Выращивание перца |
|
ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА В ТЕПЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ |
Перец — это овощная культура, полукустовое растение семейства пасленовые. В диком виде встречается в тропических районах Америки. Плоды перца сладкого имеют приятный вкус и высокие кулинарные качества. По содержанию витамина С перцу сладкому принадлежит первое место среди овощных культур. В кулинарии его используют в технической (зеленый, фиолетовый) и биологической (желтый, оранжевый, красный) зрелости: в свежем, фаршированном, маринованном, консервированном и замороженном виде. Для обеспечения организма человека витаминами С, А, Р достаточно съесть 30-40 г свежих плодов перца. Употребление свежего сладкого перца способствует укреплению капилляров кровеносной системы и накоплению в организме аскорбиновой кислоты, а также стимулирует выделение желудочного сока, улучшает аппетит и пищеварение.
Наиболее высокий урожай перца можно получить только при выращивании рассадным способом. В случае использования рассады из ящиков, где при пересадке обрывается корневая система, урожайность снижается. Перец плохо переносит пересадку, у него слабая регенерация корневой системы, поэтому рассаду для теплиц выращивают или в горшочках, или в кассетах, в результате чего можно выиграть 10-15 дней. Для рассады готовится питательная специальная почва, но самое главное, чтобы она была воздухопроницаемая. Возможны такие варианты почвосмеси:
• торф, перегной, дерновая земля (3:1:1);
• торф, дерновая земля, песок (4:2:1).
На ведро смеси добавляют полстакана древесной золы, 30 г аммиачной селитры и 30 г монофосфата калия.
Семена высевают в горшочки или кассеты на глубину 0,8-1 см, но не глубже, почва должна быть влажной. После посева горшочки или кассеты накрывают агроволокном (спанбонд) для получения более ранних и дружных всходов. Перец — растение теплолюбивое. Минимальная температура прорастания семян +15 — 18°, при + 1-3° (биологический нуль) семена не всходят, и рост прекращается. Оптимальная температура почвы для прорастания семян + 25...26° (14 дней) — это очень важно. При прямом посеве семена сразу высевают в горшочки диаметром 9 см, не рекомендуется сеять в горшочки большего размера, т. к. сеянцы развиваются медленно, корневая система не может использовать сразу весь объем горшка, по краям почва может закиснуть, корневая система ослабевает. При выращивании перца в кассетах, при появлении 3-го настоящего листа проводится пересадка в горшок со средним диаметром 10-12 см. После смыкания листьев растения расставляют на дистанцию, при которой они не затеняют друг друга.
Для того чтобы получить качественную рассаду, необходимо строго соблюдать все агротехнические приемы
Всходы до пикировки поливают 2 раза в неделю раствором кальциевой селитры (1 г на 1 л воды), после пикировки (пересадки) рассаду поливают под корень раствором калийной и кальциевой селитры. В фазе 1-2 настоящих листьев необходима подкормка аммиачной селитрой. Наиболее интенсивно корни растут до начала плодообразования, поэтому питание рассады имеет очень большое значение. В дальнейшем необходимо проводить корневые и внекорневые подкормки комплексными (NPK) минеральными удобрениями с микроэлементами. При выращивании рассады полезно применять гумат натрия, для подкормки под корень 10-15 г растворить в 10 л воды. Внимательно следить за влажностью почвы в горшках, переувлажнять нельзя, но и сухой почва не должна быть, потому что это ведет к задержке роста и преждевременному одревеснению стебля.
После появления всходов температура воздуха днем в пасмурную погоду поддерживается + 20-22°, в солнечную +24...30°, ночью + 19...20°. Температура почвы + 19...20°.
Перец чрезвычайно требователен к свету, недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается на качестве рассады, а в последующем — на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, в итоге — на урожае. Перец — растение длинного дня. Он лучше всего растет на 12-часовом световом дне, поэтому необходимо досвечивание люминесцентными лампами, т. к. обычные лампы сильно нагревают и иссушают воздух.
