-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2106

Торт Колибри

Дневник

Среда, 28 Ноября 2012 г. 02:06 + в цитатник

 
 

Нам понадобится: 3 стакана муки, 2 стакана сахара, 1.5 стакана оливкового масла, 3 яйца, 200 грамм консервированных ананасов, 3 банана, 1 стакан грецких орехов, 1 чайная ложка разрыхлителя,1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки корицы; 
для крема - 250 грамм сыра Филадельфия, 100 грамм сливочного масла, 400 грамм сахарной пудры, пакетик ванильного сахара

Читать далее...
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

Торт для мамы

Дневник

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 22:52 + в цитатник

У моей мамы сегодня День Рождения. Торт пекла по этому рецепту. Автору спасибо от всей семьи Украшала так как и Майскую розу, потому процесс украшения не снимала...


Нам понадобится: для теста - 1 яйцо и 1 белок, 6 столовых ложек сахара, 7 столовых ложек молока, 0,5 ложки пекарского порошка, 2 столовые ложки какао, 1,5 стакана муки; для крема - 200 грамм масла,8 столовых ложкек сахарной пудры, 2 столовые ложки ликера "Амарула", 1 желток, 7 чайных ложек муки, 300 мл молока

Читать далее...
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

Торт-мороженое "Амарула-орехи--молочный шоколад"

Дневник

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 17:44 + в цитатник

Производная от  Малиновый торт-мороженое / (с) ГастрономЪ /

Говорю сразу- это нереально вкусно!!!
Малину заменяем мелко нарубленными орехами. Орехи предварительно заливаем ликером и держим в нем часов 5-7. В результате получаем не только ликерный вкус мороженого, но и ликерные орешки. После того как мороженое замерзнет добавляем молочный шоколад ( крупные крошки) снова все перемешиваем и снова ставим в морозильник.
Далее по рецепту - корзинка- мороженое-заморозка....мммммммм

Рубрики:  Десерты и сорбеты

Метки:  

Малиновый торт-мороженое / (с) ГастрономЪ /

Дневник

Четверг, 17 Июня 2010 г. 19:06 + в цитатник

Нам понадобится: 400 грамм малины, 300 грамм сливок 30% жирности, 3 белка, 1 столовая ложка лимонного сока, 80 грамм сахарной пудры, 100 грамм сахара, ваниль, 1,5 стакана крошек печенья, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  Десерты и сорбеты
Торты и пирожные

Метки:  

Торт FRAISIER ( Фрезье ) (с) Cuisine_de_Evguenie/ ЛиРу/

Дневник

Четверг, 17 Июня 2010 г. 19:02 + в цитатник

Нам понадобится: бисквит - 3 яйца (крупных), 100 грамм сахара, 50 грамм муки, 25 грамм крахмала, пакетик разрыхлителя, щепотка соли; крем МУСЛИН - 400 мл молока, 200 грамм сахара, 3 яйца, 60 грамм крахмала, 200 грамм размягченного при комнатной t ° сливочного масла, ванильный сахар; сироп - 100 мл воды, 100 грамм (я брала меньше) сахара, 60 мл. клубничного или малинового ликера (не обязательно)

Читать далее...
Рубрики:  Детская кухня
Торты и пирожные

Метки:  

Торт "Птичье молоко"

Дневник

Понедельник, 10 Мая 2010 г. 03:27 + в цитатник
 

Рецепт, как минимум десятилетней давности. Предоставлен был кондитером ресторана "Южная Пальмира" Украшение - мастика из маршмеллоу, без использования дополнительных красителей. Дизайн - под настроение, в виде вольной фантазии))

Нам понадобится:для бисквита - 4 яйца,1 стакан сахара, 1 стакан муки; для прослойки - 10 яиц, 300 грамм сливочного масла, 50 грамм желатина, 2 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана молока; для мастики - 400 грамм маршмеллоу белого цвета, 200 грамм маршмеллоу розового цвета, 100 грамм маршмеллоу салатового цвета, около килограмма сахарной пудры, 8 столовых ложек лимонного сока
Читать далее...
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

Торт " Пьяный негр";)))

Дневник

Вторник, 23 Февраля 2010 г. 02:07 + в цитатник

Понравился мне  у пользователя kralja_kralja торт "Ореховый с шоколадом" и все в нем было так как я люблю... когда много орехов и мало муки, красивый тортик был (уверена в том что и вкусный)... а у меня ))) ну в общем что вышло то вышло)))

Нам понадобится: 300 грамм кешью ( я бы более эти орехи не использовала), 1/2 стакана муки, 2 плитки шоколада, 6 яиц, 1 чайная ложка разрыхлителя, 180 грамм сахара, 150 грамм сливочного масла (размягченного); Для прослойки - 300 мл сливок 33%. Коньяк для пропитки ( мало, а то негр будет как у меня ОЧЕНЬ пьяный)

Читать далее...
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

Торт "Итальянский ореховый"

Дневник

Понедельник, 31 Августа 2009 г. 13:49 + в цитатник

 

Нам понадобится: для теста -300 г очищенных грецких орехов,8 яичных белков,300 г сахарной пудры, 2 ч. ложки муки; для начинки - 700 мл сливок жирностью 30%, 200 грамм черного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  Итальянская кухня
Торты и пирожные

Метки:  

Дашкин тортик:)

Дневник

Пятница, 28 Августа 2009 г. 02:39 + в цитатник

Скажу сразу что аналог ему популярный когда-то в инете торт под названием "Юбилейный торт для королевы Англии" Немного изменен бисквит,фрукты и полностью мой дизайн. Вообщем не судите строго))Выпечен был на трехлетие дочки




Коржи :260грамм сахарной пудры, 260 грамм сливочного
размягченного масла,  6 крупных яиц , 150 грамм муки, 1,5 ст. ложки пекарского порошка, 150 грамм молотого миндаля, 200 гр клубники
Прослойка: 350 грамм сливок 30-35% жирности, 200 грамм клубники
Украшение: 2 розовые розы, 100 грамм сахарной пудры,1 яичный белок(слегка взбить)

Читать далее...
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

Малиново - миндальный торт

Дневник

Вторник, 25 Августа 2009 г. 02:25 + в цитатник

Нам понадобится: 300 грамм очищенного цельного миндаля, 100 грамм сливочного масла, плитка темного шоколада, 400 грамм творога, 200 грамм сметаны,250 грамм сливочного сыра, 200 грамм сливок 30% жирности, 10 грамм желатина, пакетик ванильного сахара,300 грамм малины, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка крахмала, миндальные хлопья, малина для украшения торта, мята для украшения торта

Читать далее...
Рубрики:  Торты и пирожные

Метки:  

 Страницы: [2] 1