Бочонок плова...

Хотите удивить гостей на Новый год...?!

Предложу вам разновидность приготовления плова.
Публикую повторно по просьбам друзей,т.к. на старом рецепте пропали картинки....
Начинку можно брать произвольную.
Сегодня просто рис с курицей...

Пицца на белом соусе

Автор - лиса с Кухарки
Источник - http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=257205
Скажу сразу - пиццу эту я готовила, очень вкусно получается, но фоток не осталось. Поэтому далее слова и фото автора.

Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники ( У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники! ), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!

Читать далее



Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!



И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение!

Супер нежный пирог с капустой и мясом !


 

Потребуется

- капуста свежая- половинка маленького кочанчика

-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится

-соль приправы по вкусу

- зелень свежая

-1 стакан кефира

- 1 стакан майонеза

- 3 яйца

- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя

- 8 столовых ложек муки (с горкой)

- масло для смазки формы растительное

- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )





Итак !

мелко нарезаем капусту

Нарезной вишневый пирог


 

Это очень простой и очень вкусный пирог. Структура мякиша у него очень рыхлая и мягкая. Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно. При подаче пирог по желанию можно сервировать шариком ванильного мороженого или пломбира.

Ингредиенты:

220 г сливочного масла

180 г сахара

1 ст.л. ванильного сахара

3 яйца

2 ч.л. разрызлителя

1/4 ч.л. соли

330 г муки

400 г вишни (я не размораживала)

Блюда с сыром...

1

Готовим сыр в домашних условиях

Сыр домашний плавленный



Домашний сыр (панир)



Домашний шоколадный плавленный сырок



Домашний твердый сыр с перцем и укропом



Домашний сыр "Пикантный"



Черниговский домашний сыр

 

Первые блюда с сыром

Суп "Жюльен"



Хлебный суп с сыром



Суп из сыра и яйца



Суп с макаронами и сыром



Бульон с лапшой из сыра



Бульон с сырными лепешками







Томатный суп с сыром



Рассольник с сырными кексами



Суп из сыра и картофеля



Швейцарский суп с сыром



Суп из чеддера



Суп-пюре с сыром

3

 

Мясные блюда с сыром

Многослойный салат из сыра и ветчины



Ласточкино гнездо



Копченые колбаски гриль



Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром



Мясо с рисом под сыром



Мясной рулет с сыром, запеченный в фольге







Куриные тефтели, запеченные с сыром



Салат из сердца с копченым сыром



Сосиски в сушках



Сосиски в беконе, фаршированные сыром



Свиной стейк, запеченный под картофелем и сыром



Паштет из куриной печени с сыром

5

Рыбные блюда с сыром

Кальмары с сыром и чесноком



Морской язык с сыром



Норвежская семга, запеченная с сыром



Салат "Морская звезда по-королевски"



Хек, запеченный под сыром



Морской окунь с сыром







Рыба, запеченная с сыром



Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром



Сырно-картофельный пангасиус со сладким перцем



Филе минтая под помидорами и сыром



Рыбные рулетики со шпинатом и сыром



Рыбка в лаваше с сыром и зеленью

6.

 

Вторые блюда с сыром

Баклажаны с сыром



Рис с сыром по-милански



Оладьи с сыром и кукурузой



Картофель отварной с сыром



Фаршированный сыр



Суфле из сыра и брокколи







Макароны с сыром



Сыр жаренный



Яичница с сыром и орехом



Помидоры, начинненные сыром



Омлет с сыром и зеленью



Запеканка из картофельного пюре с сыром

8

Сырныя закуски

Салат с яблоками и сыром



Сыр, обжаренный на гриле



Сырные чипсы с салатом



Баварская закуска из сыра



Сырные тартинки



Бутерброд с сырным маслом







Салат из плавленного сыра и кукурузы



Закусочный торт "Сырные страсти"



Тарталетки с грибами и сыром



Канапе с сыром



Гамбургер с сыром



Гренки с сыром по-валлийски

9

Различная выпечка с сыром

Багеты с сыром



Сырные пышки в сметане



Пирог с сыром



Сырное печенье с посыпкой



Хичины (лепешки с сыром)



Сырные палочки







Пицца с сухой колбасой



Вафельки сырные с тмином



Круассаны с сыром



Сырные жгутики



Хачапури с сыром и шампиньонами



Сырный пирог "Тирамису"

11

Фондю с сыром

Фондю с пивом



Сырное фондю в тыкве



Фондю сырное



Фондю с картофелем и сыром



Фондю с шампиньонами и сыром



Фондю из сыра и трав

Рецепты блюд с сыром

• Рецепты с сыром быстрого приготовления


• Закуски из творога и сыра


• Рецепты блюд с использованием сыра


• Рецепты с сыром


• Французские блюда из сыра

19:04

Я стараюсь не давать детям покупных газировок...


 

Полностью исключить все эти кока-колы, конечно, не получается, я и сама грешна, иногда так и тянет какую-нибудь гадость в рот запихать... Но сейчас, в жару, дети хотят пить постоянно, если позволить им пить все что захочется, ничем хорошим для их здоровья это не кончится, ибо в ТАКИХ дозах это однозначно вредно. В день мы выпиваем трехлитровку обычного кваса, литра полтора сладких медовых или ягодных квасов, 1-2 литра молока, в том числе и в виде коктейлей, ну и вот этот лимонад. В Интернете наверняка рецепты домашнего лимонада есть, я просто дам вариант, который готовлю уже много лет, делаю на автомате, а в такую жару как сейчас делаю дважды в день, дети две полторашки в день выпивают легко. Да и мне эта домашняя шипучка нравится, очень хорошо освежает в жару. Дома или на даче, бутылка этого лимонада всегда в холодильнике лежит.

Домашний квас


 

Поздновато я решила выложить рецепт нашего домашнего кваса.

Этим рецептом, разработанным нашей соседкой тетей Зиной, наша семья пользуется второй десяток лет...

Рецепт крайне прост в изготовлении...

Квас - готов к употреблению уже на следующий день...

И... САМОЕ ГЛАВНОЕ - из минимального набора натуральных продуктов, все имеющихся под рукой...

Для любопытных ....

Армянский лаваш






1 стакан теплой воды

1 ч. ложка сухих дрожжей

1 ст. ложка растительного масла

1 ч. ложка не полная соли

0.5 ч. ложки сахара

2.5-3 стакана муки

Торт "Фиалки"

Торт «Семистаканник»
 

Шоколадный кекс за 5 минут


 

Большой плюс этого рецепта,капуста готова сразу как остынет.



большой качан капусты

1-2 моркови

1 головка чеснока

1 большой перец красного цвета(можно взять и других цветов)



Маринад:



2-3 ст.л. соли

1 стакан сахара

1 стакан 5% уксуса

0.5 стакана растительного масла.



Приготовление



Сложить в одну большую кастрюлю произвольно порезанные капусту и морковь,перец. Добавить очищенные дольки чеснока (крупные можно разрезать на 2-3 части).

В кастрюлю наливаем уксус и масло,сахар ,соль , душистый перец. Даем закипеть.

Кипящим маринадом заливаем капусту, кладем сверху подходящего размера тарелку, чуть прижимаем .Как только капуста остынет её можно кушать,я делаю её вечером и к утру она уже готова.



Хранить капусту в холодильнике.

http://vitoria.livejournal.com

Картофель"Гассель"(по шведски)


 

Картофель"Гассель"(по шведски)