Кофе для гурманов


Если вам сказать, как делается этот кофе, то его за милю обходить будете
Пьют его либо гурманы, либо потому, что это дорого и престижно.
Kopi Luwak получают способом, описанным в названии этой статейки.
Если тебе интересно - несколько кадров процесса его изготовления.
Килограмм такого кофе стоит примерно $1.000.








Kopi Luwak производят на Восточной Яве, неподалеку от индонезийского города Сурабая. Этот кофе делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Этот сорт, производится весьма необычным способом. Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными.

Серия сообщений "кулинария***НАПИТКИ***":
Часть 1 - Кофейно-лимонный ликер. Магический аромат!
Часть 2 - Ликерчики
...
Часть 12 - "Шоколадный ликер"
Часть 13 - Такой разный кофе ...
Часть 14 - Необычный и прикольный кофе
Часть 15 - Интересные факты о кофе...
Часть 16 - 10 вещей, которые вы не знали о кофе
Часть 17 - Полезные свойства водки