Хочу предложить вам рецепт очень вкусного сырного и ароматного хачапури. Даже и не знаю, что еще добавить? Это очень вкусно и просто!

Очень, очень, очень вкусно

Продолжаю публикацию рецептов хлеба в хлебопечке, которые я освоил.

Серия сообщений "Мои рецепты":
Часть 1 - Мои рецепты кексов
Часть 2 - Мои рецепты плова
...
Часть 5 - Мои рецепты салатов
Часть 6 - Мои рецепты блинов и оладий: готовимся к Масленице
Часть 7 - Мои рецепты хлеба в хлебопечке (часть 2)
Часть 8 - Мои постные первые блюда
Часть 9 - Мои постные вторые блюда

После того, как я купил хлебопечку, а потом и вторую, я хлеб не покупаю. Только муку. И из нее пеку самый разнообразный хлеб. Небольшая коллекция рецептов у меня уже есть. Предлагаю их вашему вниманию.

Хлеб многозерновой 

Серия сообщений "Мои рецепты":
Часть 1 - Мои рецепты кексов
Часть 2 - Мои рецепты плова
Часть 3 - Мои рецепты блюд в горшочках
Часть 4 - Мои рецепты хлеба в хлебопечке (часть 1)
Часть 5 - Мои рецепты салатов
Часть 6 - Мои рецепты блинов и оладий: готовимся к Масленице
Часть 7 - Мои рецепты хлеба в хлебопечке (часть 2)
Часть 8 - Мои постные первые блюда
Часть 9 - Мои постные вторые блюда

Любому мало-мальски европейско-московскому джентельмену, при упоминании слова Позы, приходят фантазии, с ярко выраженными фрейдисткими последствиями. И это очень странно! Потому как у меня это слово с самого детства ассоциируется только с одной фантазией. И та кулинарная! Может я и странный, но однако же все кто когда то побывал хоть раз в Бурятии и едал настоящего Омуля, да еще и свежесоленого… мм…. о чем это я? Ах да.. Так вот, любой настоящий бурят вам скажет, что Позы к сексу не имеют никакого отношения!
Рецепт

ингридиенты на 5 порций(примерно):

- мука из твердых сортов пшеницы - 400грамм

- вода - 200грамм

- карри, базилик сушенный, укроп сушенный....вообще специи можно положить любые)

- оливковое масло - 1-2 ст.л.

смотрим на картинку))

1. смешиваем сухие ингридиенты

2. добавляем постепенно воду с маслом и замешиваем тесто

3. заматываем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на минут 30-40

4. делим тесто на 4 части и раскатываем скалкой ( я  раскатывала примерно в 0,5 мм )

5. нарезаем на полоски (я нарезала примерно 1см -1,5см)

6. раскладываем на доску или бумагу, чтобы немного просохла

7. когда немного подсохла, я ее вот так перемешала))

вот и все) ставим кастрюльку с водой и варим до готовности ))  я смазываю лапшу оливковым маслом)

Приятного аппетита)

поближе))

Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.