Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.

Запеканка тыквенно-творожная

Йогуртовый десерт

Для приготовления йогуртового десерта необходимы такие продукты:

0,5 кг клубники (или малины, а можно и то и другое вместе)

3-4 ст. ложки сахарного песка

250 г творога

2  ст. ложки лимонного сока

250 мл сливок

2 пакетика ванильного сахара

Приготовление:

1. Ягоды (если вы используете клубнику, то лучше нарезать кусочками) промыть, засыпать сахаром, добавить немного воды-около 3 ст. ложек. На медленном огне, помешивая, довести до кипения. Остудить.
2. Творог протереть сквозь сито, чтобы не было комочков, сливки взбить.
3. Смешать йогурт с творогом, лимонным соком, ванильным сахаром и взбитыми сливками.
4. В стаканы или креманки послойно выложить йогуртово-творожную массу и ягоды.
5. На 1 час поставить в холодильник.

Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным.

С этими соусами макароны никогда не будут скучными! 5 быстрых в приготовлении рецептов…

Закуска “Новогодний рассвет” (сельдь под яблочно-брусничным муссом)

Лёгкая, пикантная закуска для новогоднего стола. Можно приготовить заранее, перед подачей украсить. Если у вас останется немного брусничного мусса, то от него никто не откажется. Он сам по себе очень вкусный! Вместо брусники можно использовать клюкву, уменьшив её количество вдвое, исключив лимонный сок и добавив сахара.

Фруктовый коктейль “Освежающий”

 Коктейль простой,  приготовить его сможет даже школьник, но вся фишка именно в сочетании вкусов. Автор рецепта не рекомендовал нам заменять ингредиенты и мы строго следуем его совету. Исключительно лёгкий и освежающий десерт. Никакого сахара добавлять не нужно, достаточно мороженого. Очень хорошо подходит в качестве апперитивчика для любой вечеринки или фуршета.