Сроки высадки рассады в теплицу определяются техническими возможностями обеспечения в теплице необходимого микроклимата, рассада не должна перестаивать. В возрасте 55-65 дней качественная рассада достигает высоты 20-25 см и имеет до 12 листьев, формируются цветочные бутоны, причем коронный бутон следует удалять еще в рассаде. За 3-4 дня до высадки рассаду обрабатывают Превикуром с нормой расхода 15 мл на 10 л воды.
Хорошо выращивать перец после огурцов, цуккини, гороха, фасоли. В пленочных теплицах первым оборотом выращивают редис, салат, капусту, а потом можно высаживать перец, после обработки почвы Триходермином. Высадка рассады после такой обработки должна быть не раньше, чем через неделю. Перец особенно требователен к структуре и плодородию почвы. Он хорошо растет и плодоносит на легких, богатых гумусовых грунтах, которые содержат питательные вещества в легкодоступной форме. Органические удобрения (перегной или компост) вносят при подготовке почвы в теплице из расчета 1 -2 ведра на 1 м?. Перед перекопкой почвы в теплице вносят минеральные удобрения: 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия, 40 г аммиачной селитры на 1 м2.
Перец высаживают в гряды шириной 1 метр в два ряда, расстояние между ними 60-70 см, расстояние между растениями в ряду 30-35 см. Можно выращивать перец и по однорядной схеме 60×30 см, но в любом случае необходимо избегать загущения. Растения меньше болеют, лучше приживаются, если почву замульчировать торфом, а сверху поверхность укрыть черным спанбондом, прорезать отверстия в спанбонде и посадить туда рассаду, отпадает необходимость в прополке, рыхлении, через агроволокно (спанбонд) хорошо проходит воздух и вода.
Важным моментом является фактор первого плода Его обязательно необходимо удалить с растения, несмотря на то, что его бывает очень жалко. Удаление первого плода стимулирует растение к более активному генеративному росту и быстрому наливу и созреванию плодов.
Для перца температурный режим — это одно из важнейших условий выращивания, причем температура почвы в большей степени влияет на развитие растений, чем температура воздуха. Температура почвы должна составлять +18...22°С. В течение первых двух недель после высадки рассады ночная температура воздуха должна быть около 20°С, оптимальная температура роста и развития перца +20...25°С. Перец светолюбив, поэтому он лучше всего растет при 13-14-часовом световом дне, не более, т. к. при более длительном световом дне бутоны образуются позже.
По требованиям к влажности почвы среди овощных культур перец занимает ведущее место. Потребление перцем воды зависит от погоды и от фазы развития, так, потребность в воде наибольшая в период плодоношения. Рассаду после высадки не поливают 7-10 дней, для того, чтобы она лучше укоренилась, молодое растение активно начинает искать воду, развивая, таким образом, корневую систему. Но следите за тем, чтобы не пересушить почву. Регулярный и тщательный полив — залог раннего и дружного плодоношения, поэтому капельное орошение имеет большое значение. Поливать желательно в первой половине дня и обязательно теплой водой (25°С). Влажность воздуха для перца тоже имеет значение. Для поддержания ее в необходимых пределах, время от времени нужно орошать дорожки, поверхности валов в теплице. Недостаточная влажность воздуха может стать причиной осыпания цветов и завязей. Перец очень чувствителен к воздушному режиму почвы, поэтому после каждого полива необходимо проводить рыхление почвы. Но, если использовать капельный полив и мульчирующее агроволокно, то необходимость в рыхлении отпадает.
При использовании капельного орошения очень хорошо проводить подкормки, т.к. эффективность усвоения удобрений повышается. Для этого используют водорастворимые удобрения. Для предотвращения развития различных видов гнилей используют кальциевую селитру с нормой расхода на капельном орошении около 1кг на 10 соток (5-7 подкормок на протяжении всей вегетации). Первую подкормку делают через 8-10 дней после высадки. До фазы бутонизации для лучшей закладки и усиления развития цветков и плодов следует увеличить дозу азотных удобрений, а в период плодообразования — дозу фосфорных и калийных удобрений. На протяжении всего периода перец нуждается в калии, кальции, магнии, кроме этого перцу необходимы микроэлементы (бор, марганец, цинк, йод, молибден). Такое питание могут обеспечить только комплексные удобрения.
