-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в larusapril

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 7521

Выбрана рубрика мясо.


Соседние рубрики: соусы(11), салаты(26), рыба(7), рецепты для мультиварки(1), первые блюда(16), напитки(18), на пару(2), закуски(6), десерты(19), выпечка(37), вторые блюда(34), (0)

Другие рубрики в этом дневнике: это интересно,необычно,ново,креативно(24), Что в имени тебе моём...(3), цитаты,мудрые мысли,притчи(17), художники(41), хорошо там где нас нет?(29), фэнтези(41), фотошоп(206), Фоны(68), флеш-клип(13), темы и схемы(257), творчество друзей(1), танец(2), стихи(212), стили(13), средства косметики и гигиены(5), Скрапбукинг (147), Скрап -набор(350), симорон(62), салон красоты(13), рукоделие(559), романтика(5), рисуем(115), рамочки(52), путешевствия(52), Пригодится(6), праздники(34), Полезности для WEB мастеров и блогеров(19), Поздравления моим друзьям(3), подарки,оформление(43), открытки(40), музыка(98), моя краЇна Україна(600), море(8), мой сад(45), мода и стиль(15), мобильная связь(4), лепка(39), кухонные мелочи(7), кулинария(281), куклы(53), кошачья планета(109), компьютер(115), коменты(34), книги(238), клипарт png(496), картинки(296), история(2), ИНТЕРЬЕР(146), Интернет(53), журналы(9), ДУША(40), Досуг(82), домоводство(55), дети(85), декупаж(566), девушки(78), Всё о кофе(29), Будь здоров !(179), астрология(50), ароматерапия(11), анимация(44), азбука ЛиРу(136), азарт(5), 12 месяцев(3)

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНЫМ ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНЫМ ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ

Какими бы повседневными и на первый взгляд банальными не были котлеты, блюдо это по-настоящему домашнее и при правильном приготовлении очень вкусное. Я вот просто обожаю куриные и рыбные котлеты с картофельным пюре. Сегодня я предлагаю вам еще один вариант рецепта котлет из курицы. Начинка в них - зеленое масло с чесноком и сыром. Когда котлета жарится - масло тает и при разрезании готовой котлеты оно вытекает. Почти как в котлете по-киевски ;)

В общем, котлеты вкусные, надо готовить .

kurinye-kotlety-s-syrom-i-maslom (560x480, 218Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Курино-молочные сардельки "Стратегический запас"

Суббота, 20 Августа 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-молочные сардельки "Стратегический запас"

Не секрет, что наши дети очень любят колбасу, сосиски, сардельки и прочие вредные вкусности. И хотя витрины магазинов просто ломятся от ассортимента всевозможных колбас, давать их детям решится не каждый родитель. Я предлагаю вам приложить минимум усилий и побаловать себя и детишек вкуснейшими домашними сардельками из куриной грудки. Наличие сухого молока в рецептуре делает их невероятно нежными и просто тающими во рту. Мы  от них в восторге, поэтому я готовлю их про запас. Я предпочитаю один раз повозиться с приготовлением, зато отправить в морозилку целую партию сарделек и не ломать себе голову, чем накормить ребенка утром или вечером. Сардельки просто прекрасно "зимуют" в морозилке и срок их хранения у нас ограничивается только скоростью поедания. Попробуйте и вы, побалуйте своих любимых гурманов!!!

60224 ed4 wide

0_18b1a6_9bbb097d_S.png
Рубрики:  кулинария/мясо

Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…

Дневник

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 17:18 + в цитатник

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!
куриные котлеты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Куриные котлеты по-французски c манкой

Пятница, 12 Августа 2016 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты по-французски c манкой (а манка в котлете — как рифма в куплете)

Великолепный рецепт котлет "по-французски" давно разгуливает по интернету

Если вы еще ни разу не готовили куриные котлеты по-французски, то я рекомендую Вам это сделать. Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту.

Фишка котлет в том, что их можно наделать целую гору, а потом готовить по мере необходимости. Как на первое, так и на второе у вас уйдет минимум времени и сил.

Фото Куриные котлеты по-французски

 22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Ешь их, и чувствуй себя изысканным французом...

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ

5283370_ChYDOOTBIVNIE_V_MANKE (429x429, 129Kb)ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ, ВКУСНО...СЛОВАМИ НЕ ПЕРЕДАТЬ!
 
Блюдо сверх простое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуринный вкус... Попробуйте!
 
Куриное филе разрезать на порции и отбить. Отбиваем так, чтобы мясо не развалилось, все таки не говядина, а курятина.
 
Затем складываем отбивные в миску. Солим перчим. Вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок и всыпаем манку.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Наггетсы из курицы

Дневник

Вторник, 26 Июля 2016 г. 15:15 + в цитатник

 

 

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит…
наггетсы из курицы в домашних условиях

При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока!

