Семга в апельсиново-соевом маринаде |
Дневник |
Нам понадобится: семга, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, цедра и сок половины апельсина, кунжут
Метки: семга соевый соус апельсиновый маринад |
Тартар из лосося и авокадо |
Дневник |
Нам понадобится: 400 грамм лосося ( в моем случае это кусочки рыбы), 60 грамм лука шалот ( можно красный крымский), 1/2 авокадо, 20 грамм каперсов, 20 грамм устричного соуса, 40 грамм оливкового масла, соль, перец. А также рукола, помидор и бальзамическая глазурь
Метки: тартар лосось авокадо каперсы |
Котлеты рыбные под соусом красным;) |
Дневник |
По этому рецепту у нас в доме делается фаршированная рыба... с учетом того, что блюдо это праздничное упрощаем конфигурацию до обычных котлет)))
Итак...Вороне где-то бог послал кусочек сыру толстолобика и далее по тексту
Нам понадобится: 1,2 кг филе толстолобика , 800 грамм лука, 100 грамм печенья, 3 яйца..ну и конеШно волшебство вкуса)))
Почти забыла(!!!) еще нам нужен чернослив, большая луковица, томатный сок(литр), масло(50 грамм) и мука (1-2 столовые ложки), соль сахар по вкусу
Метки: толстолобик котлеты красный соус чернослив |
И снова о семге.. и снова о соусе)) |
Дневник |
... в данном случае это Семга под сливочно-шпинатным соусом с морепродуктами
Нам понадобятся: стейки семги, мидии, креветки, шпинат, сливки, имбирь, чеснок, соль
Метки: семга шпинат креветки мидии сливки |
Очень простой салатик:) |
Дневник |
Нам понадобятся: Кальмары, яблоко, сельдерей. Для заправки - майонез ( 3 столовые ложки), кетчуп (2 столовые ложки), 30 грамм коньяка
Метки: кальмары яблоко сельдерей |
Семга с интересным соусом |
Дневник |
Для соуса понадобится: 200 грамм орехов, 50 грамм сыра ДорБлю, 150 грамм сливок(33%), столовая ложка лимонного сока, 30 мл. Мартини
Метки: рыба семга ореховый соус сыр |
Импровизация на тему рыбы креветочной, апельсин, бананов и прочих сопутствующих продуктов;) |
Дневник |
Для импровизЭ понадобилось: 2 рыбки (весом около 1 кг), 1 луковица, 200 грамм сыра, 1 банан, 3 апельсинки
Метки: сыр сливки рыба креветочная |
Хек+морковка+укроп = раковые шейки |
Дневник |
Эконом вариант)) очень и очень похож вкус))) Интересно? Тогда поехали!
Нам понадобится: хек, морковка, укроп, сухой укроп, майонез, соль
Метки: раки треска |
Креветки "Баттерфляй" |
Дневник |
(с) by Гастроном + незначительные изменения
Нам понадобится: 12 сырых тигровых креветок, 2 белка, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 1 столовая ложка лимонного сока, 5 столовых ложек сырых кунжутных семян, пара капель Табаско, щепотка соли, масло для фритюра; для соуса - 2-3 апельсина, 1/2 грейпфрута, 1/2 лимона, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка кукурузного крахмала, пара капель Табаско
Метки: креветки кунжут цитрусовый соус |
Скумбрия. Рулет. |
Дневник |
Метки: скумбрия рулет |
