Что нужно:
свиных языка=2 шт.
штучки картофеля=3 шт.;
морковка=1 шт.
луковица
гречневой крупы=1 ст.
сметаны=100 г
половина пучка зелени;
воды=2 л;
соль с перцем по вкусу.
Готовим:

Отварим языки. Достаем, удаляем кожу и режем на брусочки.

Получившийся бульон процедим.

Картофель с морковкой нарежем кубиками картошку и кружочками морковку и отправляем овощи в бульон.
Промываем и так же отправляем в бульон гречку.
По готовности добавляем к супу брусочки языка.
Шинкуем лук и пассируем его. Отправляем в кастрюлю.
Солим и перчим. Даем настояться.
При подаче на стол можно украсить зеленью и добавить сметаны. Приятного аппетита!