0,5 кг мяса (я брала свинину)0,5 стакана сметаны,2 ст.ложки кетчупа,2 ст, ложки майонеза,1 соленый огурец,1 свежий помидор,1 паприка,100г. тертого сыра,соль,специи.

Мясо порезать мелкими кусочками посолить и обжарить в растительном масле до готовности.
Приготовить соус: смешать сметану с кетчупом и майонезом.Добавить мелко порезанный огурец,помидор паприку и тертый сыр.
Залить мясо соусом и тушить на медленном огне.За 5 минут добавить приправы,перец.

Совет: не пожалейте времени и потушите подольше,чтоб мясо было мягким.Получается такая вкуснятина!

Особенно хорош для тех,кто не ест мясо)

Я варю говядину ребенку,а бульон остается и из него делаю суп,можно заменить простыми кубиками или водой

1 литр бульона,2 картофелины,1 морковь,1 небольшая луковица,200г плавленого сыра,растительное масло,зелень.

В Бульон( если брать кубики,то желательно довести его до кипения) кинуть нарезанный картофель. Лук и морковь порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и выложить в бульон с картофелем.За 10 минут до готовности добавить плавленый сыр и зелень.

1ст. муки,1 ст. сахара,4 яйца,4 яблока

Яблоки порезать и почистить на тонкие дольки.Затем в форму,посыпанную сухарями и смазанную маслом выложить красиво дольки яблок.Это верхний слой пирога.
Яйца взбить с сахаром до образования пены и увеличения объёма массы в 3-4 раза.Когда яйца с сахаром полностью взбиты начать по чуть чуть добавить муку.
Тесто должно быть похоже на сметану.Заливаем так,чтоб яблоки не сместились.
Выпекать при t 180С
Готовность проверять спичкой или зубочисткой.

Решила попробовать другой рецепт теста.А то один и тот же надоел.

рецепт

200г. ветчины,200г. сыра,2 помидора,1 большой огурец,укроп,зубчик чеснока,1 маленькая баночка консервированной кукурузы,майонез,сухарики.

Ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой.
Помидоры и огурец нарезать кубиками.
Укроп порубить,чеснок измельчить.

Помидоры,огурец,укроп и чеснок соединить и перемешать

Салат выкладывать слоями:
Огурцы и помидоры с чесноком и укропом,затем сыр с ветчиной,полить майонезом и засыпать кукурузой.Украсить сухариками.


Виктория Кравченко.

Вычитала вчера в одном журнале рецепт салата.Он получился таким вкусным и сочным,что теперь стал одним из моих любимых салатов)

2 больших помидора,1 луковица,200г. ветчины,300г. грибов,2 яйца,200г. сыра,майонез

Луковицу мелко порезать.Грибы нарезать соломкой и обжарить вместе с луком.

Яйца отварить.Сыр и яйца натереть на средней тёрке.

Помидоры и ветчину нарезать маленькими кубиками.

Салат выкладывать слоями.Каждый слой пропитывать майонезом:Ветчина,грибы,яйца и сыр.Сверху выложить помидоры.

Елена Далилова.

Фарш: 0,5 говядины,0,5 свинины(я брала обычный фарш,думаю тут возможны любые смеси мяса),1 яйцо,соль,перец,300г. сала

Начинка №1:1 яйцо,100г. сыра,40г. сливочного масла,соль

Начинка №2: 200г. шампиньонов,1 луковица,соль,40г. сливочного масла.

Если берёте мясо,то пропустите его через мясорубку вместе с салом и луком.Затем вбейте яйцо,посолите,поперчите и перемешайте.

Начинки:
№1: Отварное яйцо и сыр натрите на тёрке добавте сл.масло,посолите и перемешайте.

№2:Грибы мелко нарезать и обжарить с луко,остудить,смешать с маслом(грибы при жарке посолить.

Из фарша сформировать небольшую лепёшку,положить начинку и сформировать котлету.Обвалять в сухарях,выложить на сковороду и обжарить с обеих сторон.
Оксана Саенко
Получается вот такая вкуснятина)

1 упаковка крабовых палочек,3 помидора,4 варёных яйца,150 гр. сыра,майонез.

1.Помидоры нарезать кубиками,крабовые палочки натереть на крупной тёрке,сыр и яйца натереть на мелкой тёрке (я всё,кроме сыра,мелко нарезала),2 желтка оставить для посыпки.

2.Салат выкладывать слоями:
1-й слой - Помидоры перемешать с майонезом.Разровнять.
2-й слой - Крабовые палочки.Промазать майонезом.
3-й слой - тёртые яйца.
4-й слой - тёртый сыр.Смазать майонезом.

3.Верх салата посыпать мелко рубленными желтками.

Получаеться такая вот прелесть.Украсить можно любой зеленью.Я вокруг салата положила кусочки сыра.

Сегодня сделала одну вкуснятинку.Нашла в сообществе рецепт,но так как курицы было мало сделала немного по-другому)
Куринное филе-300г
Яйца-4 шт.
лук-1 средняя
Фарш(у меня был смешанный)-200-300г
Сметана/маойнез(смотря что любите)
Чеснок
Укроп,соль,перец
Лук и укроп мелко порубить,все ингридиенты перемешатьпосолить и поперчить по вкусу,так же чеснока добавить.Так как тесто получаеться чуть жидковатым лучше накладывать ложкой.И делать лучше маленькие котлетки)Так вкусней)