При выращивании в теплице растения перца начинают формировать в первой развилке, если планируется выращивать перец как вертикальную культуру. Есть несколько методов формирования растений, поэтому мы остановимся на 2-х.
1. В первой вилке оставляется только два побега, которые и будут основными или центральными скелетными ветками. И впоследствии в каждом из узлов мы оставляем только 2 побега, центральный (вертикальный) и внешний дополнительный побег. Третий внутренний побег, который направлен внутрь растения, удаляем. Таким образом, растение достигает высоты 1-1,2 метра. Этот метод является наиболее адаптированным для условий выращивания в пленочных теплицах.
2. Этот метод очень схож с первым, но есть также некоторые отличия, поскольку мы формируем растение высотой более 2 метров, т.е. до верха теплицы. В первой вилке оставляется только два побега, которые и будут основными или центральными скелетными ветками. При этом формируем их вертикально как томаты. На этих 2-х стеблях оставляем только по одному внешнему побегу в каждом узле подлине ряда, все остальные удаляем.
Растения высаживаются через 50 см в ряду. Для того чтобы обеспечить вертикальный рост растений, через 2-2,5 метра в ряду ставятся 2-х метровые планки шириной 15 см, и вокруг них натягивается шпагат по мере роста и формирования перца. Таким образом растения растут между стенками из шпагата.
Для предотвращения развития гнилей на растении успешно применяют препарат Превикур с нормой расхода 15 мл на 10 л воды (2-4 обработки с интервалом 12-14дней). Для борьбы со многими вредителями используют такие препараты как Нурел Д, Каратэ Зеон, Альтекс.
источник http://apolinarushka.ru/vy-rashhivanie-pertsa-v-teplichny-h-usloviyah/
|
ПЕРЕЦ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ |
|
Жизнь за стеклом: выращиваем перец. |
Он бывает зеленый, желтый и красный; может быть как горьким, жгучим, так и сладким. Круглый или конический, он может расти вниз, как сосулька или вверх, как свеча. Что же это за фрукт? Нет, это не фрукт. Это овощ. Имя ему – перец.
На нашем огороде вряд ли найдется другой такой прихотливый, но такой вкусный и полезный житель. Ведь в нем витамина С больше, чем в других овощах и фруктах, по этому показателю он может соперничать даже с лимонами. Особенно полезен он гипертоникам и людям с пониженным гемоглобином. Витамин А снижает риск раковой опухоли, а японцы считают, что он продлевает человеческую жизнь.
Что он любит?
Свет. Перец хорошо растет и развивается только при хорошем освещении. Выращивая рассаду на окне, хорошенько вымойте стекла, поставьте светоотражающий экран из фольги позади ящиков с рассадой. В теплице не загущайте посадки, каждое растение должно хорошо освещаться.
Тепло. Уроженец юга, перец плохо переносит понижение температуры ниже 20 градусов, совсем не любит сквозняки. Следите за температурой воздуха в теплице: при низких температурах перец сбрасывает цветы и завязи, но и при повышении температуры более 30 градусов перец также чувствует себя некомфортно, поэтому необходимо проветривание в жаркие летние дни. Открывайте форточки в теплице лишь с одной стороны.
Воду. Почва на грядках, где растет перец, должна быть влажной, но не переувлажненной. Поливать растения необходимо раз в 5 – 7 дней, обильно, и непременно под корешок: перец не любит, когда капельки попадают на листья и плоды, а в солнечные дни так можно вызвать ожог. Вода для полива должна быть отстоявшейся, теплой (23 – 24 градуса). Весной, когда на улице прохладно, необходимо подогреть воду для полива на костре или плите. А летом можно нагревать ее на солнышке в бочках, ваннах, баках.
Знакомьтесь: популярные сорта.
В северных районах России, где вырастить перец в открытом грунте невозможно, популярны низкорослые скороспелые сорта. Хорошими отзывами огородников пользуются такие сорта перца, как Здоровье, Колобок, Ласточка, Крепыш, Винни Пух.
А для выращивания в теплицах наиболее подходят вновь выведенные гибриды F1: Алеша Попович, Добрыня Никитич, Илья Муромец, Агаповский, Отелло, Аленушка, Желтый бык, Красный бык, Элефант (в основном для остекленных теплиц) Белоснежка, Лисичка, Буратино (для пленочных).
