Вкусный и легкий в приготовлении шоколадный тортик не оставит никого равнодушным! Рекомендуем!
Крем:
•500 гр. сухого молока или детской смеси,
•5 ст. л. какао (можно и больше),
•250 гр. размягченного сливочного масла,
•стакан воды,
•6 ст. л. сахара.
Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.
