Вишневое чатни для девочек за 40

Я обещал рассказать про вишневое чатни к квебекскому мясному пирогу. Его рецепт (чатни, а не пирога) я взял у Жака Пепана, но он предлагает использовать американскую вишню, которая скорее черешня чем вишня, а мне роднее и ближе кислая вишня.

Домашний сыр Ламбер

Виноград без косточек 15- 20 шт

Яйца 2 шт

Курица копченная или отварная 30 -50 гр

Сыр 20 гр

Майонез

Укроп

Морковь 1 шт

Тарталетки

Зерна граната

Яйца, маринованные в свекольном соке

Танцы от плиты и до компа !!

увидела в интернете ,необычный рецепт сельди под шубой. Решила приготовить, правда у меня не такой красивый но что получилось вкусно  однозначно!!Сверху салат "Селёдка под шубой" заливается свекольным желе. Получается вкусно, красиво, по-новому.

В Москве  зима, многие в шубах да шапках зимних, а то и валенках. Вот и селедка решила "приодеться" в шубку модную да красивую и вкУУсную))Ничего сложного, самые обычные продукты.

Все будет просто, но со вкусом! Для украшения можно использовать маринованные колечки лука, красиво будет, если подкрасить их свекольным соком. Я же украсила свекольной ботвой, это полезно и съедобно. Количество майонеза которое ушло на шубу — всего 4 столовых ложки, по 2 на каждый слой. Обратите внимание, что не все слои нужно перемазывать. А добавление пастообразного  сыра снизит калорийность блюда, ведь он заменит большую часть майонеза.

Ингредиенты: 
- 400 гр отварной горбуши
- 200 гр твердого сыра
- 4 яйца, сваренных в крутую 
- 2 шт отварной до полу готовности моркови
- 2 шт лука
- 2 шт маринованных огурчика
- майонез

Для украшения: 
- помидор
- оливки

Приготовление: 
1. Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями. Остудить и порубить ножом (в крайнем случае можно взять и консервированную). 
2. Лук мелко порезать, промыть в холодной воде и немного промариновать в составе - вода, соль, немного сахара и уксус. 
3. Морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на крупной терке, а огурцы нарезать мелкой соломкой. 
4. Салат выложить цветочком на блюдо слоями, каждый слой промазать майонезом: 
1 слой - рыба с луком, 
2 слой - огурчики, 

3 слой - морковка, 
4 слой - сыр, 
5 слой - яичный белок, 
6 слой в центр - яичный желток. 
5. Украшаем салат божьей коровкой, сделанной из половинки помидора и оливки.

Когда готовишь торт, а особенно если готовишь его на какой-то праздник, хочется, чтобы он был не только вкусным, а еще и очень красивым. И уж здесь можно голову сломать. Но находчивые люди уже придумали, как можно круто и необычно украсить десерты. И мы сейчас вам это покажем. Вам понадобится только пузырчатая пленка и, собственно, десерт. Смотрите, что с этим делать.

Домашние хрустящие конфеты с кукурузными хлопьями, изюмом и шоколадом. По вкусу такие хрустящие конфетки напоминают батончик Picnic или Lion. Приготовить такой десерт можно всего за 10 минут!

Он готовится из фасоли и масла. По консистенции и вкусу соус очень похож на настоящий домашний майонез и в пост будет прекрасной ему альтернативой. А готовится он также, как и обычный майонез, только вместо яиц (или молока) берется фасоль. А если добавить в него меньше масла, то получится вкуснейший паштет из фасоли.

Любое ароматное домашнее масло, которое можно сделать своими руками, сделает ваше блюдо более вкусным – и всегда будет напоминать о ярком лете. Растительное масло для приготовления этого блюда можно брать любое: и подсолнечное, и оливковое. А также другие виды масел, на ваш вкус.

Танцы от плиты и до компа !!

Тесто: Картофель пюре -500 гр ,Яйцо-1 шт ,Мука( или  крахмал)-4 ст.л,  Сыр твердый -50 гр, Соль, Перец.

Танцы от плиты и до компа !!

Рецепт очень простой. А сало получается очень нежное и вкусное.

Через 12 часов - вкуснейший салатик готов! Рецепт очень простой. Если не пробовали - рекомендую. Очень вкусно, особенно с молодой картошечкой! Угощайтесь!
Рецепт:
• Огурцы - 300 г
• Кабачок - 300 г
• Помидоры - 300 г
• Чеснок - 2-3 зубочка
• Укроп - 1 пучок
• Соль - 1 ч.л. (примерно) - добавляйте по вкусу

Не сильно понимаю химию процесса, но когда солишь те же огурцы традиционным способом, заливая их рассолом, то малосольные они всего 2, ну максимум 3 дня, дальше они становятся солеными.

Вкусные чесночные лепёшки

Я люблю и с борщом такие лепешки и просто со сладким чаем. Вкуснота! Эти лепёшки русской кулинарии.

Далее: http://vkusgyzni.com/blog/43120680769/Vkusnyie-che...rtesen.ru&paid=1&pad=1

3D-цветы в желе для Любимой

ПОБЕДИТЕЛЬ
КОНКУРСА

 

Далее: https://www.gastronom.ru/recipe/39712/3d-cvety-v-zhele-dlya-lyubimoj

Эта необычная заготовка на зиму очень бывает кстати к новогоднему столу. Запеченная птица, гусь, утка, да и обычная курица, в компании с этими маринованными сливами приобретает особое праздничное «звучание». А фруктовый сироп из банки тоже можно использовать в дело. Из него получается замечательная заправка для салата из сырой белокочанной капусты.

Приготовить такие торты сможет каждый.

Они ничем не уступает классическому рецепту, а готовятся намного быстрее и проще. Попробовав тортики один раз, Вы будете готовить их еще и еще!

Источник Автор Дунduk Из известных мне способов приготовления обыкновенныхкуриных яиц, этот, придуманный китайцами, видится наиболее парадоксальным. Судите сами: с одной стороны это блюдо готовится просто. С другой – долго, что, впрочем, не означает, что все это время нужно торчать у плиты. С третьей, когда это блюдо подаешь на стол в качестве закуски, гости действительно принимают куриные яйца за кондитерский киндер-сюрприз, с которого разве что снята фольга. В четвертых, они действительно приобретают необычный или, скажем так, не совсем свойственный для яиц вкус (интересный и пикантный). В пятых… Словом, не буду дальше расписывать эстетические и вкусовые достоинства «шоколадных» яиц. Скажу только, что ни шоколад, ни составляющие его компоненты в рецепте не участвуют, за исключением разве что соли. Ну а соль, как известно, никогда сладостью не являлась.