Очень хорошие результаты показывают гибриды, созданные зарубежными селекционерами: Оранжевое чудо, Кардинал, а также сорта: Калифорнийское чудо, Фламенко, Севилья.
Жизнь за стеклом: перец в теплице.
Рассаду перца 50 – 70 дней выращивают дома, на хорошо освещенном подоконнике, и лишь в мае – начале июня высаживают в теплицу. Почву в теплице начинают готовить еще осенью – под перекопку вносят органические и минеральные удобрения (перепревший навоз, компост, золу, суперфосфат, известь или доломитовую муку). Чтобы защитить растения от заболеваний, все металлические и деревянные части теплицы тщательно дезинфицируют. Весной также перекапывают грядки с внесением комплексного удобрения, формируют гряды, тщательно выравнивают и поливают.
Растения перца плохо переносят пересадку, поэтому обращайтесь с рассадой очень осторожно, старайтесь не повредить корешки, не разрушить земляной ком (накануне высадки рассаду нужно хорошо полить, чтобы земля в горшке была влажная). Заглублять стебель нужно ровно настолько, насколько он был заглублен в горшке. После высадки растения поливают, а почву вокруг них мульчируют перегноем или торфом. Высадку рассады лучше всего производить во второй половине дня, когда солнышко уже не так припекает.
Пока растения полностью не приживутся, лучше оберегать их от прямых солнечных лучей, затеняя укрывным материалом или колпаками из бумаги. Кстати, такие колпаки могут защитить посадки в случае холодной погоды.
Первые пять дней рассаду поливать не нужно, ведь в это время в почве расправляются и начинают расти корешки, а полив спровоцирует рост побегов в ущерб корневой системе. Затем начинают небольшими порциями поливать, обязательно под корешок. Через некоторое время после полива почву нужно обязательно прорыхлить, чтобы не образовывалось корки.
Для того чтобы получить полноценный урожай, необходимо проводить регулярные подкормки. Наблюдая за растениями, можно определить, в какой подкормке они нуждаются на том или ином этапе роста. Перец растет медленно, а листья бледнеют? Ему не хватает азота. Листья стали темно-зелеными, а побеги хрупкими? Это говорит об избытке азота. Подкормите перец суперфосфатом. Если же вы заметили, что растение сбрасывает бутоны, попробуйте опрыскать его раствором борной кислоты. Кстати, перцы очень отзывчивы именно на внекорневую подкормку – опрыскивание по листочкам. Чтобы она была еще эффективнее, проводите опрыскивание вечером или в пасмурный денек.
Растущие в теплице низкорослые сорта перцев не требуют формирования и подвязывания. Только удалите все листья ниже первого плода, да не забывайте вырезать отплодоносившие и бесплодные побеги.
Перец плодоносит с середины июля до середины сентября. Плоды снимают, когда они приобретут светло-зеленую окраску. Далее они дозревают в домашних условиях.
http://www.rusparnik.ru/teplici/virashivanie/zhizn...eklom-vyiraschivaem-perets.htm
|
Секреты сладкого перца |
|
|
Как вырастить дома хорошую рассаду перца? |
http://www.tomat-pomidor.com/2012/10/рассада-перца/
Что нам понадобится для выращивание хорошей, крепкой рассады перца? Прежде всего, конечно, солнечное окошко. Для выращивания любых пасленовых культур (да и большинства других) это правило действует безотказно. Больше света — лучше рассада, всё остальное вторично. (Да, люблю я начать рассказ не с того конца).
Давайте всё же начнем с самого начала. Семена. О выборе сортов перца поговорим отдельно, попозже. Семена перца отличаются от семян томата более коротким сроком всхожести. Так, если семена томатов нормально прорастают и через 5 лет, и даже через 10, то у перца уже через три года всходит около половины семян, и с каждым годом количество проклюнувшихся уменьшается. Так что, покупая семена перца обязательно следите, чтоб они были свежие, 1-2 года — нормально, 3 года — тоже есть шанс, что взойдет достаточно, но может уже и ничего не взойти. Это зависит от условий хранения семян. А условия хранения, у нас, сами знаете какие…
|
Перец сладкий |
Семейство Паслёновые
Перец стручковый — однолетнее (в тропических странах — многолетнее) травянистое растение семейства пасленовых. Он представлен четырьмя культурными видами: перец опушенный, перец мексиканский, перуанский и колумбийский. У российских огородников особой популярностью пользуется сладкий перец. Все сорта сладкого перца, возделываемые в нашей стране, относятся к мексиканскому виду.
