Еще совсем немного и овощи станут очень дешевые и доступные. И можно будет хоть каждый день делать себе разнообразные салатики. Хотелось бы поделиться с вами рецептом одного из самых простых и полезных летних салатиков - греческим салатиком. 

Ингредиенты:

500 г помидоров
350 г красного болгарского перца

400 г огурцов
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
Салат листовой для украшения.

Соус:

5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец

Приготовление:

1.Все крупно нарезаем, примерно на 5 мм больше маслин.

2.Складываем овощи. Сыр, соус и маслины добавляем в последний момент. Перемешиваем и снова выкладываем сверху немного сыра и маслин.

На 100 гр- 120,75 ккал.

Приятного аппетита :)