Баклажанные лодочки
В оригинале эти лодочки фаршируются мясным фаршем, но мне их хотелось именно фаршированных овощами, поэтому из рецепта взята, так сказать, технология приготовления и идея фаршировки баклажан (хотя такая идея уже давно возникала в голове, видя одиноки баклажаны в холодильнике).
Оригинал рецепта из журнала "Блик: Кулинария" №9, 2010 г.
|
|