Стручковый перец происходит из стран Центральной Америки — Мексики и Гватемалы. В Европе перец появился после возвращения экспедиции X. Колумба (XV в.) из Америки. Надо отметить, что сладкий перец известен всего около 200 лет и первоначально содержал много капсаицина, придающего плодам остроту и горечь, поэтому сладким тот перец можно называть с некоторой оговоркой.
Овощной (сладкий) перец в современном виде введен в культуру несколько десятилетий назад. В Государственном реестре сортов, допущенных к использованию на 2006 г., вы можете найти 232 сорта и гибрида сладкого перца, в том числе 42 новых. На 81 селекционное достижение выдан патент.
Теперь это широко распространенная в Европе культура, особенно в Болгарии, Италии, Венгрии, Греции, Югославии и Румынии.
Плоды сладкого перца красивы, ароматны и вкусны, но главное — это кладезь драгоценных антиоксидантов — витаминов А, С, Е и других, которых в зависимости от сорта может быть до 30 видов.
Перец сладкий — чемпион среди овощей по содержанию витамина С. Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из его плодов. Суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте можно удовлетворить 1—3 плодами перца.
Содержание витамина С служит сортовым признаком и может колебаться в пределах 270—330 мг% и выше. Причем плоды в технической спелости содержат этого витамина и Сахаров меньше, чем в биологической. В солнечное жаркое лето витамина С накапливается больше, чем во влажные и прохладные годы.
Кроме того, в плодах перца высоко содержание комплекса витаминов Вь В2, Р, РР, Сахаров, каротина, минеральных солей кальция и фосфора, белков, углеводов, никотиновой и фолиевой кислот, есть в них и эфирные масла (0,1 — 1,25%), придающие плодам специфический, ни с чем не сравнимый аромат и пикантный вкус.
Агротехника выращивания перца несложная. В средней полосе России стручковый перец выращивается в пленочных теплицах или парниках. Сверхранний продукт можно получить только с их помощью. При благоприятных условиях его урожайность достигает 3–3,5 кг с кв. м.
Рассаду перца можно высаживать и в открытый грунт, когда минуют заморозки, а температура почвы превысит 15 градусов.
В открытом грунте перец выращивают после тех же культур, что и помидоры. Перец хорошо удается после бобовых, бахчевых культур, огурцов, капусты, моркови и лука. Лучше всего его размещать на легких, структурных почвах, на наиболее плодородных участках. Для него малопригодны кислые, солоноватые, глинистые почвы. Перец прихотлив к плодородию почвы и влаге, однако более засухоустойчив, чем баклажан, капуста, огурец и многие другие овощные культуры. Ему необходим азот. Фосфор перед цветением нежелателен. Навоз в почву лучше вносить с осени, а перед весенней перекопкой добавить перегной.
В зависимости от конкретных условий каждого региона семена сладкого перца на рассаду высевают уже с конца февраля. Для средней полосы лучшие результаты дают высевание семян ближе к середине марта, когда хватает дневного света.
Перец требователен к теплу. Минимальная температура прорастания семян — 10–12 градусов. При 13–15 градусах семена прорастают медленно, и всходы появляются лишь на 18–20 день. Оптимальная температура — 18–25 градусов (но не более 35, иначе происходит угнетение растений). При таких условиях семена прорастают за неделю.
Нужно учитывать, что оптимальный возраст для рассады перца на момент высадки в грунт составляет 60-65 дней. Желательно, чтобы заморозков к этому времени уже не было. Путем простых расчетов получается: если высадка перца в теплицу планируется в конце мая, отнимаем 65 дней, получаем сроки высева семян - середина марта. Рассада старшего возраста хуже переносит пересадку в грунт, дольше болеет, может сбросить бутоны, следовательно, оттягивается срок получения первых плодов.
