Пьер Дюкан: книга «Я не умею худеть»

Имя врача-диетолога Пьера Дюкана (Pierre Dukan) известно далеко за пределами родной Франции. Среди его клиентов — Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен и другие «звёзды». Более 15 миллионов человек по всему миру сумели избавиться от лишнего веса, используя метод Дюкана. Его книга-бестселлер «Я не умею худеть», изданная в 2000 году, по количеству продаж во Франции уступила лишь «Гарри Поттеру». Невролог по профессии, Дюкан занялся вопросами питания, когда одному из его знакомых потребовалась помощь в борьбе с ожирением. Специально разработанный рацион дал заметный результат: всего за 5 дней, питаясь лишь белковой пищей и водой, пациент сбросил более двух килограмм, а в последующие 3 дня — ещё полтора. Это и положило начало карьере д-ра Дюкана как диетолога. Дальнейшие 30 лет практики лишь подтвердили эффективность придуманной им системы питания. В чём заключается суть диеты Дюкана? В том, чтобы не просто похудеть, но сохранить в дальнейшем вес в пределах нормы. (Недостаток большинства других диет: как только вы позволяете себе «передышку», сброшенные килограммы снова набираются, сводя на нет все усилия.) Низкоуглеводная высокобелковая диета Дюкана не накладывает ограничений на количество съедаемой в день пищи — таким образом, вас не будет мучить чувство голода или вины из-за каждого съеденного куска. Однако меню придётся пересмотреть и включить в него преимущественно белковые продукты, из которых вполне можно приготовить вкусный и сытный обед. Книга стала бестселлером в ряде стран: Франции, Англии, Америке, Польше и Болгарии. Во Франции не покидает первые строчки рейтингов уже несколько лет. Отличие от других диет в том, что метод Дюкана рассчитан на окончательную стабилизацию веса. Диета «Дюкан» — это простой метод, позволяющий употреблять до 100 продуктов питания без ограничений: 72 белковых продукта и 28 овощей. Полная свобода есть досыта и потреблять эти продукты в любое время дня во избежание чувства голода и расстройств, которые часто сопровождают иные диеты. Читать книгу онлайн Содержание книги Скачать книгу бесплатно Вся правда о диете Дюкана Смотреть видео Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий. А также! Прежде чем начать диету, прочитайте полностью книгу....

Протеиновая диета. Что б такое съесть, чтобы похудеть?

Как все девочки, я периодически впадаю в шизофреническое состояние, называемое ДИЕТА. Настроена серьёзно, далее по теме:

Протеиновая диета

http://www.azbukadiet.ru/2013/03/15/proteinovaya-dieta.html

«Второй бум» белковых диет связан с творчеством диетолога Пьера Дюкана. А протеиновая диета для похудения – ни что иное, как старое доброе ограничение углеводов.

Это один из советов по этой ссылке. К 10-дневной диете это меню не относится. Это, скорее, после десяти дней, чтобы не перебирать углеводы, а перейти на нормальное питание. Естественно, меню просто для ориентировки, а не для исполнения.

Меню протеиновой диеты для женщин

Строго говоря, меню различается лишь объемом порций. Если вы хотите похудеть с белками, придется научиться взвешивать пищу и считать не только калории, но и количество углеводов.

Для успешного снижения веса в рационе женщины должно быть 0,5-1 г углеводов на 1 кг собственного веса, плюс 2 г белков на 1 кг собственного веса.

Например, для женщины весом 60 кг дневной рацион может выглядеть так:
•Завтрак: 2 яйца, капустный салат, 1 чайная ложка отрубей с водой
•Перекус: йогурт или творог, 100 г
•Обед: порция нежирного красного мяса с тушеными овощами, строго без картошки и моркови, а также кукурузы и горошка.
•Перекус: протеиновый коктейль либо смесь из 100 г творога,1 ч.ложки корицы, и 200 мл кефира
•Ужин: рыба или мясо, плюс огурцы или сельдерей
">

Мой курино-овощной суп без картошки.15.07.15

Думала не смогу приготовить суп без картошки. Ан нет, приготовила ,да такой вкусный. Ищу рецепты  с заменителем картошки, если  знаете буду очень рада, пишите,очень для меня актуально.

Немного расскажу как делала.

 

Смотрим далее

Диета Пьера Дюкана

Диета Дюкана «Вы не теряете вес, когда вы голодны!» — главный принцип диеты Дюкана

Данная диета является очень эффективной, ты ешь столько, сколько захочешь и при этом еще худеешь. Главное — не есть все и сразу!

