Несколько полезных советов по очистке пятен. Хозяйкам на заметку

Теплые грядки



Вы наверняка замечали, что лучше всего растения растут... на компостной куче. Посадишь там кабачки — вырастут «с кабанчика».
Главное объяснение этому простое: при ферментации (разложении) органики выделяется углекислый газ - главное питание растений, который и достается сразу растениям.


А, кстати, где будет больше урожай - на грядке из готового компоста или на компостной куче, где компост еще только зреет?
Как это ни покажется странным для многих - на компостной куче! И «виной тому» опять же углекислый газ, выделяющийся в большом количестве при созревании компоста. А на грядке из готового компоста его меньше - ведь процесс разложения органики там, в основном, уже завершился!


Отсюда нехитрый вывод - надо грядки сделать в виде компостных куч!
Такие грядки еще называют «теплыми», поскольку при разложении органики выделяется тепло. И температура такой грядки на 2-3 градуса выше температуры окружающей почвы, что дает возможность раньше посадить на нее растения и увеличить срок их роста (особенно если еще посадить их пораньше и укрывать пленкой или укрывным материалом).
А еще лучше сделать такие грядки в теплице. Тогда можно в ней производить посадки уже в апреле, а не в мае.
Теплые грядки делаются в виде траншей, если участок сухой, или в виде приподнятых коробов из досок или плоского шифера на мокрых участках.

Ширина и глубина грядки должны быть не менее 40 см.
Поверх последнего слоя насыпается слой земли, а лучше компоста, толщиной не 2-3 и не 20-30, а 10-15 см. А весной делают компостные лунки, куда и высаживается рассада.
Короб набивается 2-3 слоями органики (трава, листья, пищевые отходы и т. п.) по 20-25 см толщиной по правилам приготовления компостных куч:
Вниз (для дренажа) кладутся ветки;
Затем слой органики с добавлением «Сияния-3» для ускорения ее разложения (100 г на 1 м3 органики);
Производится уплотнение (утаптывание) органики;
Насыпается земля или компост слоем в 2-3 см;
Полив водой (10 л на 1 м2);


А далее аналогично набиваются 2-й и, по желанию, 3-й слой органики с «Сиянием-3».
Теплые грядки можно сделать и весной, но гораздо лучше - осенью, когда и органических остатков вдоволь, да и времени у садовода больше.
А в теплице на теплых грядках выращивается урожай томатов по 10-20 кг с куста, причем большинство из них краснеют на кусте.


Конечно, теплые грядки более трудоемки, чем обычные. Но, если учесть, что к концу сезона это источник большого количества компоста, и вы все равно бы потратили те же силы на компостные кучи, то понятно, что теплые грядки очень полезны.
Осенью компост из теплых грядок в теплице используется для повышения плодородия на всем участке. А изготавливая теплые грядки в открытом грунте поочередно на новых местах, вы также повышаете плодородие почвы всего участка. Причем в обоих случаях - попутно, наряду с получением высоких урожаев, т. е. НЕ ТРАТЯ ЛИШНИХ СИЛ!



 

Серия сообщений "Дача-огород":
Часть 1 - Выращиваем огурцы!
Часть 2 - Как вырастить рассаду петунии
...
Часть 23 - Секреты урожайной грядки
Часть 24 - дача-огород
Часть 25 - Теплые грядки весной

1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса . Холодец получается густой, в шкурке много желерующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

Помидоры в маринаде

Маринад: 5, 5 литра воды, 0, 5 л 9%-ного уксуса, 200 г соли, 400 г сахара. Все прокипятить (рецепт рассчитан на 4 трехлитровые банки).

Помидоры должны быть красными и плотными. На дно банки кладем 5-8 горошин черного перца и 3-4 лавровых листа. По стенке каждой банки выкладываем несколько веток петрушки, болгарский перец, разрезанный по длине на 2 или 4 части (без семян), и 1-2 моркови, нарезанные длинными пластинками. Заполняем банку помидорами и заливаем крутым кипятком на 15 минут, укутываем. Затем сливаем воду, поверх помидоров кладем половинку горького перца, 1-2 зубчика чеснока и заливаем горячим маринадом. Закатываем и укутываем для медленного охлаждения.

Закуска с хреном

Взять 2,5 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 100 г горького перца, 150 г чеснока, 250 г корня хрена.

Все это перемолоть на мясорубке. Затем добавить 1,5 стакана уксуса, 0,5 стакана соли, 1,5 стакана сахара. Все хорошенько перемешать и разложить в банки. Хранить в холодильнике.

Аджика домашняя

2,5 кг красных помидоров, 1 кг яблок (Антоновка), 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого.

Все пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахарного песка, 1/4 стакана соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в 0,5-литровые банки, укупорить полиэтиленовыми крышками.

Аджика

Помидоры – 5 кг, репчатый лук – 0,5 кг, морковь – 0,5 кг, сладкий (болгарский) перец – 0,5 кг, яблоки – 0,5 кг, чеснок – 0,3 кг, 3-4 шт. жгучего перца, 0,5 л подсолнечного масла (лучше, если ароматного), соль по вкусу.

Всё пропустить через мясорубку и варить 2,5 часа. Готовую аджику горячей разлить в банки, закатать. Хранится хорошо. По этому рецепту получится около 7 литров вкусной аджики.

Закуска зимняя

Понадобятся: 10 шт. средних баклажанов, 10 шт. болгарского перца, 10 луковиц, 10 шт. средних помидоров, 5 головок чеснока.

Сварить маринад из 2 стаканов растительного масла, 0,5 стакана 9%-ного уксуса, 1ст. ложки соли (с горкой). Затем в большую кастрюлю или эмалированное ведро влить этот маринад, довести его до кипения и сложить продукты строго по перечню: баклажаны, разрезанные на 6-7 частей; перец, разрезанный на 4 части; репчатый лук – на 4 части; чеснок разобрать на зубчики, помидоры разрезать на 2-4 части. Тушить в течение 1 часа под плотно закрытой крышкой. Уложить в теплые стерилизованные банки и закатать. В готовом виде овощи должны быть целыми кусками. Стерилизовать не надо!

Салат из зеленых помидоров

Понадобятся: 4 кг зеленых помидоров, 1кг болгарского перца, 1кг моркови, 1кг репчатого лука, 1/2 стакана соли, 2 стакана подсолнечного масла, 1 стакан сахара.

Помидоры порезать кольцами. Морковь, лук, перец порезать соломкой. Высыпать соль и все перемешать. Оставить стоять в тазу на 6 часов. После этого отжать овощи от сока, сок слить. Добавить 2 стакана раскаленного подсолнечного масла,1 стакан сахара и все перемешать. Затем выкладывать в банки и стерилизовать 15 минут, после чего закатывать в стеклянные банки.

Консервированный салат с рисом

Помидоры – 3 кг, сладкий перец – 1 кг, репчатый лук – 1 кг, сахарный песок – 200 г соль – 2 столовые ложки (или чуть больше), пол-литра растительного масла, полкило риса. Добавить разные травы, приправы, морковь – по вкусу.

Отдельно сварить рис до полуготовности. Все остальное нарезать, перемешать, варить 20-25 минут. Добавить рис в овощи и варить еще 10 минут. Горячий салат разложить в банки, закатать и укутать до полного остывания.

Лечо

Помидоры – 3 кг, сладкий перец – 6 штук, чеснок – 6-7 зубчиков, сахарный песок – 1 стакан, соль – 1 столовая ложка.

Половину помидоров и весь перец нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Туда же положить измельченный чеснок. Все варить 10 минут, после чего выложить туда остальные помидоры, соль и сахар. Варить еще в течение 10 минут. Закатать горячим.

Огурцы под капроновую крышку

 зеленый укроп и листья хрена  помыть, нарезать и уложить на дно трехлитровой банки. Отобрать огурцы одного размера и помыть в холодной воде. Уложить плотно в банку. Добавить 2-3 лаврового листа, 2-3 зубка ярового чеснока, 1 зубок зимнего чеснока. Насыпать 1 неполную рюмку соли (30-40 г) и залить водой. Плотно закрыть крышкой и поставить в холодное место.

Фаршированный перец

4 кг сладкого перца, 4 кг белокачанной капусты, 1 кг моркови.

Маринад: на 1 литр воды – 300 г сахара, 200 г уксуса, 300 г растительного масла, лавровый лист, перец горошком. Соль в маринад не добавлять!!!

Капусту нашинковать, морковь натереть, добавить немного сладкого перца, нарезанного соломкой. Все хорошо посолить. Перцы наполнить фаршем, сложить вертикально в кастрюлю, залить маринадом так, чтобы покрыть перцы. После закипания дать прокипеть ровно 5 минут. Сложить перцы вертикально в трехлитровые стерилизованные банки, быстро закатать и укутать на сутки.

