История Хеллоуина Праздник сей имеет глубочайшие корни, уходящие к кельтским преданиям и возможно глубже, прослеживается в традициях многих стран. У кельтских народов существовало деление года только на лето и зиму.Смена времен года по кельтским верованиям происходила оттого, что бог солнца Мак Олла постепенно терял силу, а сила бога смерти Самхейна (Самана, Самайна, Со-вэйна), наоборот, с каждым днём возрастала. Кельты верили, что в ночь с 31 октября на 1 ноября Самхейн собирал души умерших людей и позволял их посетить живых. Злые души могли вселяться в это время в животных, принимать любые обличья, а ещё на землю приходила вся нечистая сила В эту необычную ночь открывался таинственный коридор из потустороннего мира в мир живых. А сложные церемонии и жертвоприношения, проводимые кельтскими священниками, должны были защищать людей от происков зла. Зеркальное отражение Хеллоуина – праздник Белтайн, отмечаемый в ночь с 30 апреля на 1 мая и известный как Вальпургиева ночь, Майская ночь, конец зимы и начало лета.читать дальше

Индуистский праздник огней Дивали отмечает победу добра над злом, света над тьмой. Индуисты Шри-Ланки принимают участие в религиозном ритуале празднования фестиваля Дивали в Коломбо.Индусы во всем мире празднуют на этой неделе Дивале. Больше известный как «фестиваль огней», является одним из важных и значимых праздников у индусов. Они зажигают свечи, чтобы ознаменовать победу добра над злом. А также одаривают Богиню богатства подарками и сладостями. Этот праздник имеет разные названия в зависимости от региона, где человек родился и где живет. Обычно Дивали празднуется в период с середины октября до середины ноября и длится 5 дней.

Индуистские священники выполняют акт поклонения.

Узнав ближе кухню определенного народа, вы обнаруживаете, что чего-то не хватает, к чему вы так привыкли. А к своим запретам на определенные виды продуктов мы так привыкли, что считаем это нормой для всех.

Мусульманские страны:

Наиболее известное пищевое табу - запрет на свинину у мусульман. Существует теория: запрет на свинину был введен из-за того, что через свиное мясо при недостаточно длительной тепловой обработке могут передаваться опасные для жизни паразиты - трихины и другие гельминты.

Япония:

У борцов сумо в Японии существуют свои пищевые табу. Им для поддержания мышечной массы необходимо питаться и мясом, и рыбой, и рисом, и морепродуктами. Но в дни соревнований они употребляют в пищу только куриное мясо, отказываясь от свинины и говядины. Объясняется это просто: курица ходит на двух ногах, а свинья и корова – на четырех. А для сумоиста коснуться земли чем-нибудь, кроме двух ступней, означает поражение.