Выбрана рубрика _Тесто-Закваска.

Соседние рубрики: _Супы(2), _Соусы и подливы(1), _Салаты(2), _Полезные советы(1), _Напитки(9), _Закуски(2), _Домашние заготовки(13), _Десерты(4), _Выпечка(13), _Блюда из рыбы(2), _Блюда из мяса(5)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(13), ФОТОШОП(27), ФОТО(98), СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ(7), САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ(52), РОССИЯ(9), ПОЭЗИЯ(28), ПОМОЩЬ новичкам-блогерам(11), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ(10), НУМЕРОЛОГИЯ(20), МУЗЫКА_ТАНЦЫ_ПЕСНИ(25), КУЛИНАРИЯ(52), КРАСИВЫЙ ДОМ(23), КНИГИ(10), ИСКУССТВО(15), ЗДОРОВЬЕ(35), АСТРОЛОГИЯ(15), PROSHOW PRODUCER(2), PP-ВИДЕО (22)

Картофельные дрожжи

Дневник

Четверг, 30 Марта 2017 г. 08:20 + в цитатник

Картофельные дрожжи

Картофельные дрожжи
Закваска:
1 стакан шишек хмеля (20 гр)
1,5 литра воды
кипятить 20 минут
4 ст.л сахара
3 шт варёного картофеля
1 ст цельнозерновой пшеничной муки
Дрожжи
2,5 стакана шишек хмеля (50 гр)
4 л воды
Взять 3 л отвара
2 кг картофеля потереть
1 стакан сахара
1 ст.л соли
закваска
Хранить в холодильнике или в холодном месте 6 месяцев.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/_Тесто-Закваска

Метки: тесто-закваска

Закваска из Иван-чая для хлеба - за 24 часа! (Bread).

Дневник

Четверг, 30 Марта 2017 г. 08:10 + в цитатник

Закваска из Иван-чая для хлеба - за 24 часа! (Bread).

Быстрая закваска отличного качества для деревенского хлеба, кваса и даже пива.
Делаем на копорском чае.
Пошаговый рецепт изготовления двух видов закваски для домашнего хлеба из кипрея или сухих яблок.
Какая лучше, решать Вам!