Печенье «Мерзавчики» с варёной сгущёнкой – хочется съесть много и сразу, остановиться невозможно

 

Откуда такое название у этого печенья, мне неизвестно. Скорее всего, потому что съесть пару штучек не получится, уж очень оно вкусное. А много – вредно для фигуры, вот и получаются «мерзавчики». А если серьезно, то печенье действительно классное – готовится просто, получается много печенюшек (48 шт.), оно всем нравится и моментально съедается. Обязательно попробуйте!

Колбаса из куриного филе с овощами

Ингредиенты: 

Куриное филе - 2 шт 
Яйцо - 1 шт 
Молоко 1% - 70 г 
Морковь - 2 шт 
Чеснок - 5 г 
Укроп - 15 г 
Специи - по вкусу 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 

Начинаем с того, что размораживаем филе или отделяем его от грудинной кости. Нарезаем филе кусочками и перемалываем в блендере. Добиваться фарша однородной консистенции не стоит, пусть в нём останутся небольшие кусочки курочки. Перекладываем в миску, вбиваем яйцо и вливаем молоко комнатной температуры, перемешиваем. Очищенную и вымытую морковь трём на тёрке чуть меньше средней. Она не только сделает колбаску вкуснее, но придаст ей цвета. Кстати, для «разукрашивания» домашней колбасы можете ещё добавить немного сока свёклы. Следом режем тонкими дольками чеснок и добавляем зелень. Солим, тщательно перемешиваем. Отрываем кусок фольги и на край выкладываем половину получившегося фарша. Можете разделить его на 3 части, и тогда у вас выйдет 3 колбаски. Хотя ориентируйтесь на объём кастрюли, если он позволяет, то скатать можете и одну большую колбасу, главное, чтобы всё поместилось. Скручиваем в плотный рулет, хорошенько защепляем края. И сразу же обматываем вторым слоем фольги. Каждую мясную «конфету» помещаем в два полиэтиленовых пакета, из последнего обязательно выпустить воздух и плотно завязать. В большую кастрюлю наливаем воду, опускаем туда пока ещё сырые колбаски и ставим без крышки на плиту на большой огонь. После закипания уменьшаем огонь, варим их 40 минут. Осталось только достать колбасу из кастрюли и, не снимая фольгу, дать ей остыть. Очищенную от пакетов и фольги колбаску нарезаем на кусочки и кушаем с удовольствием. 

Пятнадцать рецептов бутербродных намазок на хлеб

Пятнадцать рецептов бутербродных намазок на хлеб На протяжении сотен, а может быть, даже тысяч лет бутерброды остаются самой популярной закуской в мире. Когда-то считалось, что ими питаются в основном холостяки, не желающие тратить время на приготовление пищи или просто не умеющие готовить. Таких называли «бутербродная душа». Сегодня в число «бутербродных душ» нередко попадают и женщины. Слишком быстрый темп жизни, слишком много работы, и бутерброды становятся оптимальным вариантом для быстрого утоления голода.

Читать далее...

"Пицца" куриная... без теста - очень вкусно: вся семья стонала от восторга

Предлагаю попробовать пиццу без теста, т.е. вместо традиционной лепешки из теста, она приготовлена на курином фарше."Пицца" куриная... без теста - альтернатива, отбивным, котлетам и настоящей пицце. Очень вкусно!

 

Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром

Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром

Читать далее...

Бастурма из курицы в духовке

Бастурма из курицы в духовке

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке.

Ингредиенты:
Куриная грудка — 800 Грамм
Вода — 3 Стакана
Перец горошком — 1 Чайная ложка
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 2-3 Штук
Мед — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Паприка — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Бастурма из курицы в духовке"
Куриные грудки нужно помыть и разделить на полугрудки.
В емкость налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положите в маринад, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
На следующий день мясо нужно вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой и обсушить салфеткой. Приготовить глазурь из меда, оливкового масла, соевого соуса, паприки, перца и чеснока.
Грудки хорошо смажьте глазурью и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
Сверните грудки в рулеты, плотно обвяжите ниткой и уберите в холодильник на ночь. Духовку нагрейте до 160 градусов. Запекать можно в форме или на противне, застеленном фольгой. Поставьте мясо в духовку на 1 час. Через 40 минут от начала запекания увеличьте температуру до 180 градусов, выньте мясо из духовки и смажьте его накопившимся соком. Затем готовое мясо выньте из духовки, дайте ему остыть.
Готовую бастурму из курицы в духовке перед подачей тонко нарезаем и охлаждаем. Приятного аппетита!