Перед посевом семена следует протравить в растворе марганцовки, подержать несколько часов в теплой воде для ускорения прорастания. Можно завернуть их во влажную ткань, герметично закрыть в стаканчике и поставить на несколько дней в очень теплое место. Как только семена начинают проклевываться, их высаживают в почву. При посеве сплошным ковром с последующей пикировкой есть определенные минусы. Рассада после пикировки значительно замедляет рост, иногда приостанавливаясь на 1-2 недели. Это объясняется тем, что корешки сладкого перца очень чувствительны к малейшим механическим воздействиям. Чтобы избежать подобных моментов, попробуйте выращивать перец без пикировки.
Для посадки семян лучше использовать легкий торфяной почвогрунт, продающийся в магазинах, смешивая его с огородной землeй примерно 1:1, либо смесь плодородной земли с крупным песком в этих же пропорциях. Рассадные стаканчики заполняют почвой и ставят в коробку или ящичек вплотную друг к другу.
Пролив почву теплой водой с добавлением марганцовки, раскладывают по 1-2 семечка и сверху присыпают землей слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку пленкой, помещают ее в теплое место (25-27 C) для прорастания семян. Обязательно следить, чтобы почва не пересохла. Через 5-7 дней после появления всходов коробку сразу же нужно перенести в светлое теплое место, но пленку пока не снимать. Когда рассада выровняется, можно приоткрыть край пленки, чтобы не скапливался лишний конденсат, совсем снимают спустя несколько дней.
Для полива рассады используют только теплую отстоявшуюся воду. Недостаток влаги перец переносит очень болезненно, но затопления корневой системы тоже не выносит. Поэтому нужно следить, чтобы почва всегда была умеренно увлажнена. Подрастающую рассаду раз в 10 дней подкармливают раствором минеральных удобрений. Температура воздуха желательна не менее 23 градусов днем и 16-18 ночью.
Когда перчики подрастут и корни освоят всю почву, их необходимо не трогая корневой системы перевалить в большую емкость. Если сразу использовать стаканы покрупнее, то будет закисать лишняя почва, не освоенная корешками маленьких сеянцев. Стаканчики могут быть из любого мотериала, но главное условие: субстрат должен легко извлекаться цельным комом без повреждения корневой системы.
При таком способе выращивания перцы растут безостановочно и не подвергаются никаким стрессам вплоть до высадки их в теплицу. Но даже и тогда их корни не пострадают, потому что сеянцы легко доставать из пакетов и вместе с комом почвы переносить в подготовленные лунки. Благодаря этой методике выращивания получается крепкая коренастая рассада с хорошо развитой корневой системой и бутонами. При высадке рассады в грунт следите, чтобы корневая шейка осталась на прежнем уровне, иначе растения приостановят рост - проверено многолетней практикой. Высаживают перцы на расстоянии 40-50 см друг от друга или рядами: 25 см между растениями и 60 см - между рядами.
Перец очень любит влагу, при длительной засухе без полива растение может дать мизерный урожай. Корневая система сладкого перца залегает неглубоко и перегревается под палящим солнцем. В жару под +30 C перец может остановить рост. Это характерно для многих растений, так они экономят влагу и питательные вещества. Поэтому важно поддерживать почву влажной, а мульчирование даст дополнительные плюсы в виде сохранения влаги и защиты корней от перегрева.
В процессе развития перец лучше три раза подкормить: через 2–3 недели после высадки, затем в конце июня и в пору плодоношения. Для подкормки можно использовать настой птичьего помета (0,5 кг на ведро воды), мочевину (два спичечных коробка на ведро воды). Перец отзывчив на высокие дозы органических и минеральных удобрений, особенно азотных. Их вносят 150–200 г. на 10 кв. м., что обеспечивает высокую урожайность и устойчивость растений к увяданию. Фосфорные и калийные удобрения на урожайность влияют меньше, чем азотные, однако их внесение положительно сказывается на количестве плодов и содержании в них витамина C. Эти удобрения вносят в небольших дозах — 60–90 г. на 10 кв. м. Навоз (50–60 кг на 10 кв. м.) вносят осенью под перекопку, а перегной в том же количестве — перед посевом или высадкой.
