Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Мещанский селедочный соус

Среда, 17 Сентября 2014 г. 09:21 + в цитатник

Малосольная селедочка, на мой взгляд, самодостаточный продукт. Многие ее могут съесть просто так и даже без хлеба))) А можно полить ароматным маслом, добавить хрустящий лучок или приготовить вкусный соус. С одним из них я вас сейчас и познакомлю, заходите))

Ингредиенты:

Сельдь (малосольная) — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Огурец (маринованный) — 120 г
Яблоко
Сметана (нежирная, желательно жидкая) — 150 г
Йогурт (натуральный) — 150 г
Хрен (по вкусу) — 1-2 ч. л.
Горчица (по вкусу) — 1-2 ч. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Укроп (небольшой пучок)

Рецепт "Мещанский селедочный соус":

Мещанский селедочный соус ингредиенты

Подготовьте продукты - сельдь очистите, выпотрошите и разберите на филе, яблоки и укроп помойте.
Нарежьте красный лук тонкими кольцами

Мещанский селедочный соус ингредиенты

Маринованные огурчики колечками

Мещанский селедочный соус ингредиенты

У яблок удалите сердцевину и нарежьте их тонкими полудольками

Мещанский селедочный соус ингредиенты

Мелко порубите укроп

Мещанский селедочный соус ингредиенты

Смешайте сметану с йогуртом, горчицей и хреном

Мещанский селедочный соус ингредиенты

Влейте соевый соус, добавьте немного сахара и черного молотого перца

Мещанский селедочный соус ингредиенты

Филе сельди нарежьте на небольшие кусочки

Мещанский селедочный соус ингредиенты

В глубокой миске смешайте все ингредиенты и влейте соус с зеленью. Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться не менее часа в холодном месте.

Такая селедочка исключительно хорошо идет с картофелем в мундире или черным хлебом со сливочным маслом.

Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/94186/

Рубрики:

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте