Конечно же, продукты необходимо хранить в холодильнике. Но иногда в жизни есть ситуации, когда холодильника нет, случилась его поломка или же вы находитесь на отдыхе. Давайте узнаем, как правильно хранить продукты без холодильника. 

Молочные продукты

Сливочное масло утрамбуйте в банки, а сверху залейте холодной чуть подсоленной водой. Ее  ежедневно меняйте. Любые имеющиеся молочные продукты поместите в емкости, которые затем поставьте в другую емкость, большую по размеру предыдущей. Ее следует наполнить водой. Продукты накройте тканью, а ее кончики опустите в воду. Это предотвратит быструю порчу молочных продуктов.

Рыба

Продлить жизнь свежей рыбе можно следующим способом. Рыбу следует выпотрошить, тщательно удалить жабры, затем насухо вытереть, а брюшную полость тщательно натереть солью, выстелив салфетками. Рыбу завернуть в сухую чистую бумагу.

Овощи

Овощи обычно портятся от переизбытка влаги. Перед хранением не мойте. Храните в бумаге.

Мясо и дичь

Это скоропортящиеся продукты. Чтобы они не испортились, необходимо предотвратить попадание к ним воздуха. Залейте молоком. Через 1-2 часа сливки осядут мякоть со всех сторон мяса, предотвратив таким образом попадание воздуха. Молочная кислота в свою очередь задержит рост бактерий и их быстрое размножение.

Есть еще и другой способ герметизации мясных продуктов. Обдайте их кипятком. Так, поверхность мяса побелеет. Это означает, что сварится верхний слой белка. Еще мясо можно обмазать растительным маслом.

Летом мясо или птиц нуждаются в защите от мух. Для правильного хранения натрите мясо или птицу перцем или натертым хреном. Еще можно завернуть в ткань, предварительно смоченную рассолом от квашеных огурчиков.

Куриные яйца

Яйца следует герметизировать, опустив их на 5 секундочек в кипяток. Так, под скорлупой сразу образуется небольшой слой сваренного белка. Неиспользованные желтки необходимо хранить в емкости из стекла, залив их холодной водой. 

Помните, что хранение продуктов без холодильника опасно для здоровья! Он должен быть в каждом доме!

---

И все же продукты следует хранить в холодильнике. Так что если у вас его еще нет, то постарайтесь исправить ситуацию в ближайшее время. Холодильники SHARP можно приобрести по акции здесь http://www.5ok.com.ua/holodilniki_sharp.html в интернет-магазине 5ok. Цены радуют, а значит покупка будет удачной!