Цукаты из яблок!!!

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 23:23 + в цитатник

Цитата сообщения Ольга_Гутовская

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Цукаты из яблок!!!

Цукаты из яблок!!!

Ингредиенты:
1 кг яблок,
800 г сахара,
1 лимон или апельсин,
2-3 бутона гвоздики,
1 ч.л. корицы,
сахарная пудра.

Приготовление:
Яблоки нарезать дольками, убрать сердцевину. Приготовить сироп: 3 стакана воды смешать с половиной сахара и прогреть до полного растворения сахара. Выложить яблоки в сироп и варить на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут прозрачными и слегка зарумянятся. Затем высыпать в яблоки вторую половину сахара, цедру лимона или апельсина, пряности и варить ещё несколько минут, помешивая, на медленном огне до загустения сиропа. Тем временем подготовить противень: выстелить его пергаментной бумагой, смазать маслом. Готовые яблочные дольки выложить на противень, подсушить в духовке при температуре 50ºС при открытой дверце в течение 1,5-2 часов, затем оставить подсушиваться при комнатной температуре. Через сутки снова подсушить в духовке. Готовые цукаты пересыпать сахарной пудрой и разложить в чистые стеклянные банки с плотными крышками. Хранить в прохладном тёмном месте.

Скопировано с ФРУКТОВЫЕ ДЕСЕРТЫ от Татьяна Зеленая

Серия сообщений "кулинария***ДЕСЕРТ***":
Часть 1 - Тортитки и десерты для сладкоежек.
Часть 2 - ДЛЯ ДЕТОК , И НЕ ТОЛЬКО
...
Часть 9 - Засахаренный имбирь или цукаты из имбиря
Часть 10 - Воздушный десерт с карамелью за 40 секунд
Часть 11 - Цукаты из яблок!!!
Часть 12 - Лимонное пирожное
Часть 13 - Пирог "Нуки".
...
Часть 17 - Маршмеллоу
Часть 18 - Торт "Минутка" без выпечки
Часть 19 - ИТАЛЬЯНСКИЙ НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lecz55/post245480268/">Р¦СѓРєР°С‚С‹ РёР· СЏР±Р»РѕРє!!!</a><br/>Р¦СѓРєР°С‚С‹ РёР· СЏР±Р»РѕРє!!!

Р¦СѓРєР°С‚С‹ РёР· СЏР±Р»РѕРє!!!
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	1 РєРі СЏР±Р»РѕРє,
	800 Рі СЃР°С…Р°СЂР°,
	1 Р»РёРјРѕРЅ РёР»Рё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅ,
	2-3 Р±СѓС‚РѕРЅР° РіРІРѕР·РґРёРєРё,
	1 С‡.Р». РєРѕСЂРёС†С‹,
	СЃР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР°.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	РЇР±Р»РѕРєРё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РґРѕР»СЊРєР°РјРё, СѓР±СЂР°С‚СЊ СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅСѓ. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРёСЂРѕРї: 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РїРѕР»РѕРІРёРЅРѕР№ СЃР°С…Р°СЂР° Рё РїСЂРѕРіСЂРµС‚СЊ РґРѕ РїРѕР»РЅРѕРіРѕ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРµРЅРёСЏ СЃР°С…Р°СЂР°. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ СЏР±Р»РѕРєРё РІ СЃРёСЂРѕРї Рё РІР°СЂРёС‚СЊ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ, РґРѕ С‚РµС… РїРѕСЂ, РїРѕРєР° СЏР±Р»РѕРєРё РЅРµ СЃС‚Р°РЅСѓС‚ РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅС‹РјРё Рё СЃР»РµРіРєР° Р·Р°СЂСѓРјСЏРЅСЏС‚СЃСЏ. Р—Р°С‚РµРј РІС‹СЃС‹РїР°С‚СЊ РІ СЏР±Р»РѕРєРё РІС‚РѕСЂСѓСЋ РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ СЃР°С…Р°СЂР°, С†РµРґСЂСѓ Р»РёРјРѕРЅР° РёР»Рё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°, РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚Рё Рё РІР°СЂРёС‚СЊ РµС‰С‘ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚, РїРѕРјРµС€... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lecz55/post245480268/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Цитатник

-Ссылки

-Всегда под рукой

-

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Цукаты из яблок!!!