Категория блюда:  Овощи, грибы, крупы

Отбивные из вешенок:
Отбивные из вешенок по вкусу напоминают очень нежные биточки из куриного филе.
Они подойдут как оригинальная закуска, так и в качестве второго блюда.
Для приготовления этого блюда лучше использовать грибы среднего размера.

Ингредиенты:

            Вешенки-500г.
            Яйца-3шт.
            Мука для панировки.
            Растительное масло.
            Свежемолотый перец.
            Соль, перец.

Для соуса: 1 лук; 4ст.л.сметаны, соль, перец по вкусу.
                                                       

Приготовим вкусную легкую в приготовлении горячую закуску, шампиньоны фаршированные ветчиной и луком, под сыром.

 

Нам понадобится:

1. Шампиньоны крупные 7-10 шт
2. Ветчина 200 гр
3. Лук репчатый 1 шт
4. Сыр твердых сортов 200 гр
5. Соль, перец по вкусу.
                                                     
   ***************************************

Всех хозяек прошу не обижаться на такое название блюда! Названо оно не в честь ленивых жен, а потому что готовится оно очень быстро, просто и из продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике каждого дома.

Несмотря на то, что пирожки из багета из раздела "на скорую руку", получаются они очень вкусными, сочными, с насыщенным вкусом и ароматом грибов.

Весь процесс приготовления блюда занимает 30 минут. Из одного багета получается 4 порции таких пирожков.

Ингредиенты:

• Багет – 1 шт.
• Шампиньоны – 200 г
• Сыр – 100 г
• Сметана (15%) – 3 ст.л.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Масло растительное – 50 г
• Соль, перец – по вкусу.
   

***************************************