Пышки

Понедельник, 06 Января 2014 г. 23:01 + в цитатник

Цитата сообщения Litizija

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень быстрый, просто на раз-два рецепт. Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту и ...исчезают. Ребятишки их просто обожают!

  Ингредиенты:
  2 яйца
  3-4 ст.л. сахара
  щепотка соли
   ваниль
  1/2 ч.л. соды
   3 ст.л. сметаны (с горкой)
   1 ст. л . водки  (необязательно).

    Приготовление:

  Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку.

  Все хорошо смешать и добавить муки.

  Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.

  Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки

и испечь в раскаленном растительном масле.

Пышки на глазах раздуваются, пекутся молнеиносно.

В конце посыпать пудрой.

Отсюда

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 38 - Чак-чак – традиционное блюдо татарской кухни
Часть 39 - Шоколадные крендельки
Часть 40 - Пышки