Острые куриные наггетсы

Кому сочной курочки? Да с хрустящей корочкой. Для этого даже не обязательно идти в KFC - все можно сделать прямо дома. Для этих наггетсов я взяла филе куриного бедра - при прочих равных с ним блюдо получается более сочным, чем с филе грудки. Даже в остывшем виде.

Творожно-сырные бублики

Творог — 300 г ( желательно сухой)
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Мука — 5–6 ст. л.
Соль — по вкусу
Кунжут — 1 ст. л. Щепотка разрыхлителя

Сыр натрите на крупной терке, смешайте с творогом, яйцом и солью. Хорошо все перемешайте. Затем всыпьте половину муки, хорошо перемешайте. Если масса получится жидковатой, то добавьте еще муки ( у меня ушло 6 ст/л с горкой+ немного на подсыпку при раскатывании теста).
Полученное тесто разделите на 5 равных частей. Из каждой части сделайте колбаску
толщиной в палец, а затем соедините, чтобы образовалось колечко.
Выложите колечки на противень, присыпьте сверху кунжутными семечками.
Выпекайте бублики в духовке при температуре 180 ºC 15–25 минут, до золотистой корочки. Готовым бубликам дать полежать под полотенцем мин 5.

Мясной орех для бутербродов - Фантастический рецепт!! Мясо - бомба!

Мы очень любим бутерброды, а так как колбасу мы покупаем только в исключительных случаях, приходится готовить мясную нарезку дома. Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Если вы еще пока не стали счастливым обладателем мультиварки, можете приготовить такой орех и в кастрюле. Только после закипания накройте кастрюлю крышкой и поставьте на самую маленькую конфорку на самый минимальный огонь. Вода не должна кипеть, мясо должно просто томиться в кипящей воде. И в случае приготовления в кастрюле, увеличьте время до 2,5 часов. И не допускайте кипения!!!

Творожный пирог с черносливом

Творожный пирог с черносливом

Наверное, рецепт такого или подобного пирога знаком многим. И возможно кто-то уже не раз занимался его выпечкой и знают, что они очень вкусные. Их легко приготовить, добавить можно любые фрукты. Для этого пирога понадобится чернослив. Поэтому, если хотите его испечь, берите рецепт в свою кулинарную копилку. Он вам всегда пригодится, особенно, когда осталось небольшое количество творога.

Читать далее...

Чипсы из семян льна с овощами



Полезные и вкусные чипсы для детей и взрослых.

Обалденные жареные колбаски чевапчичи: невероятно ароматные и нежные, а вкус невозможно передать словами!

Мои родные просто в восторге, когда видят на столе обалденные жареные колбаски чевапчичи. Что такое чевапчичи? Чевапчичи – это острые чесночные мясные колбаски, которые по форме напоминают удлиненные пальчики. Сербские колбаски из фарша: невероятно ароматные и нежные. А вкус невозможно передать словами! Приготовление чевапчичи не требует каких-то особых умений и усилий.  Сочные жареные колбаски в беконе приятно удивят вас своим вкусом. Чевапчичи очень аппетитно выглядят на столе и вызывают желание обязательно их попробовать. Давайте готовить!

Печенье «Любимое»



У меня два приятных события. Сегодня у меня День Рождения и на прошлой неделе я перешла на новый уровень! По такому поводу хочу угостить вас, и предложить попробовать мое самое любимое печенье. Рецепт очень прост, но печенье получается необыкновенно вкусное. Приглашаю на чай, заходите! Рада вас видеть!

Пирожное "Вупи"

Пирожное "Вупи"

Ингредиенты:
Тесто:
● Яйцо куриное - 1 шт.
● Масло сливочное - 80 г
● Сахарная пудра - 100 г
● Какао-порошок - 3 ст.л.
● Молоко - 100 мл
● Мука пшеничная - 130 г
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Ванилин - 1 г

Крем:
● Сливки (35 %) - 150 мл
● Сахарная пудра - 4 ст.л.

Приготовление:
1. Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерять сахарную пудру и молоко.
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.
8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.
9. Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.
10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой. Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.
Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Эффективное лечение щитовидной железы в домашних условиях

Лечение с помощью листьев ивы

Соберите молодые ивовые листья.
Выложите в большую кастрюлю и залейте проточной водой.
Варите на небольшом огне до выпаривания практически всей жидкости.

Готовый продукт должен отличаться темно-коричневым цветом и густой консистенцией, напоминающей сметану.
Полученную массу следует использовать как лекарственную мазь.

