Цитата сообщения lorine Сметанное печенье "Звездочки"

Сметанное печенье "Звездочки"



Приготовленное по этому рецепту печенье получается очень вкусным, а если его украсить глазурью и посыпать разноцветным...

Ингредиенты

250 грамм сметана
100 грамм сливочное масло
3 ст. л. сахар
1/4 ч. л. соль
100 грамм мука
2 ч. л. ванильный сахар

Как приготовить

Разогрейте духовку до 180 °С.

Размягченное до комнатной температуры сливочное масло взбейте со сметаной, сахаром солью и ванилью, добавьте муку и замесите тесто. Если тесто получится жидковатым, добавьте еще муки.

Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырежьте печенье формочкой, можно использовать бокал или просто нарезать ножом на ромбики-квадратики. Слишком тонко раскатывать не стоит, иначе печенье получится слишком сухим и жестким.

Застелите противень бумагой для выпечки, выложите печенье и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
Источник