У дочки сегодня в гостях была подружка. Шикарный повод приготовить что-то вкусное ( кулинарная ломка рулит) ))

Мне понадобилось: для корзинки - пармезан, пергамент; для нагетсов -куриное филе, сухари, соль, яйцо, пармезан; для картошки - не поверите )формы новогодние для вырезания печенья, ну и конечно картошка

Нам понадобится: бисквит - 3 яйца (крупных), 100 грамм сахара, 50 грамм муки, 25 грамм крахмала, пакетик разрыхлителя, щепотка соли; крем МУСЛИН - 400 мл молока, 200 грамм сахара, 3 яйца, 60 грамм крахмала, 200 грамм размягченного при комнатной t ° сливочного масла, ванильный сахар; сироп - 100 мл воды, 100 грамм (я брала меньше) сахара, 60 мл. клубничного или малинового ликера (не обязательно)

Нам понадобится: горшок, ветка, апельсин, фольга, клубника, мята

Тесто как всегда. Начинка любая.
Далее только фотографии

Нам понадобится: для фарша— куриное филе, 1 желток, 1/2 луковички, соль, молоко, 1/2 булочки

Нам понадобится: для эклеров - 1 стакан муки, 4 яйца ( 3 целых+1 желток), 1 стакан воды, 120 гр. сливочного масла, соль; для заварного крема - 3 стакана молока, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки, 100 грамм сливочного масла,ванильный сахар

Нам понадобится: для бисквитов 16 яиц, 3,5 стакана сахара, 3,5 стакана муки, ваниль;
для крема — 1 литр сливок кондитерских 30%, 600 грамм клубники, 150 грамм сахарной пудры;для мастики зефирные конфеты (суфле) Маршмеллоу 450 грамм, сахарная пудра, лимонный сок, пищевые красители: желтый, оранжевый, коричневый

… он не оставляет равнодушных на своем пути

Лепить зверя мы будем из «Хрущевского» теста. Не перестаю хвалить этот рецепт. Я долго искала именно то тесто, которое было бы просто в применении и нашла его. Тут масса несомненных плюсов: просто замешивается; не требует опар; легко катается, лепится; не пристает к рукам; долго хранится, т е может быть «на подхвате» в течении 5 дней, ну а еще оно ооочень вкусное

Для теста нам понадобится: 2 ч. ложки дрожжей,0,5 ч. ложки соли,1 ст холодного молока,
2 ст. ложки сахара, 200 гр маргарина,3,5 ст муки. Тесто следует замесить ( просто соединить все ингредиенты), завернуть в пищевую пленку и поставить на 4 часа в холодильник

Для начинки: сыр, ветчина, кукуруза, зелень. Начинка может быть любой

Бутерброд "Божьи коровки"

Нам понадобится: 2 ломтика хлеба, ветчина, сливочное масло, помидорки «черри», маслины, зелень.

Когда маленькие девочки плохо и мало едят, им мамы готовят такие блюда. Девочки потом долго смеются и не начинают есть быстрее и больше



Нам понадобится: для пюре — две картошки, масло, молоко, соль; для котлет — куриное филе, булочка, желток, лук, соль, для украшения — 2 оливки, стебли петрушки