Собор Святого Иакова был построен на месте бывшей готической церкви (1180-1191), дошедшей до нас в виде живописного изображения на одной из акварелей Альбрехта Дюрера. В начале XVIII века на месте бывшей приходской церкви Инсбрука, разрушенной землетрясением 1689-го года, был возведён Кафедральный собор Святого Иакова.

Католический храм инсбрукской епархии выполнен в барочном стиле. Разработка внутреннего убранства собора осуществлялась по чертежам И.Я. Геркомера и И.Г. Фишера. Мало декорированный фасад с большим количеством окон выделяется на фоне Инсбрука двумя башнями с курантами и куполами цвета морской волны. На крыше храма, прямо по центру, установлена конная статуя.

Под ней, в укромной нише, располагается фигура Девы Марии с младенцем Христом. Свод собора изнутри расписан сценами из жизни Святого Иакова. Живописное изображение представляет собой шедевр объёмной живописи. Главной достопримечательностью храма является находящаяся в центре алтаря икона «Богоматери», принадлежащая кисти известного немецкого художника Лукаса Кранаха Старшего.

В соборе Святого Иакова нашёл последнее упокоение эрцгерцог Максимилиан III. Установленное на его могиле бронзовое надгробие относится к литейным произведениям искусства периода позднего немецкого Возрождения. Кафедральный храм Инсбрука был сильно повреждён бомбами во время Второй Мировой войны. В конце прошлого века здание подверглось полной реконструкции. В 2000-м году в южной башне собора была открыта часовня. Собор Святого Иакова открыт для прихожан и туристов с 1993-го года.