Рецепт из первого выпуска "Рецептов на бис" газеты "Скатерть-самобранка". Собрал много восторженных отзывов и как мне кажется, не зря. Вкусный и быстрый салат, любимый уже много лет. Рецепт просят всегда)


Фасоль консервированная (красная,в собственном соку) — 1 бан.
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Лук репчатый (в идеале красный) — 1 шт
Майонез (лучше оливковый)

На растительном масле обжариваем лук.

Добавляем к луку шампиньоны без жидкости, обжариваем.

Добавляем промытую фасоль, выливаем жидкость от шампиньонов и тушим до полного выпаривания жидкости. Остужаем, солим по вкусу, заправляем майонезом. Салат готов!
Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/91631/