Овощной салат (без уксуса)

1,2 кг капусты (нашинковать), 600 г лука (нарезать полукольцами), 600 г моркови (натереть), 600 г яблок кислых сортов (нарезать тонкими дольками), 600 г сладкого перца (нарезать соломкой), 1ст. ложка мелкой соли.

Овощи посолить, осторожно перемешать. В банку положить 1-2 лавровых листа, 5 горошин перца, 2 помидора (разрезать на 4-8 частей). Банки плотно набить салатом, чтобы размять помидоры. Стерилизовать пол-литровые банки 30 минут. Всего получится 8 пол-литровых банок.

источник

Думаю, что такой урок может пригодиться многим.

Скорая помощь 103 или как убрать муравьев из дома
Несомненно все мы очень любим фауну и флору. Но как быть, когда некоторые из ее представителей решают поселиться в ваших домах? Мы часто прилагаем много усилий, чтобы выгнать не прошенных гостей. Одними из таких являются обыкновенные муравьи. Маленькие, противненькие, кусающиеся и постоянно портящие наши продукты.

Каким образом избавиться от муравьев? Причем быстро, легко и не причинив особого вреда ни людям ни домашним питомцам. Есть много советов, но важно подыскать для себя самый оптимальнейший способ борьбы с этими насекомыми.

В магазинах конечно же можно прикупить достаточно разнообразных и эффективных уничтожающих средств для муравьев: это спреи, порошки, гели, другое. Все они несомненно дают требуемый эффект, но некоторые наделены чрезмерной токсичностью, а это часто создает ненужные проблемы.

Сейчас простые хитрости, которые делают нашу жизнь легче, называют на западный манер лайфхаками. Я же предпочитают называть их проще - полезные советы. В этом посте их собран не один десяток, причем о некоторых я узнала недавно, другие же были мне знакомы с детства. В общем, добавляйте в закладки - пригодится.

Перекись водорода всегда пригодится в домашнем хозяйстве. Она поможет не только дезинфицировать ссадины и порезы, но и уничтожит микробов. Как же применять перекись водорода с пользой?

Благодаря перекиси вы сможете произвести дезинфекцию разделочных досок, мисок и других изделий и поверхностей. Перекись уничтожит микробы. Особенно важно при наличии коли-бактерий и сальмонеллы. Не забывайте дезинфицировать ножи и разделочные доски после нарезки мяса, рыбы, птицы. А сполоснув затем столовым уксусом и промыв под проточной водой, пропадет неприятный запах, особенно после разделки рыбы. Таким же образом можно дезинфицировать рабочую поверхность на кухне, протерев тряпочкой, смоченной перекисью водорода.

При мытье посуды в посудомоечной машине, помимо основного средства можете добавить и перекись водорода (50 мл 3% перекиси). Он улучшит качество мытья, придаст посуде блеск, устранит микробы.

Санузел особенно нуждается в дезинфекции. К примеру, вы можете предотвратить появление плесени и устранить уже имеющуюся. 33-35% раствор смешаем с водой в равных пропорциях и опрыскаем из пульверизатора те поверхности, на которых появилась плесень.

А теперь попробуйте с помощью перекиси водорода очистить ржавые пятна и потеки в ванной или на других поверхностях. Раствор перекиси и нашатырного спирта в равных частях справится с этой задачей как нельзя лучше! Смочите тряпочку и протрите те поверхности, где имеются некрасивые потеки и ржавые пятна.

Мытье унитаза должно быть тщательным. На 2 литра воды - 1 стакан перекиси, 1 столовая ложка нашатырного спирта. Зальем раствор в унитаз, опустим крышку, дадим постоять 10 минут, очистим при помощи щетки.

Желаете освежить и увлажнить воздух в комнате? Попробуйте такое средство. Разведите в 5 литрах воды 0,5 л 3% раствора перекиси. Распылите в помещении при помощи пульверизатора. Освежайте комнату средством при надобности.

Приготовленным раствором из 25 мл перекиси и 1 л воды протирайте и опрыскивайте листики домашних растений.

на правах рекламы

Вы еще не слышали что такое пароконвектомат, что он представляет собой и каково его применение? На этом сайте http://www.parokonvektomaty.ru/catalogue/unox/ вы не только сможете прочитать информацию об этом чудесном изобретении, но и купить его для домашних нужд. Пароконвектомат - незаменимая вещь и в ресторанном бизнесе. Спешите приобрести!

Осенние венки. Декор дверей и стен дома