ИНГРЕДИЕНТЫ

·         1 кг куриного филе

·         1 ч. л. крахмала

·         0,5 ч. л. соды

·         1 ст. л. лимонного сока

·         соль по вкусу

·         мука для панировки

·         растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.      Куриное филе промой, обсуши и нарежь произвольно. Посоли по вкусу, добавь соду, перемешай.

наггетсы из курицы в домашних условиях

2.      Полей мясо лимонным соком, добавь крахмал и снова перемешай. Дай постоять минут 20, а потом обваляй каждый кусочек в муке.

наггетсы из курицы в домашних условиях

3.      Обжарь наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

На сковороде филе раздувается буквально на глазах, получается хрустящим, но при этом абсолютно сочным. Хочется съесть, не дожидаясь гарнира! Куриные наггетсы по-домашнему идеальны со свежими овощами или кисло-сладким соусом.

Не упусти шанс угостить друзей этим аппетитнейшим блюдом!

  •  

Для того,чтобы было вкуснее,добавить стружку сыра,вместо муки-панировочные сухари(лучше сделанные своими руками).

http://takprosto.cc/naggetsy-iz-kuricy/

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Курица по-еврейски - завораживающе золотисто-карамельного цвета

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-еврейски - завораживающе золотисто-карамельного цвета за счет одного маленького секрета...


Такое название это второе блюдо из курицы получило вовсе не потому, что относится к национальным еврейским кушаньям. Дело в том, что при наличии минимального количества всегда доступных продуктов можно получить действительно шикарное мясное блюдо в густом и ароматном луковом соусе. Курица по-еврейски настолько сочная и вкусная, что от нее едва ли кто-то сможет отказаться.



Курица по-еврейски



Кроме того, наряду с отменными вкусовыми качествами и вид у готовой курочки очень аппетитный. Посмотрите, какого завораживающе золотисто-карамельного цвета получается мясо! А все это возможно за счет одного маленького секрета: реально много репчатого лука в начале приготовления посыпается пищевой содой. На вкусе это не отражается, не беспокойтесь. Благодаря такому приему луковые кусочки чудесным образом превращаются в густой соус. В нем мы и тушим курицу.



22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)



Мясо просто тает во рту! Асоус получается обалденно вкусным! Мои его готовывымакивать хлебом..

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Котлеты из курицы по-министерски

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из курицы по-министерски - несмотря на такое важное название, в приготовлении нет ничего сложного

Чудные котлетки: из суховатой, невыразительной куриной грудки получаются сочные, мягкие, диетические котлетки. А уж по затратам труда – так просто ни с чем не сравнимо, готовится, как говорится, на “раз-два.

Мне эти котлетки очень и очень понравились, а ведь у них есть одно маленькое преимущество: фарш можно приготовить заранее и жарить по-необходимости. 

Котлеты из курицы по-министерски

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Простой рецепт и вкусное блюдо, которое обязательно понравится вам и вашей семье.

Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/вторые блюда

Метки:  

>Курица в молочно — чесночном соусе

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в молочно — чесночном соусе: такие простые продукты, а результат получается просто великолепный

Курица в молочно — чесночном соусе — блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный  очень гармонируют, а чесночёк придаст пикантности. Попробуйте!

DSC_0537-копия (700x462, 208Kb)

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Курица, запеченная на хлебе

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная на хлебе - даже не знаю что вкуснее, курица или хлеб…

 Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления курицы. Это один из самых вкусных рецептов курицы, что мне встречался за последнее время. Все очень  просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная специи. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка.

9cc1123cd9 (1) (700x466, 278Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Совершенно необычное, сытное, очень вкусное и совсем не сложное блюдо из курицы с хрустящим чесночным хлебом
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Котлеты в стиле тева-кебаб (порционная подача)

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в стиле тева-кебаб (порционная подача)

Как мы подаем обычно вкусные котлеты? Конечно, с любимым гарниром, салатом. А можно ли сделать подачу интересней? 
Есть вариант подачи, который понравится и Вам и домашним. Это блюдо можно подать и на званый ужин. Да, это стоит того.
Попробуйте приготовить котлеты в стиле тева-кебаб - это очень просто, а впечатления и вкус будут новыми и кроме того это очень вкусно! 
Это блюдо азербайджанской кухни, которое подается на сковороде, прямо из духовки. Аутентичный рецепт подразумевает баранину и летние азербайджанские помидоры. Но можно применить технологию тева-кебаб и к обычным котлетам и, поверьте, получится превосходно! 
Подать можно в порционных формах, а можно на большой сковороде - как удобнее.
В качестве сопровождения – лаваш и овощи. Прекрасный ужин с новым вкусом. 

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Куриное филе в сливочном соусе с перцем...pецепт, ради которого не грех прервать на день диету!

Вторник, 27 Октября 2015 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в сливочном соусе с перцем...pецепт, ради которого не грех прервать на день диету!