Лечение щитовидной железы в домашних условиях с помощью этого средства предполагает нанесение его компрессом на зоб.
При возможности оставьте его на всю ночь и не смывайте и утром.
Ежедневно повторяя процедуру на протяжении нескольких месяцев можно заметно улучшить состояние своего здоровья.



Лечение медовой кашей

В отличие от предыдущего рецепта, этот позволяет попробовать результат своих усилий на вкус. И получается действительно аппетитно!

Возьмите стакан меда, стакан очищенного грецкого ореха и столько же гречневой крупы.
Измельчите орехи с гречкой в кофемолке.
Мед разогрейте на водяной бане и смешайте с получившейся крупяной мукой.

Тщательно размешайте и съешьте получившуюся порцию за день.
Через три дня повторите процедуру.

Такое лечение щитовидной железы в домашних условиях займет несколько месяцев.
При необходимости, курс можно повторить после месячного перерыва.

Лечение грецким орехом

Для приготовления этого народного снадобья вам потребуются незрелые грецкие орехи, богатые йодом. Например, сделайте из них настойку.

Пригоршню орехов нужно измельчить вместе с кожурой и залить в банке из темного стекла водкой.
Ее потребуется пол-литра, если взять медицинский спирт, достаточно будет одного стакана.

Настаивайте лекарство два месяца, время от времени встряхивая.
Чтобы начать лечение щитовидной железы в домашних условиях, процедите жидкость и выпивайте несколько ложек в день. Делать это стоит за тридцать минут до еды.

Еще один рецепт: измельчите орехи с кожурой в мясорубке и смешайте с равным количеством натурального меда.
Настаивайте в темном месте месяц. Это лечение щитовидной железы в домашних условиях проводится так: перед обедом съедается столовая ложка медовой смеси. Через тридцать дней курс можно закончить.

После десятидневного перерыва проведите еще один, а потом снова сделайте перерыв и повторите курс в третий раз.
Для тех, у кого нет аллергии на мед, такое лечение будет вкусным и крайне эффективным.

Источник: fb.ru

Шоколадно-ореховые тянучки

Ингредиенты: Молоко сгущенное – 1 банка. Орехи (грецкие) – 100 гр. Сахар – 175 гр. Масло сливочное – 60 гр. Какао – 5 ст. л. Приготовление: Орехи порубить на кусочки и подсушить на сухой сковороде. В небольшой кастрюле смешать сгущенку с какао. Высыпать к сгущенке сахар и орехи, перемешать. Готовить смесь на малом огне минут 15, пока не начнет отставать от стенок кастрюли. Небольшую форму (противень) выстелить фольгой, смазать сливочным маслом и влить в нее горячую шоколадную смесь. Немного остудить будущие тянучки и убрать в холодильник на 3 – 4 часа. Застывший брикет вынуть из формы и убрать фольгу. Порезать его на небольшие конфеты-тянучки и подавать. Готовые шоколадные конфеты-тянучки подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Серия сообщений "разные вкусняшки":

Часть 1 - Чипсы из овощей и фруктов: 7 рецептов + секреты приготовления!
Часть 2 - 9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД
...
Часть 6 - Крем-брюле — десерт с восхитительным вкусом и ароматом!
Часть 7 - ❁Торт «Колбаска»
Часть 8 - Шоколадно-ореховые тянучки
Часть 9 - Интересная подборка рецептов на Новый Год
Часть 10 - Вкуснейшие рецепты глинтвейна
...
Часть 22 - Заварная творожная пасха: 6 рецептов приготовления
Часть 23 - Эклеры по домашнему
Часть 24 - Блюда в фольге - мясо и рыба, приготовленные в духовке

Пирожные а-ля "Киндер Дэлис"

 

Пирожные а-ля "Киндер Дэлис"

 

Рулеты из свинины с грибами



Готовится это блюдо очень просто и быстро, и при этом получается настолько вкусным, что исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть.

Шоколадный шифоновый торт с клубникой

Шоколадный шифоновый торт с клубникой

 

 

Ингредиенты:

 

Вода — 175 мл Кофе (растворимый) — 2 ч. л. Какао — 60 г Мука — 200 г Сахар (для теста) — 225 г Сахар (для крема) — 200 г Соль — 0,25 ч. л. Масло растительное — 125 мл Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — 1 ч. л. Желтки — 4 шт. Белки — 8 шт. Сливки молочные — 350 мл Маскарпоне — 250 г Клубника — 500 г

Читать далее...

Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку. Долго не черствеют

В их основе - нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! Обязательно попробуйте!

Читать далее...