-Музыка

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lasite

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.08.2010
Записей: 220
Комментариев: 30
Написано: 275

Кофе в турке: секреты варки и лучшие рецепты из разных стран.

Пятница, 23 Июня 2017 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе в турке: секреты варки и лучшие рецепты из разных стран.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Кофе в турке: секреты варки и лучшие рецепты из разных стран

1 (700x447, 520Kb)


Мы привыкли называть любой кофе, сваренный в турке, "кофе по-турецки", хотя это не совсем верно. Дело в том, что точно такой же способ приготовления популярен и во многих странах Ближнего Востока, Северной Африки, на Балканах и даже на Кавказе.
Сосуд для приготовления кофе по-восточному везде имеет свое название: так, например, в Армении — срджеп, в арабских странах — далла, в Греции — брики, в Македонии, Сербии, Болгарии и Турции — джезва. Наш язык для этого сосуда приспособил слово "турка", отталкиваясь именно от османского обычая варить в ней прямо на костре крепкий и сладкий нефильтрованный кофе, который, впоследствии, и стали называть "кофе по-турецки", или, что более правильно — "по-восточному".

Сегодня мы решили рассказать, как правильно сварить идеальный кофе в турке, соблюдая все тонкости приготовления этого напитка, и на какие рецепты вы непременно должны обратить внимание, если именно такой кофе вы предпочитаете даже нежным капучино или латте.

2 (625x417, 286Kb)
Без-имени-1 (9) (120x58, 14Kb)
═══◄░❀░❉░░►═══════◄░❀░❉░░►══════◄░❀░❉░░►═══

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]