Этот рецепт отличается чрезвычайной простотой и небольшим количеством ингредиентов. Подойдет для людей с любым размером кошелька и уровнем кулинарного мастерства.

Готовится он очень быстро, поэтому не раз выручит тебя, когда нужно срочно накормить гостей или семью, или же когда совсем не останется сил или времени на приготовление чего-то более сложного.
kurinoe_file_v_-shag_11_amam.ru (700x464, 132Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb) Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Куриные отбивные

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные "Довольная семья" - Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится!

Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо!
Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!


22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb) Поверьте, это ожидаемо вкусно! Очень вкусно, нежно, ароматно!
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Лучший куриный бургер

Пятница, 14 Августа 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший куриный бургер

Очень рекомендую приготовить такие бургеры! Очень сочные, с ярким вкусом. Рецепт Марты Стюарт. Внесла небольшие дополнения: Марта Стюарт предлагала сделать бургеры из жирных частей индейки, но у меня ее не было, поэтому сделала из куриного филе, чтобы фарш не был постным добавила сливки. Еще смочила сформованные котлеты содовым раствором. Содовый раствор является некой панировкой - не дает котлетам развалиться и при жарении у таких котлет более красивый колер.
PA160040 (614x461, 70Kb)

10 (26x23, 4Kb)Лучший куриный бургер
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Рубленые котлеты с сыром, зеленью и красным сладким перцем!

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие рубленые котлеты с сыром, зеленью и красным сладким перцем!

Куриные котлеты сами по себе не могут получиться жесткими и не вкусными! Куриные котлеты из фарша получаются, конечно, на порядок нежнее рубленых котлеток, но в рубленых котлетах своя прелесть! Кусочки нежного филе, пропитанные сыром и специями просто тают во рту! Особенно вкусно будет, если Вы приготовите грибной соус 5-ти минутку к ним. Соус действительно займет у Вас не больше 5-ти минут и послужит отличным дополнением к куриным рубленым котлетам!
_MG_2852 (655x371, 54Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Итак, начнем готовить замечательные рубленные куриные котлетки!
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Куриная Ветчина в банке - вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная Ветчина в банке - вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ

В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
117352372_be035e006ea7f358b2143b4a73bfb9dc_b (440x330, 30Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Попробуйте, не пожалеете!
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Куриная грудка с прослойкой сыра | Chicken breast with a layer of cheese

Пятница, 15 Мая 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну, оОчень вкусная Куриная грудка с прослойкой сыра | Chicken breast with a layer of cheese

Прекрасное блюдо — куриная грудка c сыром! Мало калорий, вкусно и очень аппетитно... очень вкуснo, особенно еcли вы выберите хороший ароматный сыр. НО даже с самым простым сыром все равно это блюдо будет из разряда парaдных и торжественных!
chicken_of_cheese (490x276, 69Kb)
avatar-7127 (53x50, 16Kb)Быстро и вкусно. Готовить легко. Попробуйте куриную грудку в таком варианте - с сырной прослойкой.
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Тушеная грудка в кефире по Дюкану

Среда, 30 Апреля 2014 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная грудка в кефире по Дюкану

Диета Дюкана полюбилась многим, ведь кушать можно разные вкусности и при этом неплохо сбрасывать вес. Тушеная грудка в кефире входит в рецепты, разрешенные Дюканом по своему составу. Здесь нет запрещенных продуктов, а получается очень даже вкусненько и нежно. Да и готовится очень быстро. Этот рецепт понравится и тем, кто знать не знает о разных диетах, ведь рецепт действительно готовится на скорую руку.

1398768275_tushenaya_grudka_v_kefire_dyukan (604x403, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Куриная грудка вместо колбасы

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения EgoEl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка вместо колбасы

В КИПЯЩУЮ воду, где уже имеется соль, перец, и др. приправы по вкусу и по наличию, кладу куриную грудку и варю минут 15. Затем выключаю и в этой воде оставляю до полного остывания воды. Затем натираю чесноком и перцем, в мешочек и в холодильник. Получается очень сочная грудка. Ем на завтрак вместо колбасы.
2801_2 (585x300, 55Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Чахохбили из кур - птица, овощи, травы – просто замечательный набор!

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили из кур - птица, овощи, травы – просто замечательный набор!

Будничный ужин можно превратить в пышное грузинское застолье! Приготовьте знаменитое чахохбили. Есть такая теория, что раньше, еще до советской власти, в чахохбили добавляли вино. Сейчас этого почти никто не делает. Но я делаю— хуже от вина еще никому не было.

621_5_s копия (700x500, 263Kb)

3f0ffeccaad02d2d97c9142d126c4e18 (152x97, 20Kb)Итак, в моей копилке появилось еще одно прекрасное блюдо. Пусть оно понравится и вам и принесет в ваш дом солнечное настроение.
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1