Во время своего исследования Пьер Дюкан определил 100 продуктов, которые содержат необходимые питательные вещества для нашего организма, богатые белком, но имеющие низкое содержание углеводов и жиров.

Ниже приводится обновленный список 100 разрешенных продуктов для данной диеты.

Читать далее...

Французская диета от Пьера Дюкана

 

далее

Приготовление легкого по-арабски

Нам понадобится :

600 г говяжьего легкого

1 луковица

6 зубчиков чеснока

1 сладкий красный перец

1 острый красный перчик

4 ст. л. растительного масла

соль, молотый черный перец

Приготовление блюда >>

 

Диета Пьера Дюкана -20 кг за 10 дней

Диета Дюкана

Диета Дюкана, известного французского врача-диетолога, завоевала широкую популярность во всем мире; благодаря ей почти 15 млн человек смогли избавиться от лишнего веса. Среди клиентов доктора Пьера Дюкана много известных политиков и «звезд» шоубизнеса, например Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен и другие знаменитости.

Суть диеты Дюкана

Диета Дюкана, так же, как и популярные Кремлевская  и Аткинса, относится к разряду низкоуглеводных. Данную методику правильнее назвать  системой питания, потому что рассчитана она на довольно продолжительное время. Благодаря ей можно не только гарантированно сбросить вес, но и добиться стабильного и длительного результата. Многие люди, достигнув желаемого веса, берут эти принципы  за основу постоянного питания на всю жизнь.
Суть диеты Дюкана состоит в составлению меню ,. Читать далее...

Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"


Вкусная, ароматня и полезная колбаса. Готовлю для своей диеты. Наслаждаюсь Да здравствует вкусная диета!! Заходите, угощу!







Ничего подобного в магазинах уж точно не продают

Яблочный соус к курице

Вкус этого соуса получается чуть сладковатым с маленькой остринкой. Подойдет он как к вареной, так и жареной курице. Хорошо сочетается с рисом.

Состав:
3 кисло-сладких яблока
1 головка репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
1,5-2 ч ложки натертого корня имбиря
1 ч ложка порошка кари
соль по вкусу
450 мл яблочного сока
3 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла
Приготовление соуса

Репчатый лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на масле. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать на небольшие кусочки. Добавить их в сковороду к луку и тушить все вместе минут 5. Следите, чтобы масса не пригорала.

Добавить все остальные пряности и яблочный сок (можно из пачки). Продолжать тушить столько, чтобы фрукты стали очень мягкими. Попробуйте соус на вкус и скорректируйте его, добавляя специи и пряности.

Остудить массу и взбить в блендере. Подавать яблочный соус к готовой курице.
http://kulinyamka.ru

Соус 5 чайных ложек (салатный)

Творожное желе


Я делала все миксером для однородности желе. Т.к. желе было предназначено не детям, то брала просто пищевые красители. Если делаю детям, то использую какао, сок свеклы, моркови, шпината и пр.
Время приготовления: 60 мин.

ИНГРИДИЕНТЫ:

не зернистый творог - 400-500 г
не очень жирная сметана - 400-450 г
желатин - 20 г
сахарная пудра - 10 ст.л.
ванилин
красители

Далее>>>>>>>>>>

Желейные конфеты из вишневого сока


ИГРИДИЕНТЫ:

Вишневый сок - 200 мл
Желатин - 10 г
Кокосовая стружка - 2 ч.л.

На 100 г - 88,8 ккал
Белки - 10,22
Жиры - 6,57
Углеводы - 25,47
Выход 200 г - 194,7 ккал
Если разрезать на равные кусочки, то можно легко определить ккал одного куска. У меня порезано на 25 кусочков. 1 порция 8 г и 7,8 ккал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В вишневый сок положить желатин и оставить для замачивания на 10-20 минут.
Когда желатин набухнет, поставить на огонь и держать, помешивая (!!!), до полного растворения, но не кипятить!!!
Желейные конфеты из вишневого сока
Залить в формочки, сверху посыпать кокосовой стружкой и поставить застывать в холодильник.
Когда застынет, вытащить из формы и порезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Яблочный смузи с имбирем

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Яблочный смузи с имбирем

О, какой это великолепный десерт! Просто поверьте мне, и поспешите на кухню - готовить! Для меня важно было еще и то, что в ингредиентах очень полезные продукты - хлопья и кефир. Для ребенка - просто находка, а не напиток! Ингредиенты: 2 яблока; 1/2 ч. л. сливочного масла; корица; 1 ч. л. сахара; 2 ст. л. овсяных хлопьев; 100 г йогурта натурального или кефира; небольшой ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты от Изюминки
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Вкусное и нарядное блюдо. Порадует в праздники и в будни.

Приготовление: