Колоритные произведения Мураками и парфюмерные изыски Шисейдо, системы воспитания Масару Ибука, а также все отраслевое лидерство - вот то, что ассоциативно представляется нами, когда мы говорим о Японии.  И  казалось бы, чем еще могут удивить нас жители страны восходящего солнца, чей быт  так отличен и порой не приемлем  для европейцев. А ведь могут! Японская кухня - вот то, что за последние годы стало в один ряд со всеми модными направлениями этой страны.

 Но существуют ли тенденции кулинарной моды, или все зависит от вкусовых пристрастий каждого из нас? Однозначно существуют и доказательством тому является возникшая, сравнительно недавно, поголовная любовь к японской кухне. Рестораны и закусочные, с экзотическими, порой сложно выговариваемыми словами, заполняют наши города и веси. А  хорошим тоном считаются встречи на суши - тайм среди друзей и деловых партнеров, назначение свиданий и проведение семейных торжеств. Роллы, сасими, суси, некогда знакомые только гурманам, теперь можно заказать не только в узко специализирующихся ресторанах, но и в ресторанах фьюжн направленности. А в домашних условиях их не умеет готовить  разве что самая ленивая хозяйка.

/идеи для завтраков и не только.../

Писать о том, что еда в Фаст-фуде вредна думаю не стоит. Как не стоит и рассчитывать на то, что когда-то мы перестанем перекусывать в Маках и прочих местах быстрого питания.Однако, можно научиться готовить чизбургеры дома и тем самым внести в свою жизнь чуточку не очень вредных «перекусов»;)