Парам-пам-пам! Конфитюр из перцев! |
Дневник |
Действительно очень вкусно и очень интересно ...Самое вкусное из приготовленного за лето
Нам понадобится: 3 кг болгарского перца, 6 перцев чили, 600 грамм сахара, 250 грамм яблочного уксуса,6 столовых ложек меда, 2 лавровых листа, головка чеснока, 1 столовая ложка соли ( можно подобрать по вкусу), 50 грамм корня имбиря
Метки: перец конфитюр из перцев |
Старольвовский салат (с) Золотой Вепрь. Львов |
Дневник |
Львовские мотивы...
Буряк, яблоко, чернослив, орехи, чайная ложка сахара, сметана
Метки: Львовские мотивы... Буряк яблоко чернослив орехи сметана |
Овощи с миндалем, сыром и медом |
Дневник |
Нам понадобится: 1 баклажан, 1 перец, 1 кабачок, сыр козий органик ( здесь может быть и обычный твердый сыр и брынза); для заправки - 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка меда, грамм 50 миндаля, зира, соль, петрушка
Метки: баклажан кабачок перец сыр мед миндаль |
Кабачковые блинчики |
Дневник |
Нам понадобится: 4 кабачка, 4 яйца, 3 столовые ложки муки (без горки), 3 столовые ложки сметаны, соль, перец, 1/3 чайной ложки соды
Метки: кабачек кабачковые блинчики |
Салат из помидор и бананов;) |
Дневник |
Самый противоречивый салат из тех,которые я когда-либо ела или готовила... На грани вкусовых извращений и очень тонких едва уловимых полутонов. Он не любимый, но каждый год хоть раз повторяемый на моей кухне. В том случае если кулинарные эксперименты вам чужды ни в коем случае не пробуйте это - вам точно не понравится
Нам понадобится: 3 средних помидора,2 банана,3 ст. ложки яблочного уксуса,6 ст. ложек растительного масла, соль, перец,1 столовая ложка мёда, 1 зубчик чеснока, пучок петрушки.
Метки: помидоры бананы салат фоторецепт |
Шампиньоны в бальзамическом уксусе /(с) Вкусный блог / |
Дневник |
Нам понадобится: 0,5 кг шампиньонов, 2 стебля сельдерея, 3 ст. л. бальзамического уксуса, кайенский и черный перец, 50 мл. оливкового масла, соль по вкусу
Метки: шампиньоны бальзамический уксус фоторецепт |
Овощной террин "Сказка"/ (с) Cuisine_de_Evguenie |
Дневник |
Потрясающий гарнир, который уверенно и на долго поселился в списке любимых блюд...
Нам понадобится: 250 грамм риса, 450 грамм моркови, 450 грамм брокколи, 6 яиц, 6 столовых ложек сливок, 6 столовых ложек тертого сыра, 1 чайная ложка карри, соль, перец
Метки: террин брокколи рис морковь фоторецепт |
Баклажаны с орехами |
Дневник |
Нам понадобится: 1 кг баклажан, 300 грамм грецких орехов, 2 луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, 2 чайные ложки шафрана, 1 чайная ложка уцхо сунели, 1 чайная ложка красного перца, 1/2 граната, соль по вкусу
Метки: орехи грузинская кухня баклажаны фоторецепт |
Баклажанный веер |
Дневник |
Нам понадобится: 3 средней величины баклажана, 2 помидора, 1 перец, 300 грамм сыра, 1 головка репчатого лука,4 зубчика чеснока, 1/2 стакан любого растительного масла, специи по вкусу, соль, перец
Метки: баклажаны веер баклажанный |
Синенькие!!! квашенные,фаршированные... |
Дневник |
Рецепты моей бабушки... у нас всегда осенью были именно синенькие...наверное это такой сленг, одесских хозяек
Нам понадобятся :баклажаны, морковь, лук ( пропорция 3:2:1 т. е. 1,5 кг :1 кг: 0,5 кг), чеснок, растительное масло, стебли сельдерея, соль, корень петрушки и сельдерея.
Метки: фаршированные баклажаны квашенные синенькие |
