Без заголовка |
|
Без заголовка |
Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?
Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.
|
Шоколадный торт |
Шоколадоежкам от меня:)
Ингредиенты:
4 яйца,
100 г муки (полстакана),
125 г сахара,
3 ст. л. воды,
125 г слив. масла,
200 г молочного шоколада
(можно 100г молочного и 100г черного, чтоб был не очень сладкий).
Способ приготовления:
Шоколад поломать кубиками в кастрюльку, добавить туда воды и порезанное кусочками масло, поставить на огонь. Довести на слабом огне да однообразной массы, помешивая.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную массу. Желтки растереть с сахаром, добавить смесь шоколада воды и масла, размешать. Добавить муку и тщательно перемещать. Потом аккуратно влить взбитые белки и плавно перемешать, чтоб не сбить пену.
Вылить в смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать при температуре 200 градусов около 20-25 минут.
Можно разрезать тортик поперек пополам и смзать йогуртом. Тогда у тортика вкус становится еще нежнее.
Метки: торт шоколад кондитерская |
Йоркширский пудинг |
Йоркширский пудинг
Такой пудинг в Великобритании традиционно подается в качестве гарнира к ростбифу, печеной курице и множеству других блюд. Рецепт йоркширского пудинга несложен, но для его приготовления вам обязательно понадобятся формы, желательно, не с очень толстыми стенками. Соблюдайте осторожность – вам придется иметь дело с раскаленным маслом
На 4 порции
125 г. муки
300 мл. молока
3 яйца
соль
свежемолотый черный перец
растительное масло
Поставьте духовку разогреваться до 230 градусов. Взбейте яйца и добавьте в миску к молоку и муке. Хорошенько размешайте, приправьте солью и черным перцем и взбейте до однородного состояния – с последней задачей на отлично справится миксер. В каждую из форм для пудинга налейте по столовой ложке растительного масла и поставьте формы в духовку
Некоторое время масло будет недовольно отплевываться, если в него попали капельки воды, а затем раскалится до требуемой температуры: для того, чтобы тесто поднялось, масло должно быть действительно горячим. Спустя 10 минут достаньте формы из духовки и аккуратно наполните каждую тестом на три четверти. Поставьте формы обратно в духовку и выпекайте в течение 30 минут – пудинг должен подняться и приобрести золотистый оттенок, быть слегка хрустящим снаружи и мягким внутри. Подавайте горячим.
источник: http://www.arborio.ru/2008/10/20/jorkshirskij-puding/
Метки: пудинг кулинария |
Торт *Добош* (Венгрия) |
Торт *Добош* (Венгрия)
«Добош» (венг. dobostorta) — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. «Добош» был любимым тортом императрицы Австро-Венгри
Метки: торт кондитеркая |
Пирог с творожными шариками от lubany |
Пирог с творожными шариками от lubany
Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2
Метки: пирог кондитерская творог кекс |
Бисквит для торта на киселе |
1 брикет киселя (250 г), 3 яйца, 1 ч.л. соды, 2 ст.л. муки.
1 брикет киселя (250 г)
3 яйца
1 ч.л. соды
2 ст.л. муки
Яйцо взбить с содой, добавить размятый кисель и муку. Все тщательно перемешать. Форму смазать маслом, выпекать в духовке в течение 20-25 минут. Готовый корж можно пропитать кремом по вкусу и украсить.
Метки: бисквит кондитерская |
Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей |
Метки: торт яблоки кондитерская |
Идеальные Панкейки(толстые блины)с вареньем из розовых лепестков!!! |
Это небольшая фотосессия, которую я устроила в последний день Масленицы этим чудным панкейкам.
Пропитывала их вареньем из розовых лепестков.
Вот правда, очень и очень люблю эти пышные панкейки.
Собираюсь их готовить на Масленицу в Дашину школу. М
Метки: дневник комментарии блог блоги идеальные панкейки(толстые блины)с вареньем розовых лепестков!!! |
Блинные рулетики c фруктово-карамельным соусом |
Метки: десерт блины кондитерская |
Вкусные шарфы от Твинки Чан. |
Метки: вязание шарфики крючек |
Топ на тонких бретельках спицами |
Метки: вязание топ спицы |
Пирожки-блинчики |
Пирожки-блинчики
Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал
Метки: блины пирожки кулинария кондитерская десерты |
Черные ананасы |
Вот еще кофта. Вязалась на заказ. Крючок, 100% хлопок + черный рюлекс
много фото:
http://picasaweb.google.com/Lussy.knitting/UpSHvJ?feat=directlink
Метки: вязание мои работы мои заказы мое вязание вязание крючком |
Как спасти штаны или модные мотивы |
Есть у меня брючки, которые я очень люблю. И однажды на них поселились две капельки супер-клея. И ничто и никто мне не могли помочь избавиться от этого не к месту засохшего клея.
И как всегда лишь вязание могло спасти положение.
Вот ситуация до и после:
у тут по-подробнее:
Метки: вязание вязание крючком ремонт одежды мои работы |
Топ крючком |
Вот выношу на Ваш суд топик. Крючок, 100% хлопок.
Еще фото: http://picasaweb.google.com/Lussy.knitting/nTTHuI?feat=directlink
Метки: вязание вязание крючком топ мое вязание мои работы |
Шаль - моя первая вязаная шаль |
Заказали мне связать шаль крючком. Я всегда хотела связать шаль, но все никак не решалась. Куда ее носить? С чем ? Вообшем масса еще было отговорок. А тут заказ! Значит вот он мой момент истины :-)
Купили с заказчицей ниточки хлопок 100%, подобрали модельку и вперед. Только вот что-то было долго. Я обычно вяжу в автобусе по дороге на работу и домой. Но шаль большая в какой-то момент уже не очень удобно ее вязать в автобусе. Но нет худа без добра :-) меня уволили и вот за недельку я довязала шальку :-)
Вот выставляю на ваш суд
и еще фото: http://picasaweb.google.com/Lussy.knitting/hyzojC?feat=directlink
Метки: вязание вязание крючком мои работы шаль мои заказы |
платье для кукли Барби |
Платье для куклы Виктория Роза Юбка. Размер: 27 см длиной (ниспадает ниже ног куклы на 5 см) Материалы: 650 м тонкой х/б пряжи цвета морской волны крючок № 1.65 мм игла и нить, эластичная нить (резинка) 1 бу...
Метки: дневник куклы блог блоги комментарии роза платье виктория |