(и еще 421018 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
афоризм букет конфеты бумага выпечка декор декупаж десерт дети детки закуска закуски запеканка здоровье игрушка интерьер кабачки картинки кекс клипарт кошки красота курица лепка мудрость мясо напиток новый год овощи пасха печенье пирог поделки рецепт рождество рукоделие рыба салат скрап сладости солёное тесто соусы торт трафареты тыква фото цветы шаблоны шитье эзотерика юмор
Простой творожный густой крем для торта |
Метки: торт сладости |
Медовый торт Старинный |
Серия сообщений "Страничка Наташи (ashatan46)":
Метки: торт |
Торт "Крем-брюле". |
Метки: торт |
Торт "Панчо" с черносливом, сметаной и грецкими орехами |
Источник: http://michelle-elena.livejournal.com/120432.html#cutid1
Эффектный торт, лёгкий в исполнении и безумно вкусный. Многим он знаком. Для его приготовления не нужны какие-то замороченные экзотические ингредиенты и не требуется мастерство кондитера-профессионала. И тем не менее, на праздничном столе он смотрится вполне себе достойно.
Метки: торт |
Маковый тарт |
200 гр муки
100 гр сливочного масла
5 ст л ледяной воды
150 гр мака
200 гр молока
60 гр сахара
300 гр сметаны
50 гр сахара
40 гр муки
несколько капель ванильной эссенции
Форма 23 см, разъемная
Метки: торт пирог выпечка пирожное сладости |
Торт «Пол стаканчика» |
Пол-стаканчика уменья,
Метки: торт |
Медовик. Ленивый рецепт |
Метки: пирог торт выпечка пирожное сладости |
ТОРТ "ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ" от La Perla |
Метки: торт |
Торт «Роскошный сметанник» |
Метки: торт выпечка |
Торт "Пьяная вишня" |
Метки: торт выпечка |
Крем из зефира к любому тортику! |
|
Метки: торт сладости выпечка |
Торт "Красный бархат" |
Вчера проснулась с мыслью, что больше не хочу вести блог...
Подумала, может просто настроение такое, завтра пройдет... Но сегодня желания не появилось...
Устала...
Беру отпуск! Как раз дела кое-какие важные есть, потом пост... Отдохну... а потом посмотрим...
Метки: торт |
Пляцок "Открытие" |
Метки: пляцок торт выпечка сладости |
Пляцок "Секрет монахинь" |
Метки: выпечка торт пляцок |
Рулет"Проще простого" |
Метки: рулет десерт торт сладости |
Пляцок "Эйфория" |
Метки: торт пляцок |
Торт "небо во рту" |
Метки: торт |
Торт " Рождественская Сказка" |
Необыкновенно вкусный, нежный тортик получился у меня на Рождественское застолье. К концу вечера от него осталось только воспоминание и довольные улыбки гостей ))
Метки: торт |
Украшение тортов: самые лучшие рецепты кремов... |
Этот крем является самым распространенным как для украшения тортов, так и для пирожных. Он имеет очень много производных рецептов.
1. Масляный крем на сгущенке. Сливочное масло нагреть – по консистенции оно должно стать, как густая сметана, а затем взбить венчиком в пышную белую массу. Влить маленькими порциями сгущенку, не переставая взбивать масло. После того, как вся сгущенка смешана с маслом, массу надо взбивать еще минут 15, не переставая. Крем готов.
2. Масляный крем на сахарной пудре. Процесс изготовления аналогичен вышеописанному, но вместо сгущенки необходимо подмешивать сахарную пудру.
3. Масляный крем с ромом. Готовится, как описано выше, в конце добавляется несколько капель ромовой эссенции или несколько ложек рома.
4. Масляный крем фисташковый. Приготовить крем, добавить к нему два столовых ложки перемолотых в муку фисташек.
5. Масляный крем с черной смородиной. Приготовить крем, добавить в него несколько ложек сока черной смородины и лимонной кислоты – по вкусу.
6. Крем масляный с шоколадом. В готовый крем добавить 50 граммов разогретого шоколада и быстро перемешать.
Сметанный крем
1. Обычный сметанный крем. Полкило сметаны смешать с 1,5 стаканами сахара. Взбить миксером до пышности. Добавить ваниль.
2. Сметано-лимонный крем. Лимон подержать в кипятке, пока он не станет мягким. Порезать на кусочки, убрать косточки, прокрутить через мясорубку. Ввести массу в готовый сметанный крем.
3. Шоколадно-сметанный крем. Три столовых ложки какао смешать с сахаром, затем ввести в готовый крем и взбить до пышности.
4. Орехово-сметанный крем. Подготовить крем, как описано выше, добавить два стакана не мелко нарубленных грецких орехов. Перемешать.
Белковый заварной крем
1. Холодный способ. В кастрюлю положить 8 столовых ложек сахара, налить полстакана воды, варить, пока масса не будет тянуться за ложкой. В другую кастрюлю положить четыре яичных белка. Кастрюлю поставить в холодную воду и взбить белки до пышности. Влить в белки горячий сахарный сироп, не переставая взбивать венчиком массу. Добавить пару капель лимонной эссенции или кислоты или другие ароматизаторы и красители.
2. Горячий способ. 5 белков смешать с 1,5 стаканами сахара. Непрерывно взбивая венчиком или миксером, заварить крем на водяной бане. Добавить лимонный сок или кислоту – по вкусу. Крем готов, когда масса начинает отходить от стенки.
Крем «Шарлотт»
Стакан молока закипятить, добавить ваниль и стакан сахара, после чего проварить четверть часа, непрерывно помешивая на слабом огне. Хорошо взбить яйцо. Аккуратно, тонкой струйкой, влить молочный сироп во взбитое яйцо. Довести массу до кипения, затем проварить на слабом огне семь минут все время помешивая. Остудить. Мягкое сливочное масло взбить до пышности. Смешать обе массы – молочную и масляную. Взбить.
Шоколадный крем
Метки: торт крем десерт |
ТОРТ "КОРОЛЕВСКАЯ ПЕРИНА" |
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Метки: торт |
