Пирог РЫБКА (МК).

Суббота, 26 Января 2013 г. 15:05 + в цитатник

Цитата сообщения Хозяюшка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог РЫБКА (МК)

рыбка (500x375, 190Kb)
Берём обычное дрожжевое тесто или тесто на майонезе , оно намного пластичнее обычного и лепить такие красивые пироги из него легко.

14 (400x300, 92Kb)
Раскатываем пласт теста, вырезаем из него форму рыбки

15 (400x300, 73Kb)
Из тонких полосок теста выкладываем бортики.

16 (400x300, 91Kb)
Кладём любую начинку, у меня начинка из отварного риса, лука и рыбной консервы в масле.
17 (400x300, 89Kb)
Из второй половины теста раскатываем пласт, вырезаем рыбке хвост.

18 (400x300, 87Kb)
Затем вырезаем голову.
19 (400x300, 94Kb)
Небольшого диаметра формочкой вырезаем чешую и глаз, выкладываем сверху на начинку. Вырезаем плавнички.
20 (400x300, 80Kb)
Смазываем желтком, даём немного подняться, выпекаем в духовке при180-200 градусах до зарумянивания.
рыбка2 (500x329, 160Kb)
Приятного аппетита!
kuharo4ka.ru

Серия сообщений "пироги несладкие":
Часть 1 - Начинки для пирожков.
Часть 2 - Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом.
...
Часть 10 - Грибные кулёчки из дрожжевого теста.
Часть 11 - Пирог «Виноград».
Часть 12 - Пирог РЫБКА (МК).
Часть 13 - Рецепт пирога "Курник".
Часть 14 - Рецепт пирога "Курник" - 2.
...
Часть 38 - Курник, рецепты
Часть 39 - Пирог из теста филло со свежей капустой, яйцом и сыром
Часть 40 - Картофельно-сырные лепешки по-грузински: забудьте о традиционных хачапури, это лучше!