Листья должны быть густыми и зелеными, что говорит о свежести фрукта. Если же листья вытягиваются из стержня, то ананас спелый. Определить спелость ананаса можно с помощью похлопывания по фрукту. Глухой звук - мякоть сочная, пустой - фрукт пересох. Мякоть неспелого ананаса бледная по цвету, а созревший фрукт имеет насыщенный желто-золотистый цвет.

Корка ананаса должна быть упругой. Незрелые ананасы тверже на ощупь. Корка с темными пятнами говорит о том, что ананас испорчен и не годится к употреблению.

Аромат спелого ананаса - сладковатый и нежно-легкий. Ярко выраженный интенсивный запах говорит о начале процесса брожения и наличию  плесени; корка теряет упругость. Ананас любит тепло. При пониженной температуре, ниже 7°С, фрукт теряет аромат. Поэтому не храните ананас в холодильнике.

---

 

На правах рекламы

Чтобы овладеть различными техниками актерского мастерства, необходимо пройти полноценный курс обучения в профессиональной студии. Только театральные студии москвы раскроют ваш творческий потенциал, внедрят знания, навыки и опыт в ваши способности. Занятия в театральной школе «Скаена» помогут творческим людям усовершенствовать пластику, сценическую речь и актерское мастерство.