В основном уход за перцем такой же, как за помидорами. Летом растения поливают прогретой водой через каждые 5–7 дней. Однако следует учесть, что при избытке влаги перец сбрасывает цветки. После полива почву рыхлят.
Сладкий перец нельзя сажать рядом с горьким, иначе плоды сладкого будут жгучими.
Из вредителей перцы могут поражать тля, паутинный клещик, против которых используют соответствующие препараты. При возникновении вирусных заболеваний, характеризующихся пятнистостью, скручиванием и отмиранием листьев, заболевшие растения немедленно уничтожают. Основные меры борьбы с болезнями перца агротехнические: хороший уход, изоляция от других видов пасленовых культур.
Обильное плодоношение начинается к середине августа. Плоды собирают через каждые 4–5 дней. Плоды срывают осторожно, чтобы не повредить ломкие растения. Если опаздывать со сбором плодов, то это приводит к преждевременному прекращению ветвления и к снижению урожая. Урожайность перца в защищенном грунте — 3–5 кг с кв. м.
Плоды сладкого перца убирают в технической зрелости (она наступает на 35–45 день после образования завязей), зелеными, когда они достигают нормального размера. При этом семена плода еще находятся в молочной или восковой спелости. Ряд сортов собирают в полной физиологической спелости, когда они приобретут красную или оранжевую окраску. Такие плоды собирают по мере созревания, а технически зрелые — через каждые 5–10 дней, срезая ножом или ножницами вместе с плодоножками.
nature-home.ru/ogorod/news.php
Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Огурцы: легко и просто
Часть 2 - Рассада томатов. Как вырастить ,чтобы не вытягивалась.
Часть 3 - Выращивание раннего редиса.
Часть 4 - Перец сладкий
Часть 5 - Цветная капуста - эксперемент
Часть 6 - Капуста белокачанная
...
Часть 28 - Как вырастить рассаду перца
Часть 29 - А я все об огурцах и пр.
Часть 30 - Свекла, выращивание.
|
Выращиваем рассаду перца |
Перец относится к пасленовым культурам. Он теплолюбив, светолюбив и относительно засухоустойчив.
ЧТО ЛЮБИТ ПЕРЕЦ?
Легкие, плодородные, суглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. В период роста ему нужна хорошая подсветка. Перец, особенно в возрасте рассады любит частые, не необильные поливы тепловатой водой (24-25градусов). Он нуждается в повышенных дозах КАЛИЙНЫХ удобрений. Кроме того он предпочитает теплую (18-24градуса) почву и теплый (около 25градусов) воздух. Оптимальная температура роста и развития 22-28 градусов. При снижении температуры до 15 градусов перец перестает развиваться.
|
СЛАДКИЕ ПЕРЧИКИ:уделите им внимание |
|
Выращивание перцев. Видео |
|
Прищипнешь рассаду-увеличишь урожай перцев |
Первый вопрос, который возникает при выращивании любой рассады – когда сеять семена? Расчет здесь прост. Например, я высаживаю рассаду в грунт под укрытие в конце мая, числа 25-го. Возраст растений перца к этому времени должен быть 75-85 дней. Отсчитываю эти дни назад по календарю и получаю первую декаду марта.
|
Маленькие хитрости выращивания перца |
• Прочитала, что для повышенной урожайности с куста необходимо удалить на кустике перца центральный цветок, растущий из первого разветвления. Проверила на сорте «Ерошка». Действительно, на экземплярах, где удалила центральный цветок, было на 2-5 плодов больше, чем на контрольных, так что возьмите на заметку.
|
Рассада перца |
Дачники готовятся к посадке перца и баклажан, особо нетерпеливые или владельцы теплиц уже посеяли.
|
Обработка семян перца и рассада |
Прогретые в горячей воде семена перца всходят дружно и быстрее, чем необработанные. Для этого семена перца можно прогревать в термосе, куда залита нагретая до 50°С вода. В термосе семена выдерживают в течение 2 часов. Можно прогреть семена и под краном, в проточной воде такой же температуры. Но нельзя прогревать их возле батарей и у печки - семена могут высохнуть и будут плохо всходить.
|
| Страницы: | [1] |
