Хотите удивить гостей - тогда это то, что Вам нужно! |
Метки: закусочный торт |
Баклажаны |
Метки: баклажаны |
Без заголовка |
Метки: сало |
Пикантное сало по-венгерски! |
Метки: сало |
Маринованная пряная тыква на зиму |
Тыква (подготовленная) — 2,2кг Перец чили — 160г Чеснок — 50г Масло подсолнечное — 80г Маринад: Вода — 1л Уксус 9% — 200мл Соль — 50г Сахар — 350г Перец душистый горошком — 5шт Перец черный крупного помола — 1ст.л. Лавр — 5шт Тыкву очистить от кожицы и от семянной мякоти, нарезать кубиками; Чили и чеснок порезать произвольно; В режиме «паста» —… Читать далее »
Метки: заготовки тыква |
Салат из огурцов с болгарским перцем в томатной заливке. |
Салат из огурцов с болгарским перцем в томатной заливке. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой
Метки: заготовки огурцы |
Обалденно вкусные рецепты мандаринового варенья |
Сегодня вареньем трудно кого-то удивить,но все же очень хочется огорошить своих гостей и порадовать себя необычным вкусом.Именно для таких целей могу посоветовать приготовить варенье из мандаринов. Главная ценность этого варенья в том, что мандарины варят с кожурой. Именно кожура придаёт этому лакомству лёгкую горечь, а горечь, как известно, прекрасно влияет на пищеварение. Варенье из мандаринов — то самое лакомство, которое не просто вкусно, но и полезно.
Метки: варенье |
Морковь по-корейски на зиму |
Пряная, в меру жгучая и необыкновенно ароматная морковь по-корейски – всегда желанный гость на нашем столе. Купить такую морковь в магазине не проблема, но я предпочитаю делать ее сама – домашняя и вкуснее, и дешевле раз в десять выходит. Несмотря на то, что достать морковь, в общем-то, не проблема в любое время года, готовить такой салат я предпочитаю летом-осенью – время свежего урожая. В это время салат получается особенно вкусным. Вот почему я озадачилась поиском надежного способа сохранить этот неповторимый вкус. Нашла. Опробовала. И теперь делюсь им с вами. Это, без сомнения, самый удачный рецепт моркови по-корейски на зиму. В банках салат может храниться аж до следующего лета! Пропорции специй, соли и сахара в нем просчитаны идеально. Морковка получается безумно вкусной, сочной и хрустящей (даже при длительном хранении). Пройти мимо салата, не утащив на пробу пару вилочек, просто невозможно. Именно поэтому я всегда стараюсь делать максимальную порцию: чтобы и на зиму закрыть, и на «сразу поесть». Благо, готовится салат просто. Основное время и усилия тратятся на измельчение моркови. Остальное – сущие пустяки. Добавляем к моркови лук и чеснок, приправляем, даем настояться – и можно прятать в банки готовый салат! А зимой открыл баночку – и вот вам готовая закуска на стол или составная часть салата, рулета или горячего. Очень удобно!
Метки: морковь заготовки |
Слива |
Метки: слива заготовки |
КАПУСТНЫЙ ДЕЛИКАТЕС. ЭТО ЧТО-ТО! |
Метки: капуста маринованная |
Быстрые маринованные баклажаны |
Метки: баклажаны |
Приготовление домашнего сыра. 20 рецептов! |
Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон…
1. Домашний сыр с куркумой
Для приготовления нам нужно:
Метки: домашний сыр |
Помидоры с виноградом (без уксуса!) |
Метки: помидоры заготовки |
27 рецептов кабачков в духовке - вкусно и полезно! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты кабачков в духовке
Метки: кабачки |
Потрясающие маринованные кабачки "Спагетти"! |
Готовятся быстро, по готовности не мягкая каша, а твердо-хрустящая соломка. Открыв для себя этот рецепт, извел в огороде все кабачки. Вкус кисловато-соленый с легкой остринкой. (похожие рецепты есть на сайте, но сложнее и время - затратнее).
Метки: кабачки |
Пикантные баклажаны |
Метки: баклажаны |
Без заголовка |
Метки: помидоры |
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ |
Метки: огурцы маринованные огурцы |
Вкусная кабачковая икра на зиму |
Если вы не знаете, как приготовить вкусную кабачковую икру на зиму, я с удовольствием поделюсь с вами своим рецептом. Икру из кабачков мы сделаем таким образом, что результат получится не просто похожим на магазинный продукт (знаю, многие помнят и любят именно вкус кабачковой икры как в магазине), а гораздо вкуснее и ароматнее. Запасайтесь овощами, стерилизуйте банки с крышками и скорее на кухню творить!
Ингредиенты:
Метки: кабачковая икра |
Варенье слива в шоколаде |
*** Варенье слива в шоколаде Впервые пробовала это варенье у своей подруги. Скажу честно, сразу не поверила, что она его сама приготовила. Уж очень оно необычное и вкусное. Понять, что это сливы практически не возможно, но вкусно до потери сознания! Ингредиенты: Сливы отборные, крепкие — 2 килограмма; сахар — 700 грамм; масло сливочное — 150 грамм; какао порошок — 70 грамм; ваниль щепотка. Приготовление: Помойте сливы, разрежьте на две половинке и извлеките косточки. Засыпьте сливы сахаром, пусть так постоят около часа. Хорошо перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения. Добавьте щепотку ванили и варите на маленьком огне, снимая пену в блюдечко. Варите до тех пор пока пенка перестанет образовываться. Теперь нужно аккуратно всыпать какао порошок и масло, все перемешать, и варить на слабом огне 20 минут. Снять с огня варенье и разлить его горячим в стерилизованные баночки. Переверните, пусть остывают в перевернутом виде. Рекомендую вам закрывать такое варенье в маленькие баночки, чтобы угощать им своих близких и родных. Слива и шоколад — это выигрышное сочетание, отменный вкус, который дарит только позитивные эмоции и хорошее настроение! Приятного аппетита!
|
![]() |
Метки: варенье слива |