Компот "Осенний"

 

 

• 1 кг сливы
• 1 кг алычи
• 1 яблоко
• 1 груша (китайская)
• 1 персик
• 2-3 см корня имбиря
• корица, ванилин, сахар (я взяла коричневый) по вкусу

1. Фрукты хорошо помыть, почистить (если требуется), нарезать кусочками.
2. Имбирь нарезать мелко либо натереть на тёрке. Мелкую сливу и алычу кладу целиком.
3. Поместить в кастрюлю с водой.
4. Воды беру минимум столько, чтобы покрывала фрукты. Можно немного больше. Варить до готовности, минут 15.

Лично я люблю такой компот в горячем виде.
Можно остудить в холодильнике и пить холодным.
 

Всегда добавляйте щепотку любви ко всем блюдам!