Ленивчики

Поскольку, я человек гостеприимный и хлебосольный, у меня в доме постоянно происходят разного рода "посиделки" на праздники, девичники, "гостьнапороге", "апоговорить" и так далее. Потому, вариантов, чем накормить дорогих гостей, всегда в запасе несколько. Самым распространенным во времена дефицита был вариант, как сейчас это называют, горячих бутербродов.

Этот рецепт из серии очень простых и бюджетных, однако, по вкусу он не уступает сытным полномасштабным пирогам. За полчаса он уже и готов. Можно накануне приготовить начинку, а перед ужином залить её тестом и запечь перед подачей на стол. Этот пирог я приготовила на обед, но, это не имеет значения. Хоть, на завтрак. Рецепт из серии "заливных пирогов".

Вкусная выпечка. Мой пирог с крыжовником "Пирагрус"

Несмотря на то, что ШАРЛО́ТКА - это кушанье из запечённого теста или сухарей с яблоками, свой пирог я тоже называла шарлотка, хотя он и с крыжовником. Теперь я исправила это досадное недоразумение в названии пирога и дала ему своё название.

И снова с нами гостеприимная Любаша - подруга дней моих "суровых", ой, в смысле - весёлых!

Этот рецепт "Фаршированные овощи" и полезный, и простой в приготовлении.

Серия сообщений "рецепты от Любаши":

Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)

Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши
Часть 2 - Самса. Рецепты от Любаши
Часть 3 - Фаршированные овощи. Рецепты от Любаши
Часть 4 - Сочная сёмга в духовке. Рецепты от Любаши
Часть 5 - Оладушки с ягодами. Рецепты от Любаши
...
Часть 38 - Рецепты от Любаши. Салат с 8-го Марта
Часть 39 - Салат "Фасолинка"
Часть 40 - ПОДАРОК ПОДРУГЕ. МК от Любаши

Нашей девичьей дружбе много - много лет. И, несмотря на то, что мы с подругами редко находим время для встреч, наши девичники имеют-таки место быть даже в тяжёлое военное время. Слава Богу, Северодонецк жив и от артобстрелов ему досталось "немного" (не к месту будет сказано такое определение...), но жизнь продолжается)

Предлагаю серию рецептов от одной из моих подруг  - Любаши.

Серия сообщений "рецепты от Любаши":

Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)

Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши
Часть 2 - Самса. Рецепты от Любаши
Часть 3 - Фаршированные овощи. Рецепты от Любаши
...
Часть 38 - Рецепты от Любаши. Салат с 8-го Марта
Часть 39 - Салат "Фасолинка"
Часть 40 - ПОДАРОК ПОДРУГЕ. МК от Любаши

Ингредиенты:

• Картофель
• Соль
• Перец

Приготовление:

• Картофелину нужно нарезать тоненькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
• Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.

Что делать, когда под вечер воскресенья к вам нагрянули гости, причем, заметьте - дорогие гости? Разумеется, готовить им угощение. А, если под конец недели в доме всё за выходные съедено? Тогда готовим из того, что есть под рукой. А что бывает у каждой хозяйки "под рукой" - мука, яйца, сахар, яблоки (фрукты), сыр, овощи...В общем, как бы так сказать - нечто съедобное, но не гостеприимное. Ну, не станем же мы выкладывать на стол яблоки, баклажаны и помидоры, лук и чеснок, пусть даже и разбавленные блюдом с сыром, яичницей и 200 граммами уцелевшей буженины...

По китайскому календарю на пороге у нас год Дракон, красивого и мифического животного. Любая хорошая хозяйка должна знать, как правильно украсить новогодний стол в 2012 году, ведь каждый новый год – особенный!

Украсьте стол цветными и блестящими свечами, фруктами, всевозможными элементами декора, которые сверкают как чешуя – отдайте дань входящему на трон Дракону.

Что приготовить на новый год 2012? Однозначно отвечу, что на столе должно быть много разнообразных, богато украшенных угощений. Предлагаю вам также ознакомиться с рецептами, которые задобрят Дракона и привнесут к традиционному столу свежесть кулинарной мысли.

Всем добрый день!

Захотелось приготовить что-то вкусненькое!

Итак, рецепт следующий.

Самое главное для хорошего стейка - это хороший кусок телятины и чугунная ребристая сковорода с толстым дном.

Попробуйте проявить себя в кулинарном деле. Предлагаем вам сделать "настоящие" розы из... сырого картофеля. Уверяем вас, что это оригинальное блюдо, никого не оставит равнодушным. Все достаточно просто, смотрите на снимки и повторяйте вместе с нами.

На Спас готовят маковые караваи

Решила сегодня приготовить сладкие караваи с маком.

Но, тут подруга "удружила" и принесла несколько килограммов груш.

Поскольку, груши нельзя долго хранить в свежем виде, я решила их использовать  для морозилки  и приготовления компотов.

Чтобы не мучиться и не очищать груши от кожицы, потому что они меньшие по размерам, чем мне хотелось бы, я плоды разрезать на половинки не стала, а нарезала так, словно собралась варить варенье или печь пирог.
Очищенные и разрезанные на части плоды лучше

один девичник и ещё один рецептик.

Летом всегда хочется чего-то лёгкого, но иногда, под весёлые разговоры хочется и блюда какого-нибудь "весёлого ".

Вот я и решила сделать блюдо под названием " У Ивана кузина - большая кукурузина".  Не знаю, кто о чём подумал, но рецепт такой:

1. Майонез.

2. Консервированная кукуруза.

3. Крабовые палоль.

4. Сахар.

5. Яйца.

6. Лук зелёный (можно репчатый).

7. Молотый перец ( по вкусу, можно не добавлять)

8. Свежие огурцы.

Итак,

1) аккуратно счищаем с огурцов кожуру (она пойдёт на украшение), а серединка вместе со всеми остальными ингридиентами пойдёт в салат,

2) всё это режем  мелкими кубиками, смешиваем и придаём форму "кукурузины".