Курица в молочно — чесночном соусе — блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночёк придаст пикантности. Попробуйте!

куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г,

 лук крупный 1 шт,

 молоко 400 мл, 

чеснок 4 зубка, 

мука 3 ч л, 

соль и перец по вкусу, 

зелень.

Мясо порезать небольшими полосочками. Лук порезать полукольцами.

Для соуса смешать молоко, 1,5 ч л муки и измельченный чеснок.
Посолить, поперчить.

Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.

Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.

Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.
В конце посыпать зеленью.

Гарнир подойдет любой на ваш вкус. Приятного аппетита!!

Курица в молочно — чесночном соусе