак закуска сёмга яйца красивая сервировка |
Помидоры и картофель фаршированные селедкой |
Дневник |
Картофель и помидоры фаршированные селедко - блюдо пестрое, красивое, вкусное а главное сытное и полезное.
Метки: пецепты селёдка картошка помидоры подливка блюдо |
Интересный рецепт приготовления овощного салата с морепродуктами или филе сельди |
Дневник |
Метки: Рыба морепродукты Сельдь Блюдо Салаты |
Торт « Любимая Черепаха» |
Дневник |
Чудесный тортик - очень лёгкий в приготовлении, вкусный в употреблении и эстетичный на вид. Особенно понравится детям и гостям. Варианты крема и оформления панциря черепахи можете варьировать сами. Предлагаю рассмотреть один из вариантов.
Ингредиенты:
Метки: кулинария рецепт торт шоколад крем тесто ингридиенты |
Блюда с сыром – устоять невозможно! |
Дневник |
Сыр – не только самодостаточный и очень вкусный продукт имеющий рецепты для каждого взыскательного гурмана. Это еще и приятное дополнение, а также ключевая составляющая для многих блюд.
Некоторые любители этого чудесного и, кстати, очень полезного продукта, готовы добавлять его даже в те блюда, куда он традиционно не входит в качестве ингредиента. Но разве какой-нибудь другой истинный любитель сыра может их в этом упрекнуть?
Сыр чуть ли не старше египетских пирамид. Его возникновение приписывали то божественной воле, то чудесным и волшебным необъяснимым событиям. Так или иначе, возникновение сыра окутано таинственной аурой, как и появление на столе наших предков хлеба или вина.
Сегодня блюд из сыра или с сыром насчитывается невероятное множество. Некоторые из них просты по составу рецептов и в приготовлении, некоторые требуют особых кулинарных навыков, однако всех их объединяет наличие преданных сырных поклонников и полезность блюд вместе с чудным неповторимым вкусом.
Метки: Блюдо Гурман Приготовление Рецепт Сыр |
Безалкогольные коктейли, которые Вы можете сделать сами |
Дневник |
Предлагаю на Ваше рассмотрение 7 рецептов лучших летних моктейлей, которые вы можете приготовить сами
|
Банановый райИнгредиенты:
|
ИмбирныйИнгредиенты:
|
|
|
Метки: Безалкогольные коктейли |
Что можно сделать с цветной капустой? |
Дневник |
Метки: цветная капуста рецепты заготовки |
Блюда на основе соков |
Дневник |
Черничный кисельИнгредиенты:
В приготовленный отвар всыпать сахарный песок, вновь нагреть до кипения и удалить с поверхности пену. Крахмал всыпать в отдельную посуду, развести холодной питьевой водой и процедить. Затем влить его в горячий ягодный сироп, непрерывно помешивая, после чего кисель довести до кипения и добавить охлажденный сок. Этот кисель можно приготовить так же из клюквы, брусники, черной и красной смородины. Если кисель готовят из не вполне зрелых ягод, то для того, чтобы сохранить первоначальную окраску киселя, в ягодный сок после первого процеживания можно добавить лимонную кислоту. |
Абрикосовый самбук с малиновым соусомИнгредиенты:
|
ГранитаГранита требует времени на приготовление, как и сорбет, но обещает стать настоящим гвоздем вашей кулинарной программы. К тому же распитие граниты всегда напоминает о приятных путешествиях в Испанию и Италию, где этот напиток в большом почете летом. Граниту можно готовить почти из любого фруктового или ягодного сока.Ингредиенты:
После этого можно десерт пересыпать в пакет или одну глубокую посудину и положить в морозилку (на хранение), а затем просто ложкой накладывать в нужную посуду перед подачей. Подавать хорошо в бокалах (красиво) или в керамических чашках (дольше не тает). Массу нужно разбавить остатками сока. Перед подачей желательно пустые бокалы (чашки) поставить на 15 минут в морозилку (чтобы лед не начал быстро таять). Украсить сверху ягодами (вишня, клубника, малина). |
Метки: блюда соки |
Воздушный десерт "Нежность": вкусно и просто! |
Дневник |
Если у нас есть творог,
то мы можем сделать очень многое: сырники, творожник, тортик, можно вареники или начинку в блины.
Метки: десерт торт творог |
Жульены с перепелиными яйцами |
Дневник |
Жульены с перепелиными яйцами (рецепт
Метки: рецепт жульен перепелиные яйца |
Заварные ржаные булочки |
Дневник |
Метки: выпечка булочки яйца мука |
Нежнейшие котлетки для гурманов |
Дневник |
Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы( в моем случае индейка, очень я люблю ее
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо (можно не добавлять, а добавить в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесить, фарш без яйца получается более нежный)
соль,перец
Для начинки:
Метки: рецепты котлеты сыр помидоры филе курицы индейки |
Запеченная телятина-очень простой и достаточно диетический рецепт мяса |
Дневник |
Запеченная телятина
Что нужно:
Метки: птица и мясо рецепты |
Селедочное масло (паштет) |
Дневник |
Метки: селёдка рыба морепродукты рецепты |
Салат из креветок, нектаринов и винограда |
Дневник |
Метки: овощи и зелень рыба и морепродукты салаты соус |
Заливное из креветок и винограда |
Дневник |
У Марины было много креветочных панцирей, из которых получилась большая кастрюля бульона. Из части она сварила креветочный суп с рисом, а остальное надо было куда-то тоже определить, т.к. замораживать не хотелось. Вот и решила она сделать заливное с креветками, хотя раньше никогда не делала. Вышло очень даже вкусно
Заливное из креветок и винограда
Метки: закуски рыба и морепродукты соус фрукты и ягоды |
Крутоны с foie gras - Вы только посмотрите, какая прелесть! |
Дневник |
Метки: паштет крутоны канапэ |
Делаем роллы дома. Подробная инструкция с фото |
Ингредиенты:
нори; васаби; сваренный рис для суши;
Для начинки:
Также понадобятся:
Приготовление:
|
ТОП-5 вкусных рецептов из тыквы |
1. Фаршированная тыква
Это блюдо идеально для праздничного стола. Впрочем, кто сказал, что праздник нельзя устраивать ежедневно?
Нам понадобится: тыква (лучше взять несколько маленьких), фольга, фарш (можно фаршировать тыкву смесью пшена, моркови с луком, изюма и кураги, можно — рисом и овощами, можно — бараниной или курицей с грибами и сыром; вариантов масса. Главное правило — начинка должна быть практически готовой к употреблению).
Технология: В разогретую до 220 градусов духовку поместить обернутые фольгой тыковки, оставить на 40−60 минут (в зависимости от их размера). Тем временем приготовить фарш. Когда тыквы будут почти готовы, дать им остыть, аккуратно срезать верхушки, потом вынуть семена и часть мякоти (можно проделать это и с сырой тыквой, но процедура потребует больше усилий). Нафаршируй плоды, накрой верхушками и снова помести в духовку минут на 10. Готово!
Метки: тыква рецепты вкусная еда полезная еда |
Шоколадный торт с колой по рецепту Дж. Мартина |
Дневник |
Метки: торт кола рецепт |