Спасибо за полезные советы. Я люблю именно блины на дрожжах. Кстати, они и полезнее. Ещё мне очень нравятся блины с "припёком". Их пекла моя бабушка. Сначала слегка поджаривается лук, а потом наливается дрожжевое тесто. Моя мама пробовала нас удивить, сделав с яблоками, но увы, бабушкины с луком остались непревзойдёнными.