(и еще 705335 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
белый болеро винтаж выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание на спицах гороскоп декор десерт детская одежда джемпер жакет здоровье игрушка игрушки интерьер кот кукла кулинария кулинарный рецепт купальник курица мода новый год пальто платье подарок подушка праздник пуловер рецепт романтика салфетка стиль сумка схема топ туника украшение украшения упаковка цвет цветок цветы шарф шитье шляпа юбка
Фальшивое фуа-гра/ Chicken faux gras |
Метки: рецепт паштет закуска |
Рецепты приготовления кофе |
Метки: кофе рецепт |
Кулинарные заготовки. |
Накопилось много вкусностей и как делать их своими руками. Ссылки в одной строке! Выбираем интересующий сайт и нажимаем "ОК". |
Метки: кулинария рецепт |
Кулинарный автомат.Много рецептов к Новому году. |
|
Метки: кулинария рецепт |
Снежный торт |
Метки: торт десерт рецепт |
Филе пангасиуса, запеченые в помидорных чашечках |
http://rileka.livejournal.com/27567.html#cutid1
По правде говоря, мне не нравится вкус пангасиуса (морской язык), настолько не нравится, что я перестала его готовить. Пытала его по всякому, и так и сяк, любыми способами. Не прижился у нас совсем. Остались после большой закупки пара тройка филе и все никак не хотелось его "делать". Но как-то на глаза попался этот рецепт, приглянулся, отправила его в избарнное, чтобы не потерять (к слову тогда и нашла ЖЖ замечательной elaizik .
К моему безграничному удивлению, рыбка получилась прелесть! Попробуйте обязательно. Правда вкусно.
Мне понадобилось:
2 филе пангасиуса
6 средних помидор
оливковое масло (или сливочное масло)
пара веточек укропа (петрушка была нещадно съедена до)
лимон
соль
перец
Разогреть духовку до 200 С.
С помидор срезать верхушку. Вынуть мякоть и посолить. Выкладывать помидорные чашечки в форму для запекания.
Филе пангасиуса разрезать вдоль полосками, слегка приплюснуть ножом. Приправить солью, перцем и лимонным соком, посыпать рубленым укропом (петрушкой или миксом зелени).
Свернуть филе и поместить в помидорную чашечку. Полить каждое филе 0,5 ст.л. оливкового масла (или положить маленький кусочек сливочного масла на каждое филе).
Запекать готовую рыбку 12-15 минут, как только зарумяниться вынимаем и сразу подаем.
Метки: пангасиус рыба помидор кулинария рецепт |
Сливочный суп с фолелью |
Метки: суп форель уха кулинария рецепт |
Закусочный кабачковый рулет с шампиньонами |
Метки: рулет кабачки овощи кулинария рецепт |
Морской язык с морковью |
Метки: морской язык кулинария рыба рецепт |
Плюшки творожные |
Плюшки творожные
Ароматная дрожжевая выпечка с мягким, пышным тестом и нежной творожной начинкой.
По рецепту Ирины с http://jazzedcook.com
Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла
1 желток- для смазки
Начинка:
500 гр. творога
1-2 яйца
5 ст.л. сахара( или по вашему вкусу)
1 ч.л. ванильного экстракта или пачка ванилина
Корица( по желанию)
1-2 ст.л крахмала
Творог растереть с сахаром. Добавить яйца, ваниль.
Если творожная начинка получается жидковатой, добавьте крахмал 1-2 ст.л.
Метки: выпечка творог кулинария рецепт |
Тыквенный сок |
Тыквенный сок
http://stranamasterov.ru/node/77752?tid=291
Предлагаю на ваш суд рецепт тыквенного сока:
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Домашний безалкогольный Мохито
Часть 2 - Тыквенный сок
Часть 3 - АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА. Для похудения и просто так
Метки: сок рецепт кулинария |
Сырный супчик |
http://stranamasterov.ru/node/77775?tid=291
Предлагаю вашему вниманию вкусный сырный супчик, который готовится за полчаса.
Метки: суп рецепт кулинария |
Салатная заправка |
Ингредиенты:
Кефир 1.0% жирности (100.0 грамм)
Творог нежирный (100.0 грамм)
Укроп (10.0 грамм)
Чеснок (5.0 грамм)
Сок Лимонный (50.0 грамм)
Петрушка, свежая (10.0 грамм)
Сыр пармезан, натерт на терке (20.0 грамм)
Все ингридиенты смешать в блендере. Можно добавить какие-нибудь травки. Сочетание кефир+творог можно заменить нежирным йогуртом.
Жиры: 0.7 г.
Углеводы: 1.3 г.
Белки: 3.4 г.
На 1 порцию (29.5 г.): 26.8 ккал
Метки: заправка рецепт кулинария |
Грибочки по-венесуэльски |
Метки: грибы рецепт кулинария |
Торт-суфле без выпечки |
Творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
Метки: выпечка торт суфле кулинария рецепт |
Бутерброды из детства |
Утилизация продуктов из холодильника. Когда осталась одна котлетка, пара ломтиков колбасы, варёная картошка или яйцо, сосиски или сардельки, отварное или жареное мясо и т.д. То есть не знаешь, как разделить между членами семьи, чтоб никого не обидеть, нужно собрать всё в кучу, порезать кубиками. Добавить ложку майонеза и смешать с сырым яйцом. Из батона, у меня был багет, вынуть мякоть. Начинить батон этой смесью. Положить его в полиэтиленовый пакет или фольгу и убрать в холодильник на полчаса или больше. Нарезать ломтями. Яйцо взбить с солью. Каждый ломоть обмакнуть в яичную смесь и обжарить на сковородке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!
www.kuking.net
Метки: бутерброды рецепт кулинария |
Kёнигсбергские клопсы |
http://trio-mia.livejournal.com/115224.html
Hазвание "луковый клопс" мне знакомо с детства, а что оно означает я, честно говоря, так до сих пор и не знаю. Зато в мою жизнь прочно вошли кёнигсбергские клопсы... Что они из себя представляют, долго гадать не пришлось - все стало яснo, как только мне впервые довелось их попробовать.
Есть у меня в Германии один знакомый - художник, философ, эстет и гурман. Мне повезло отведать немало исключительных блюд в его исполнении. Когда же я его спросила, какое у него самого любимое блюдо, в ответ услышала: кёнигсбергские клопсы.
Он же и дал мне рецепт. С тех пор я их готовлю для семьи и для гостей. Сейчас у меня гостит Инна, она раньше эти клопсы не пробовала, вот я и решила восполнить этот пробел.
Блюда из фарша по традиции считаются домашними, для гостей их обычно не готовят. Кёнигсберские клопсы - исключение из правила. Вкус их настолько оригинальный и утонченный, что они являются вполне даже салонным блюдом.
Метки: клопсы кулинария рецепт |
Японский чизкейк |
Японский чизкейк
http://trio-mia.livejournal.com/125396.html
По иностранным блогам уже некоторое время гулает рецепт под названием "Японский чизкейк". Такое словосочетание кажется настолько нелепым, что в первый момент не воспринимаешь его всерьез. Но, с другой стороны, опубликован он в блогах серьезных и популярных во всем мире авторов, так что подвоха вроде бы быть не должно.
На вид - нечто неземное, эфемерное, невесомое... Вкус, судя по комментариям, абсолютно фантастический, неповторимый, неизведанный... Мимо такого рецепта пройти просто нельзя!
Я погуглила на русском - нет, не выдает ни одного результата в виде рецепта! Необходимо срочно восполнить этот пробел.
Есть варианты более "японистые" - с зеленым чаем мат-ча, например.
Но поскольку ни у меня, ни у большинства из вас его нет и в скором времени не предвидится, остановимся на самом простом.
Метки: выпечка чизкейк рецепт кулинария |
Венский тарт |
Дневник |
Вкусный фруктовый пирог
http://www.charla.ru/blog/cooking/2728.html
Метки: выпечка венский тарт кулинария рецепт |
Пирог "Крокодил" |
|
Метки: пирог кулинария рецепт |
Домашний безалкогольный Мохито |
Домашний безалкогольный Мохито
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 7 июня 2010 года.
Его добавили в свои цитатники многие пользователи нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Домашний безалкогольный Мохито
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Домашний безалкогольный Мохито
Часть 2 - Тыквенный сок
Часть 3 - АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА. Для похудения и просто так
Метки: мохито рецепт |
Медовые сырники |
Медовые сырники
Метки: сырники кулинария рецепт |
Манговые облака |
Манговые облака
Автор рецепта: журнал "Cuisine Gourmande"
3 яйца разделить на белки и желтки
300 мл жирного молока
1 большое манго (у меня из банки в сиропе-рекомендую; сироп можно испоьзовать для коктейлей)
90 гр сахара
1 стручек ванили
щепотка соли
смесь засушенных лепестков съедобных цветов для украшения
(или проще украсить жидкой карамелью)
Метки: десерт кулинария рецепт |
Варенье из одувончиков |
Варенье из одуванчиков
http://community.livejournal.com/receptishi/115486.html#cutid1
В прекрасный солнечный полдень собираем за городом одуванчики, самые большие и яркие. В средней полосе они скоро сойдут, поэтому поторопитесь. Но в июне будет новая волна цветения.
Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Варенье из одувончиков
Часть 2 - "Турши" - баклажаны в уксусе
Часть 3 - Кабачки "бананчики"
...
Часть 18 - Лимонно-мятный конфитюр
Часть 19 - Пестрая травяная соль по-шопски (Шарена сол по шопски)
Часть 20 - Пестрая травяная соль по-шопски (Шарена сол по шопски)
Метки: варенье кулинария рецепт |
Сырные лепешки |
Метки: сыр кулинария рецепт |
Мацони или йогурт |
Метки: йогурт рецепт |
Кальмары: секреты приготовления |
Метки: кальмар рецепт |
Воздушный бисквит "Почемучка" |
Воздушный бисквит "Почемучка"
Метки: выпечка бисквит рецепт |
Майонезное печенье Улитка |
Майонезное печенье Улитка
Нежная, рассыпчатая хрустяшка. Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени. |
Метки: печенье выпечка рецепт кулинария |
Торт с курицей и грибами |
Метки: торт кулинария рецепт курица закуска |
Кулинарные хитрости |
Пробуя иногда вкусное блюдо, мы иногда говорим: "Приготовлено с душой". Что это значит? Казалось бы, из одного набора по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет! Оказывается для полного успеха необходим еще один важный ингредиент -
|
Метки: кулинария рецепт выпечка |
Нямка! |
Метки: кулинария рецепт закуска овощи |
Хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром |
Мука пшеничная | 260 г | Мука ржаная | 250 г |
Соль | ½ ч.л. | Дрожжи сухие быстродействующие | 5 г |
Твердый козий сыр | 100 г | Грецкий орех | 100 г |
Базилик свежий зеленый | 30 г | Оливковое масло | 10 мл |
Метки: хлеб рецепт сыр зелень кулинария |
Карамельный торт |
Карамельный торт
Я знаю. Знаю, о чём вы думаете, глядя на это фото: это абсолютно волшебное бесконтрольное сахар/масло/сливки/яйца/мука торжество, которое необходимо остановить! Но, это невозможно. Невозможно устоять перед всепоглощающим ароматом свежей карамели. Да, и я тоже обещала, что больше никаких десертов после безумных весенних праздников. Но, поверьте, это карамельное чудо стоит того, чтобы застегнуть джинсы с небольшим усилием;)
Готовим далее
Метки: торт рецепт кулинария выпечка |
Заварные булочки с сыром |
Рецепт сайта foodclub.ru.
Автор Оля-В***
Мне понравился этот рецепт возможностью самой создавать дома такую вкуснятину! Как правило, подобную выпечку многие привыкли покупать в булочных, думая, что сделать в домашних условиях такое просто невозможно. А зря! Благодаря этому рецепту и дома у вас получатся такие вкусные булочки с хрустящей корочкой, нежные и воздушные! Готовятся они очень быстро, очень вкусно с кофе.
Метки: выпечка кулинария рецепт булочки |
Жаркое в горшочке |
Метки: жаркое рецепт кулинария мясо |
Блюда из курицы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: курица рецепт кулинария жаркое |
Закусочный торт |
Метки: кулинария рецепт закуска |
Запеканка с "гнездами" |
Метки: кулинария запеканка рецепт |
Манник на кефире |
Манник на кефире
Доброго всем дня!
Сегодня благодаря Ирочке Самедовой приготовила манник. Особенно радует, что он на кефире, который у меня постоянно имеет свойство скапливаться в холодильнике:)
Вот рецептик:
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки.
Всё смешать и выложить в форму. Можно тесто поделить пополам и в одну половину добавить какао. И выкладывать поочерёдно тёмное и светлое тесто. Очень красивый пирог получился у Ирины .
Манник получился вкуснющий! Единственное, в следующий раз я добавлю побольше сахара, т.к. у меня в семье все ужасные сладкоежки, и на эту порцию 100 г сахара для нас маловато.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт манник |
Страницы: | [1] |