Блюдо для активно худеющих

Читать далее...

Не опадающий омлет

 Методом проб и ошибок нашла технологию приготовления не опадающего омлета. Омлет получается плотный, вкусный, высокий. Омлет обычно готовила на сковороде с различными начинками: С помидорами, сыром, хлебом, сосисками, мидиями, креветками, но омлет, даже если поднимался высоко, при подаче на стол опускался, становясь почти плоским.

Яйцо — 3 шт

Читать далее

Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой

На вкус получается полноценный итальянский пирог в лучших русских колбасно-сырных традициях.

Особенно неплох вариант для нежданных гостей или утренних завтраков. Вся премудрость - замесить тесто, вылить на сковороду и заложить начинку. Остальное время вы свободны, а между тем, вкусное угощение или завтрак шкварчит себе в духовке...


Свой рецепт хотелось бы начать со слов - все гениальное просто, а все простое - гениально!

Ленивая овсянка в банке... Завтрак, который не надо готовить.

Здоровое питание может быть лёгким и приятным. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
- во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.

Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)

Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

 

Сырный хлеб с грибами

"Сосиски в тесте «Гусеницы»"

Ингредиенты:
Для теста:
- 250 мл теплой воды
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 ст. муки
- 1,75 ч.л. сухих дрожжей
Дополнительно:
- 8-10 сосисок
- яйцо для смазывания
- кунжут для посыпания
- перец-горошек

Приготовление:
1. Из перечисленных ингредиентов замесить мягкое тесто и дать ему расстояться в тепле около 1,5-2 часов. Сосиски очистить от оболочек.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной полсантиметра, порезать полосками. В каждую полоску теста завернуть внахлест по спирали сосиску.
3. Сделать из теста ножки (пальчики надсечь ножом) и глазки с горошинами перца.
4. Дать гусеничкам расстояться 15-20 минут.
5. Смазать яйцом (у меня только белок) и присыпать кунжутом.
6. Выпекать в разогретой до 160-180 минут духовке около 15-20 минут.

Великолепное яйцо пашот

http://www.fitsugar.com/How-Make-Poached-Eggs-34178508

Рецепт яиц пашот

 

Ингрeдиенты:

Яйцо куриное – количество по желанию (ОЧЕНЬ СВЕЖЕЕ!)
Уксус — 2 ст.л. Уксус помогает яичному белку коагулировать вокруг желтка. Его требуется по 1 ст.л. на каждый литр воды.

Читать далее...

 

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

Читать далее...

Омлет в пластинках ветчины, сделать, или по другому выразиться - приготовить, очень легко. Самое главное, иметь форму силиконовою, такую, какую вы видите на картинке и духовку. Омлет тоже каждый умеет готовить.

Читать далее...

Потребуется:
молоко 2,5% - 230г
мука цельнозерновая -120г
яйцо куриное
соль поваренная пищевая

Приготовление
1. В блендере взбить яйца, добавить муку, соль.
2. Постепенно влить молоко, чтобы получилось жидкое тесто без комков.
3. Разлить в формочки для кексов до половины объема.
4. Поставить в духовку, разогретую до температуры 230градусов на 15 минут.
5. Затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 15минут.
6. Подавать горячими, с маслом или сыром и джемом.

источник