-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LAURAZA


блюда китайской кухни

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 14:56 + в цитатник
Цитата сообщения Марина_Кузьмина блюда китайской кухни


Состав:

  • утка - 1 шт. (2 кг)
  • мед - 1 ст. ложка
  • соевый соус темный - 3 ст. ложки
  • масло кунжутное для утки - 1 ст. ложка и для лепешек - 1 ч. ложка
  • краситель пищевой красный (по желанию)
  • мука пшеничная - 2 стакана

Состав:


  • рис вареный - 250 г
  • ананас - 1 шт.
  • сок ананасовый - 4 ст. ложки
  • киви - 1 шт.
  • манго - 1/2 шт.
  • абрикосы - 2 шт.
  • сливы - 80 г

Состав:

  • баклажаны - 500 г
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • соевый соус - 2 ст. ложки
  • чеснок - 1 зубчик
  • шампиньоны маринованные - 40 г
  • соль - по вкусу
  • зелень укропа и петрушки

Состав:


  • бананы - 2 шт.
  • финики - 100 г
  • пряники - 4 шт.
  • сахар - 3 ст. ложки
  • яичный белок - 2 шт.
  • крахмал картофельный - 2 ст. ложки
  • мука пшеничная - 1 ст. ложки
  • масло растительное - 1 стакан


Состав:

  • мука пшеничная - 2 стакана
  • черемша - 40 г
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • соль по вкусу
Китайская кухня: кан-тонИнгредиенты:

филе куриное - 250 грамм
ветчина нежирная - 50 грамм
изюм без косточек - 2 чайной ложки
сметана или сливки - 1/2 стакана
растительное масло - 1 столовая ложка
Овощи -ассорти "по- китайски"

Для того, чтобы приготовить фаршированные овощи по-китайски, нам понадобятся следующие ингредиенты:

 
 

• 2 крупных баклажана,

 

• 4 средних болгарских перца (желательно мясистых),

 

• 4 помидора сорта «сливка».

Состав:
  • мука пшеничная - 2 стакана
  • яйцо - 9 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • мед - 300 г
  • изюм - 50 г
  • кунжут - 3 ст. ложки
  • крахмал картофельный - 100 г
  • масло растительное - 400 г
Состав:

  • мука пшеничная - 2 стакана
  • яйца - 4 шт.
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • фрукты засахаренные - 200 г
  • разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
  • сахар - 1/2 стакана
Состав:

  • арбуз - 600 г
  • яичный белок - 2 шт.
  • крахмал картофельный - 4 ст. ложки
  • мука пшеничная - 4 ст. ложки
  • масло растительное - 1 стакан
  • сахарная пудра - 2-3 ст. ложки


Состав:

филе лосося - 800 г
соевый соус - 2 ст. ложки
сок ананасовый - 1 стакан
вино белое сухое - 3 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
перец чесночный по вкусу

Состав:


  • мясо куриное вареное - 225 г
  • подсолнечное масло - 1 ч. ложка
  • зеленый лук - 10 г
  • перец чили рубленый - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • корень имбиря - 2 см
  • куриный бульон - 1 л
  • лапша яичная - 150 г
  • морковь - 1 шт.
  • бобы - 125 г
  • соус соевый - 2 ст. ложки
  • соус рыбный - 1 ст. ложка

 

Овощи -ассорти Arialborder-collapse: collapse; width: 100%;

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - блюда китайской кухни
Часть 2 - Домашние консервы
Часть 3 - синяя капуста в маринаде
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку