Волшебный мир моего творчества Выберите коллекцию, затем "клик" - и... по дейс...
Простой пирог из капусты в форме розы: красиво и вкусно - (0)Простой пирог из капусты в форме розы: красиво и вкусно Такое красивое и вкус...
Массаж ног, Техника исцеления от болезней - (0)Техника исцеления от болезней, которая не имеет аналогов. Массаж ног. Видео. Ноги ис...
И снова жемчуг - (4)Снова жемчуг ...
Вы любите макароны? Попробуйте ещё и с этими подливками - (2)Вы не любите макароны? Попробуйте с этими подливками! 1.Сливочная подлива к макаронам с помид...
(и еще 8168 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
aюрведа cладкая выпечка cупы o пользе продуктов oвощи oгород paзное pыба xлеб аюрведа баклажаны безалкогольные напитки выкройки выпечка cладкая вязание вязание крючком вязание спицами десерт здоровье зелень зож капуста картофель китай курица мода моя кухня мысли мясо народная медицина несладкая выпечка о пользе и вреде продуктов печенье пирог помидоры правильное питание путешествия сладкая выпечка сыр творог тесто торт торты фарш фитнес цветы шитьё шоколад юмор яблоки
Разгрузочные соки вместо еды |
Дневник |
Метки: моя кухня мои рецепты соки диеты зож здоровье |
Passover plate в этом году у нас выглядит так |
Дневник |
Я смогла испечь только мацу, больше ничего у меня нет 😊 В будущем году сделаю matzo ball суп, рыбу и всё остальное🔯😍
Метки: passover моя кухня мои рецепты маца |
Спред из авокадо |
Дневник |
Мой любимый спред на утренний тост. Занимает очень мало времени в приготовлении, что мне очень нравится )))
Метки: avocado авокадо творог зелень завтрак моя кухня мои рецепты |
Фруктовое смузи |
Дневник |
Такое смузи делаю на завтрак.
Серия сообщений "фрукты,ягоды":
Часть 1 - Арбуз: вкусный, сочный и… лечебный?
Часть 2 - Клубничный торт с творожной прослойкой.
...
Часть 37 - Утренний летний смузи на завтрак
Часть 38 - Экзотические фрукты Чунцина
Часть 39 - Фруктовое смузи
Метки: моя кухня мои рецепты смузи ягоды зож |
Яблочный соус - apple sauce |
Дневник |
Метки: яблоки корица яблочное пюре яблочный соус apple sauce моя кухня мои рецепты cоусы |
Осенние тыковки |
Дневник |
Серия сообщений "тыква":
Часть 1 - Рецепты из тыквы.
Часть 2 - Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы
...
Часть 11 - Кекс тыквенный с крамблом и шоколадными каплями
Часть 12 - Что такое Лектины и где они содержатся?
Часть 13 - Осенние тыковки
Метки: тыква моя кухня мои рецепты |
Мой любимый "джем" для поддержания иммунитета |
Дневник |
Постоянно делаю эту смесь. Кончается одна партия, делаю следующую. Благо, что лимоны и имбирь круглый год имеются в магазинах.
Серия сообщений "варенье, джемы, сиропы":
Часть 1 - Мятный сироп.
Часть 2 - Пропитки для бисквитов.
...
Часть 21 - Яблочное повидло, рецепт от Ирины
Часть 22 - 3ефир c пюре Маракуйя
Часть 23 - Мой любимый "джем" для поддержания иммунитета
Серия сообщений "имбирь":
Часть 1 - Имбирное пряничное печенье
Часть 2 - Рецепты маринованного имбиря
...
Часть 25 - Вторая ферментация грибного чая
Часть 26 - Великолепный торт с имбирем
Часть 27 - Мой любимый "джем" для поддержания иммунитета
Часть 28 - Вкусная и полезная смесь для поддержки иммунитета и не только
Серия сообщений "мёд, пчёлопродукты":
Часть 1 - Как приготовить медовую воду?
Часть 2 - Маски для лица.
...
Часть 34 - Шоколадный медовик, рецепт от Жанны
Часть 35 - Кекс медовый, рецепт от Жанны
Часть 36 - Мой любимый "джем" для поддержания иммунитета
Часть 37 - Вкусная и полезная смесь для поддержки иммунитета и не только
Метки: моя кухня мои рецепты имбирь зож мёд лимон корица специи |
Моя любимая тема - квашеная капуста |
Дневник |
Квашеная капуста это удивительный продукт - можно делать разнообразные блюда с его использованием. Самое главное, что здесь, как и во всех ферментированных продуктах, содержится много пробиотиков, энзимов, фитонцидов.
В капусте много витаминов, среди них Ц, К, Б, микроэементы: селен, кальций, сера, клетчатка. Она полезна для профилактики онкологии, впрочем, как и другие овощи семейства капустных.
Поделюсь одним из вариантов моего приготовления.
Сегодня решила квасить без соли и сахара, но от специй в квашеной капусте я не откажусь. Так сегодня и буду делать.
Метки: капуста квашеная капуста sauerkraut моя кухня мои рецепты |
Овощной борщ без мяса |
Дневник |
Есть множество рецептов супов со свёклой. Катя paprika-andlife подробно рассказала о категориях свекольных (и других) супов в своей серии постов "Холодные супы европейской части СССР".
Я не изучала тему супов, поэтому Катины посты с удовольствием прочитала, очень интересно и информативно!
Есть клссические технологии приготовления борща, а есть и индивидуальные, произвольные, если можно так сказать. В моей семье признают и любят мой вариант этого супа. То, что я готовлю, мы называем борщ. О моём борще и будет идти речь. В принципе, можно сказать, что это просто густой овощной суп со свёклой.
Иногда для такого борща я специально покупаю говяжьи супные кости и кусок мяса. Отвариваю мясо с костями и потом на бульоне делаю свой борщ с зажаркой.
Ингредиенты
Серия сообщений "лук":
Часть 1 - Перепелиные яйца - омлет
Часть 2 - Фасоль в бутылке - отличный рецепт!
...
Часть 25 - Очередной заливной пирог с капустой
Часть 26 - Матбуха - наша новая любовь
Часть 27 - Овощной борщ без мяса
Серия сообщений "свекла":
Часть 1 - Свекольный мармеладный соус
Часть 2 - Посленовогодняя диета
...
Часть 26 - Вторая ферментация грибного чая
Часть 27 - Яблочное повидло, рецепт от Ирины
Часть 28 - Овощной борщ без мяса
Часть 29 - Классный и полезный супер-салат из свеклы
Часть 30 - Борщ вегетарианский
Часть 31 - Tomato-Free Salsa (Cвекольная сальса)
Метки: борщ oвощи cпеции cупы моя кухня мои рецепты my kitchen |
Дегидратор - моя новая игрушка. Краткий oбзор моделей |
Дневник |
Дегидратор - прибор для медленного высушивания продуктов до 10 и более часов. Температура в моём дегидраторе выставляется от 30 до 70 С. В заднюю панель вмонтирован вентилятор. Имеется 9 выдвижных решёток.
Пока только сделала сушёные фрукты для фрукто-чая. Я добавила к смеси фруктов немного магазинного каркаде (hibiscus). Чай получился отменный - с небольшой кислинкой. По вкусу добавляю немного подсластителя (натурального мёда, стевии, кленового сиропа или агаве нектара).
В планах ещё много задумок... Буду делать посты по мере экспериментирования.
Наверное, надо бы сделать марафон на эту тему...
Метки: моя кухня мои рецепты кухонное оборудование дегидратор кухонная техника кухонные гаджеты дегидратор для овощей и фруктов |
Маффины-хлебцы с фетой и сыром |
Дневник |
Маффины-хлебцы с фетой и сыром
Эти маффины прекрасно идут на завтрак с чашечкой ароматного кофе с кардамоном и корицей. Особенно вкусно с моим топлёным маслом, ну и остатками икры, что завалялась в холодильнике... ))
Топлёное масло делаю 2 способами - в духовке или на плите.
Серия сообщений "тесто на разрыхлителе":
Часть 1 - Пирог с яблоками.
Часть 2 - Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире
...
Часть 33 - Яблочный хлеб
Часть 34 - Рецепт заливного пирога с капустой на кефире, теория и рецепт
Часть 35 - Маффины-хлебцы с фетой и сыром
Часть 36 - Маффины с голубикой и Streusel cinnamon topping
Метки: моя кухня мои рецепты маффины сыр фета ghee ghee butter my kitchen масло ги топленое масло |
Матбуха - наша новая любовь |
Дневник |
В комплексе, где я живу, поселилось уже довольно-таки много семей с Европы, Южной и Северной Америки, Австралии, Азии..... Одни приезжают, другие уезжают, всё зависит от контракта на их работе. А недавно приехала одна семья из Израиля, мы сразу же познакомились и подружились. У них 3 симпатичные девочки школьного возраста, младшей 6.
Limor - хорошая хозяйка и знает много израильских рецептов. Одним из них она поделилась со мной - это соус Matbucha (Матбуха).
Состав её Матбухи очень похож на другие известные нам рецепты - аджика и др., и для разнообразия я ещё посмотрела что нам интернет предлагает. Исходя из всего у меня получился такой состав.
Серия сообщений "лук":
Часть 1 - Перепелиные яйца - омлет
Часть 2 - Фасоль в бутылке - отличный рецепт!
...
Часть 24 - Фаршированный лук или Соган-долма
Часть 25 - Очередной заливной пирог с капустой
Часть 26 - Матбуха - наша новая любовь
Часть 27 - Овощной борщ без мяса
Серия сообщений "кухня марокканская":
Часть 1 - Тажин
Часть 2 - Марокканские панкейки Beghrir
...
Часть 29 - Кушари, рецепт от Алии
Часть 30 - Тажин - как в нём готовить, ссылки на рецепты
Часть 31 - Матбуха - наша новая любовь
Часть 32 - Закуска из маринованных перепелиных яиц
Часть 33 - Пряный нут с тамариндом
Часть 34 - Курица в тажине по-мороккански
Метки: израильская кухня матбуха соусы мои рецепты моя кухня |
Гигантский китайский боярышник |
Дневник |
А знаете, что мне в Китае больше всего нравится? Смена сезонов и соответственно ассортимента некоторых фруктов и овощей. Сейчас заканчивется хурма и боярышник (который с виду, но не по вкусу, похож на райские яблочки). В продуктовых магазинах я видела в разных формах продукт из ягод боярышника, похожий на пастилу - он идёт в форме трубочек, пластинок, конфет.....
Нам этот вид боярышника покажется гигантским, а китайцам, наверное, привычный нам - карликовым )))
Серия сообщений "фрукты,ягоды":
Часть 1 - Арбуз: вкусный, сочный и… лечебный?
Часть 2 - Клубничный торт с творожной прослойкой.
...
Часть 32 - Яблочный зефир
Часть 33 - Прекрасный пирог "Вишневый шик" от Алии
Часть 34 - Гигантский китайский боярышник
Часть 35 - Маффины с ягодой черники (голубика) и Сinnamon Streusel topping
Часть 36 - Ягодный пирог без глютена, без яиц, НО с молочкой
Часть 37 - Утренний летний смузи на завтрак
Часть 38 - Экзотические фрукты Чунцина
Часть 39 - Фруктовое смузи
Метки: боярышник пастила из боярышника десерт китайский боярышник о пользе продуктов моя кухня мои рецепты |
"Драники" из тыквы |
Дневник |
"Драники" из тыквы
Ольга вдохновила меня на эти оладьи, раньше я о них не знала и не догадалась использовать тыкву в таком варианте. Этот сорт тыквы не круглый, а продолговатый. Такой сорт здесь в Китае продают. Эти тыквы могут достигать огромных размеров. Может, это не тыква, а такой кабачок (squash) или гибрид какой?
Не встречалось мне раньше такое название блюда "тыквак"... Посмотрела на инете - так называют и оладьи, и салаты с тыквой.
Серия сообщений "тыква":
Часть 1 - Рецепты из тыквы.
Часть 2 - Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы
...
Часть 6 - Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы
Часть 7 - Салат с тыквой, яблоком и лимонным винегретом (заправкой), рецепт от Нины Фоминой
Часть 8 - "Драники" из тыквы
Часть 9 - И тыква превращается в … тыквондю
Часть 10 - Цветы цуккини и тыквы с картофельной начинкой
Часть 11 - Кекс тыквенный с крамблом и шоколадными каплями
Часть 12 - Что такое Лектины и где они содержатся?
Часть 13 - Осенние тыковки
Метки: тыквак оладьи из тыквы тыква мои рецепты моя кухня |
Сконы-булочки со шпинатом и фетой из козьего молока |
Сконы-булочки со шпинатом и фетой из козьего молока
Одно из моих любимых занятий - быть на кухне. Мои рецепты чисто любительские. У меня нет такой цели - блюда и выпечку готовить по ГОСТу. Моя цель - готовить на моей кухне так, чтобы вкусовые сочетания и ингредиенты нравились мне и моей семье.
Сегодня мне захотелось испечь что-то с фетой из козьего молока. Посмотрела на инете, обобщила информацию и получилось в итоге нечто среднее между булочками и сконами.
Для меня не так важно как будет называться мой конечный продукт в данном случае - булочки или сконы.
Метки: scones feta булочки с фетой шпинат сконы моя кухня мои рецепты |
Огородик на подоконнике - oчень полезный проросший чеснок |
Очень полезный проросший чеснок
Всегда проращиваю такой чеснок, просто подсаживаю его в горшочек с другой зеленью. ~Larisa~
Метки: чеснок oгород моя кухня мои рецепты |
Мини-чебуреки без мяса |
Дневник |
Не знаю, есть ли чебуреки без мяса или я сама так придумала? :)
Думаю, что это неважно. Главное здесь - принцип приготовления, а начинку на мой взгляд, можно взять любую, но только это уже не чебуреки будут, а такие пирожки на бездрожжевом тесте.
Ингредиенты
Серия сообщений "чебуреки":
Часть 1 - Крымские чебуреки.
Часть 2 - БЕЛЯШИ
...
Часть 14 - Чебуреки & закусочные пирожки, рецепт from Nani
Часть 15 - Кутабы на полбе (спельте) с весенней зеленью, пост от Ирины
Часть 16 - Мини-чебуреки без мяса
Часть 17 - Cамое правильное заварное тесто для чебуреков на водке - вкусное и хрустящее
Метки: моя кухня мои рецепты шпинат сыр чебуреки пирожки с луком чебуреки с сыром |
Хлеб (или маффины) с низким содержанием углеводов (карбогидратов) |
Дневник |
Замечательный рецепт нашла с низким содержанием карбогидратов. Сделала полнормы, и маффины, а не буханку хлеба, как предлагается на видео.
Метки: xлеб маффины моя кухня мои рецепты мои кулинарные наработки |
Сконы-булочки со шпинатом и фетой из козьего молока |
Дневник |
Одно из моих любимых занятий - быть на кухне. Мои рецепты чисто любительские. У меня нет такой цели - блюда и выпечку готовить по ГОСТу. Моя цель - готовить на моей кухне так, чтобы вкусовые сочетания и ингредиенты нравились мне и моей семье.
Сегодня мне захотелось испечь что-то с фетой из козьего молока. Посмотрела на инете, обобщила информацию и получилось в итоге нечто среднее между булочками и сконами.
Для меня не так важно как будет называться мой конечный продукт в данном случае - булочки или сконы.
Метки: моя кухня мои рецепты сконы scones фета |
Топлёное сливочное масло (Ги, гхи, ghee) - полезные свойства, приготовление в духовке |
Дневник |
Топлёное сливочное масло (Гхи, Ги) - это концентрированная энергия Солнца, содержащаяся в коровьем молоке. Масло получают путем перетапливания на медленном огне, во время которого из масла удаляются белковые примеси и вода.
Серия сообщений "масла":
Часть 1 - Масло Ги (гхи, ghee) - топлёное масло
Часть 2 - Mаслo грецкого ореха.
...
Часть 24 - О пользе растительных масел
Часть 25 - O кунжуте и кунжутном масле
Часть 26 - Топлёное сливочное масло (Ги, гхи, ghee) - полезные свойства, приготовление в духовке
Часть 27 - О жирах и маслах: жиры насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные, часть 1
Часть 28 - Смесь для курдючного сaла
Часть 29 - Сравнение масел или чем конопляное полезнее чем другие
Метки: топлёное масло Гхи Ghee мои рецепты |
Капустный пирог с зелёным луком (Cabbage pie with chives) |
Дневник |
Капустный пирог с зелёным луком (Cabbage pie with chives)
Очень простой в исполнении пирог из серии заливных пирогов.
Серия сообщений "начинки (несладкие)":
Часть 1 - Рецепт пирога "Курник".
Часть 2 - Идеи начинок в блинчики
...
Часть 12 - Рулет из омлета - прекрасная идея
Часть 13 - Пирожки-рассольнички
Часть 14 - Капустный пирог с зелёным луком (Cabbage pie with chives)
Часть 15 - Любимый КУРНИК - очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ
Часть 16 - Треугольная овощная самса в Марракеше от Сталика
...
Часть 18 - Чесночные булочки, удивительная выпечка от Аллы
Часть 19 - Песочный открытый печёночный пирог
Часть 20 - Картофельно-сырные лепешки по-грузински: забудьте о традиционных хачапури, это лучше!
Метки: несладкая выпечка капуста капустный пирог заливной пирог мои наработки мои рецепты |
Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы |
Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы
Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы
Я очень люблю тыкву! На инете можно найти уйму разных рецептов... После некоторых экспериментов и раздумий я решила, что для меня нет лучше блюда, чем печёная в духовке тыква. Она вкусна, полезна, в ней много клетчатки и витамина А. Мы жили в Ташкенте и у нас использовали тыкву в блюдах: готовили тыквенную кашу с рисом или пшеном, манты, самсы.... Так готовила её моя мама и теперь я также запекаю тыкву...
Мне нравятся тaкие быстрые рецепты - без заморочек! ))
1. Очищаю тыкву, отделяю косточки ложкой, режу на куски примерно 1 см толщиной.
Серия сообщений "тыква":
Часть 1 - Рецепты из тыквы.
Часть 2 - Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы
...
Часть 4 - "300 калорий": суп-пюре из тыквы с имбирем, готовит Уриэль Штерн
Часть 5 - Манты с тыквой
Часть 6 - Тыква, запечёная в духовке по старому рецепту моей мамы
Часть 7 - Салат с тыквой, яблоком и лимонным винегретом (заправкой), рецепт от Нины Фоминой
Часть 8 - "Драники" из тыквы
...
Часть 11 - Кекс тыквенный с крамблом и шоколадными каплями
Часть 12 - Что такое Лектины и где они содержатся?
Часть 13 - Осенние тыковки
Метки: мои рецепты |
Страницы: | [1] |